Bar Korea di Suwon untuk makgeolli matcha: Hwial Ajou

Bar fusion Korea dekat Ajou University, Hwial Ajou University Branch

Kawasan bisnis Ajou University yang semarak selalu penuh energi muda, jadi setiap datang ke sini rasanya ikut senang, kan. Memang asyik menikmati suasana ramai bersama teman-teman, tetapi ada kalanya saya ingin mengobrol tenang dan penuh suasana dengan pasangan atau orang tersayang sambil menikmati masakan berkualitas. Maka akhirnya saya mengunjungi Hwial Ajou University Branch (휘얼 아주대점), tempat kencan dekat Ajou University yang sudah lama sekali ingin saya datangi dan juga terkenal dengan fusion Korean food-nya!

Nama Hwial Ajou University Branch merupakan gabungan “hwi”, kata Korea untuk wadah menyimpan biji-bijian, dan “eol”, kata Korea asli yang digunakan dengan makna mirip kata Sino-Korea untuk “jiwa”; artinya, memasukkan jiwa kami saat membuat makanan.

Hwial Ajou University Branch, tempat dekat Ajou University untuk mencicipi anju fusion Korea yang luar biasa dalam suasana tenang dan berkelas, sudah memancarkan kesan mewah sejak pintu masuknya.

Interior bernuansa hitam & oranye yang apik, musik penuh suasana, serta pencahayaan keren menjadikannya tempat yang disukai pasangan pencari bar untuk kencan di Gwanggyo maupun orang yang mencari lokasi kencan buta dekat Ajou University yang berkesan, hehe.

Ada juga ruangan untuk makan bersama grup, jadi ini benar-benar bar dekat Ajou University dengan suasana nyaman yang bisa dinikmati semua usia!

Menu dan minuman unik

Dengan beragam hidangan seperti tang (sup), jeongol (hot pot), gorengan, jeon (panekuk Korea), suyuk (daging rebus), muchim (hidangan berbumbu), udon, dan panggangan; ditambah highball, soju, makgeolli, bir, serta minuman suling, tempat ini cocok untuk putaran pertama, kedua, sampai ketiga.

Bahkan harganya pun ramah, jadi rasanya bisa pesan sepuasnya!! Jadi, apa saja yang kami pesan?

Makgeolli matcha dan bir draft ube

Pertama, makgeolli matcha dan bir draft ube, hehe. Minuman khas tempat ini wajib dicoba, dan makgeolli matcha tampaknya menggunakan Tiger Makgeolli. Basis makgeolli-nya lembut, dengan aroma matcha yang samar, sedikit pahit sekaligus gurih; ringan dan bersih untuk dinikmati. Paduannya dengan masakan fusion Korea ternyata jauh lebih hebat dari dugaan! Bir draft ube langsung menarik perhatian dengan warna ungunya yang bening berkilau, tetapi menurut saya rasanya agak lebih manis dari yang saya bayangkan, hehe,,

Aroŋ satae suyuk jeongol dan kimchi cheese tangsuyuk

Lalu datang aroŋ satae suyuk jeongol yang kami pesan. Kami memilih menu diskon, tetapi isinya tetap lengkap, hehe. Daging aroŋ satae-nya lembut, kuah berbasis kaldu tulang sapi, dan saat disantap bersama tauge serta minari, rasanya sangat segar, ringan, dan bersih!

Pilihan nomor satu kami adalah menu baru, kimchi cheese tangsuyuk! Tangsuyuk-nya digoreng sangat renyah, tetapi balutan gorengannya tidak terlalu tebal dan dagingnya tetap terasa. Saat langsung disantap hangat-hangat, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam—bahagia sekali, hehe.

Rasa manis dan segar dari saus tangsuyuk ala restoran Tionghoa berpadu dengan kimchi, sehingga nikmat tanpa terasa berat. Ada keju cheddar dan mozzarella; dengan biaya tambahan, keju juga bisa ditambah, dan keduanya cocok sekali dengan sausnya! Terakhir, kecermatan kecil sang pemilik tampak pada penyajiannya: mungkin demi penggemar saus celup dan penggemar tangsuyuk yang disiram saus, bagian tengah sudah bersaus sedangkan bagian luar dibiarkan tanpa saus, jadi tersaji merata untuk kedua kubu!

Benar-benar makan dengan sangat nikmat, hehe.

Kencan dekat Ajou University yang lengkap suasana dan anju-nya

Hwial Ajou University Branch bukan sekadar bar; di sini saya bisa menikmati masakan fusion Korea yang dibuat penuh perhatian serta minuman unik dalam ruang yang bersih dan elegan. Terutama rasa adiktif kimchi cheese tangsuyuk dan cita rasa mendalam aroŋ satae suyuk jeongol masih terus terbayang sampai sekarangㅠㅠ Kalau sedang mencari tempat kencan dekat Ajou University dengan suasana bagus dan anju yang benar-benar meyakinkan, melangkahlah ke Hwial!