水原・亜洲大の韓国居酒屋で抹茶マッコリ｜Hwial

亜洲大のフュージョン韓国料理居酒屋、Hwial Ajou University Branch

いつ訪れても若いエネルギーであふれる亜洲大エリアは、気分まで明るくなる場所ですよね。友人たちとにぎやかに楽しむのもいいけれど、たまには恋人や大切な人と静かで雰囲気のいい場所で話しながら、クオリティの高い料理を楽しみたい日もあって。そんなふうにずっと気になっていた、亜洲大のデートグルメとして、そしてフュージョン韓国料理のお店としても有名なHwial Ajou University Branch（휘얼 아주대점）へ行ってきました！

Hwial Ajou University Branchという名前は、穀物を入れる器を意味する韓国語の「フィ（휘）」と、漢字語の「精神」と似た意味で使われる固有語「オル（얼）」を組み合わせたもの。「料理を作るときに、私たちの精神を込める」という意味があるそうです。

亜洲大の近くで、落ち着いた上質な雰囲気のなか最高級のフュージョン韓国料理おつまみを味わえるHwial Ajou University Branchは、入口からかなり高級感が漂っています。

センスのいい黒×オレンジの内装、ムードのある音楽、おしゃれな照明。光教（クァンギョ）でデート向きの居酒屋を探すカップルや、雰囲気のある亜洲大の初デート場所を探している人にも愛されるお店ですㅎㅎ

団体会食ができる個室もあり、男女問わず誰でも楽しめる、亜洲大の雰囲気がいい居酒屋ですね！

メニューと個性派のお酒

スープ、鍋、揚げ物、チヂミ、スユク（茹で肉）、和え物、うどん、焼き物など多彩な料理に、ハイボール、焼酎、マッコリ、ビール、蒸留酒までそろっていて、1軒目も2軒目も3軒目もいけるお店です。

しかも価格まで良心的で、本当に思いきり注文して食べられるお店でした！！それで私たちが何を頼んだかというと、

抹茶マッコリとウベ生ビール

まずは抹茶マッコリとウベ生ビールですㅎㅎ ここならではのオリジナルなお酒はぜひ体験してほしいのですが、なかでも抹茶マッコリはトラ（ホランイ）マッコリを使っているようで、なめらかなマッコリをベースに、ほろ苦く香ばしい抹茶の香りがふんわり。軽やかでさっぱり楽しめました。フュージョン韓国料理との相性も、期待以上に素晴らしかったです！ ウベ生ビールは、きらめく紫色のビジュアルから目を奪われるのですが、私には思ったより少し甘めでしたㅎㅎ,,

アロン・サテのスユク鍋とキムチチーズ酢豚

そして注文したアロン・サテのスユク鍋です。私たちは割引対象のメニューで注文したのですが、内容がしっかりしていましたㅎㅎ やわらかなアロン・サテ肉に牛骨スープベースの汁、もやしとセリを合わせて食べると、とてもすっきり。あっさりとしていて上品でした！

私たちの一番のお気に入りは、新メニューのキムチチーズ酢豚でした！ まず酢豚がとてもカリッと揚がっていて、衣は厚すぎず、赤身肉の噛みごたえもあり、温かいうちにすぐ食べたら外はカリッ、中はしっとりで、食感が最高に幸せでしたㅎㅎ

ソースは中華料理店の酢豚ソースの甘酸っぱさとキムチが調和して、重くなくおいしい風味を楽しめました。チーズもチェダーとモッツァレラの両方が入っていて、追加料金でチーズ増量も可能。ソースとの相性もぴったりでした！ そしてメニューに店主さんのちょっとしたセンスが見えるなら、ソースにつけて食べたい派と最初からかけてほしい派のためなのか、中央はソースがかかり、外側はソースがついていないように、両方の人が楽しめる盛り付けになっていたこと！

本当にとってもおいしくいただきましたㅎㅎ

雰囲気もおつまみも満たす亜洲大デート

Hwial Ajou University Branchは、ただの居酒屋を超えて、心を込めたフュージョン韓国料理と独創的な個性派のお酒を、すっきりと上品な空間で楽しめるお店でした。特にキムチチーズ酢豚のやみつきになる味と、アロン・サテのスユク鍋の深い風味は、今でも何度も思い出しますㅠㅠ 亜洲大の近くで雰囲気がよく、おつまみも間違いないデートグルメを探しているなら、Hwialへ足を運んでみてください！