안산 고잔동 신맛 없는 김치찌개와 생고기 추가, 초부리김치찌개

생각보다 내 입맛에 맞는 김치찌개집 찾기가 힘들다는 걸 아시나요 ,,? 시흥·안산 주변 김치찌개 맛집 뿌시기에 도전 중인데, 남치니가 강력 추천한 곳이 있더라구용. 저는 신맛 나는 김치찌개를 별로 안 좋아하는데 여기는 신맛이 안 난다고 추천해줬어요!

초부리김치찌개 고잔본점 방문 전 확인할 점

오전 11시부터 오후 9시까지 운영하고, 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크타임이에요. 라스트오더는 8시 30분! 매장 앞 공영주차장은 주말에 무료로 이용 가능하지만, 꽉 차 있으면 유료주차장이나 골목에 주차하셔야 해요. 상가 주차지원은 안 됩니다!

초부리김치찌개는 3대째 내려오고 있는 꽤나 오래된 맛집이에요! 원래는 고잔동이 아닌 다른 곳에서 하시다가 확장 이전하면서 고잔동으로 옮기신 것 같더라구요. 남치니는 예전부터 먹어왔다고 했어용 ʕ ᐢ ᵕ ᐢ ʔ

일요일 점심, 넓은 내부와 웨이팅

내부는 꽤나 널찍하고 층고도 높은 편이에용. 테이블은 15개~20개 정도 되는 것 같구, 저희는 이 날 일요일 점심시간대에 방문했는데 손님이 엄청 많았어요 ㅋㅋㅋ 저희가 오고 나서부터 웨이팅이 있는 것 같더라구요! 저희처럼 점심 피크타임에 대기 없이 드시고 싶은 분들은 네이버 예약하고 가시는 걸 추천드려요. 네이버 예약 시 흰목이버섯도 서비스로 받을 수 있답니당 ദ്ദി◝ࡇ◜)꜆

키오스크 주문과 밥·육수 무한리필

초부리김치찌개집은 직접 키오스크로 주문하는 방식이에요! 메뉴를 담고 결제하면 주문이 들어가더라구용. 꽤나 합리적인 가격으로 세트메뉴도 구성되어 있고 단품 메뉴부터 사이드, 추가메뉴까지 확인하고 저희는 2인 세트에 생고기 추가로 주문했어요!

초부리의 가장 장점이라고 생각되는 부분인데요! 셀프바에 밥과 찌개 육수가 있더라구요? 밥이 무한리필에 육수도 무한리필이면 밥을 좋아하는 저희 남친 같은 분들은 배 터질 때까지 드실 수 있겠다 싶었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 더군다나 솥밥을 추가로 시키긴 부담스럽고 살짝 모자르다고 생각될 때 가져다 먹기에 딱 좋아 보여요(˵• ̀⩊•́˵)

주문을 하고 나면 밑반찬을 가져다주세요! 그리고 테이블 모서리 쪽에 보면 맛있게 먹는 방법도 나와 있더라구요. 국물이 적고 자작자작하게 먹는 건데 ,, 저희는 전날 술을 거하게 먹어서 해장이 필요했어요 ,, 육수 보고 마음이 편-안. 또 배송도 진행한다고 하니 더 좋은 것 같더라구용!

2인 세트에 생고기와 은이버섯 추가

주문한 2인 세트에 생고기 추가 + 은이버섯까지 나왔어요! 처음엔 2인 세트만 가져다주시고 저희 앞에서 추가로 넣어주시더라구용. 생고기 추가하면 120g 정도가 나오는데 양이 꽤나 넉넉했어요! 김치찌개에는 양파와 김치, 두부와 고기, 약간의 파채가 올라가져 있습니당.

짠 (๑╹ω╹๑ ) 푸짐한 김치찌개 한상이 완성됐어요 💕 처음엔 인덕션 7 정도로 6분~7분 정도 끓이고 난 후 드시면 돼요! 너무 맛있어 보여서 국물 한입 먹을 뻔 ,,

들기름 계란후라이와 황금치자솥밥

세트메뉴에 있는 들기름 계란후라이! 초부리를 방문하시게 되면 꼭 세트로 시키셔서 요 들기름 계란후라이도 드셔보셨으면 좋겠어요! 바삭바삭하면서 또 안에는 반숙이라 김치찌개랑 먹기 너무 좋아요 ෆ

같이 나온 솥밥은 밥을 덜어주시고 물 부어놓으면 숭늉 완성 🤍 밥이 노오란 이유는 항암, 피부, 혈관 등에 좋다고 하는 황금치자솥밥이기 때문이에요! 김치찌개에 같이 먹는 밥이 되게 중요한데 건강에도 좋고 보기에도 예쁜 노오란 황금치자솥밥이라니 ,, 맛과 정성을 잡은 사장님 최고 ( ˶'ᵕ'˶)ෆ

신맛 없이 깔끔했던 김치찌개 국물

보글보글 끓기 시작하고 6분 정도가 지나면 인덕션이 저절로 꺼지는데, 요때 다시 키셔서 2 정도로 끓이시면 더 따뜻하게도 먹을 수 있어요! 저는 고기에 비계가 가득 들어가 있는 김치찌개를 너무 좋아하는데 여긴 비계 비율이 고기와 거의 반반이라 너무 좋았어요! 김치찌개에 절여 있는 은이버섯이란 ,, 사랑입니다 ( ⸝•ᴗ•⸝)

그리고 남치니가 추천한 이유가 바로 신 김치찌개가 아니라는 점이였는데, 국물 농도도 너무 묽지도 자박하지도 않아서 더욱 좋았고 너무 단맛도 신맛도 아닌 깔끔한 김치찌개 맛이였어요! 셀프바에 육수도 있으니 편하게 더 먹기 좋고 따뜻한 숭늉으로 마무리하니 주말 점심을 너무 든든하게 잘 먹게 되더라구용.

그리고 식사 후 후식으로 아이스크림도 구비되어 있고 밀키트도 있어용! 식사 후 당일 구매 시 18,000원이라는 합리적인 가격으로 구매가 가능하니 참고하시면 좋을 것 같아요!!

안산 고잔동에 김치찌개 맛집을 찾고 계시는 분들, 신 김치찌개 말고 엄마가 해주는 김치가 맛있는 김치찌개가 드시고 싶으신 분들, 건강한 솥밥과 함께 김치찌개를 드시고 싶으신 분들, 초부리김치찌개 고잔본점 강력 추천드립니다 🤍