永宗島の蒸ししゃぶ食べ放題、Pyeonbaek Hoegwan

永宗島ランチ、ヒノキ蒸しから始まる食べ放題

永宗島へ行ってランチに何を食べようか悩み、最近私が好きなしゃぶしゃぶを食べに行ってきました。今日ご紹介するのは、永宗島のしゃぶしゃぶ店、Pyeonbaek Hoegwan Main Branch（편백회관 본점）です！ ここはちょっと変わっていて、最初はヒノキ蒸しから始め、食べ終わったらしゃぶしゃぶへ進むスタイルなんです。しかも平日ランチなら、ヒノキ蒸し＋しゃぶしゃぶ＋ベトナム風生春巻き＋牛肉＋カルグクス（韓国式手打ち麺）＋おかゆまで、全部食べ放題。ランチからしっかりお腹を満たしてきましたㅎㅎ

営業時間は毎日11:00～22:00、ラストオーダーは21:00です。

車で来る方は建物の地下駐車場を利用できます。ただ、地下駐車場は入口と出口が分かれておらず出入り口が1か所なので、車とすれ違うときは少し注意して移動するとよさそうです。

店内に入ると、まずウェイティング登録ができる機械が用意されていました。

行ってみると、店内は思ったより快適で広々していました。

窓側にはテーブルがずらっと並び、中央には仕切りのある席もあって、家族で食事するにも楽そうでした。日差しもよく入り、昼に訪れると全体的に明るい雰囲気でしたよ。

そして永宗島でしゃぶしゃぶ店を探している方のなかには、お子さん連れの方も多そうですが、店内には遊び場が別にありました。食事中に子どもたちが遊べるスペースがあるので、家族で訪れるにはかなり大きな長所かも！

平日ランチの料金とだし選び

平日ランチ食べ放題セットは17,900ウォンです。週末・ディナーは料金が異なり、だしによって追加料金があります。この日は、かつおだし＋牛骨マーラーだしの2種類を選びました。牛骨マーラーだしは1,000ウォン追加です。片方はあっさりしたかつお、もう片方はピリ辛の牛骨マーラーにして、交互に食べられるよう注文しました。辛いものだけをずっと食べると少し飽きることもありますが、2種類にするとよかったです。

Pyeonbaek Hoegwanの店内利用時間は100分、つまり1時間40分です。最初は100分なら十分じゃない？と思ったのですが、ヒノキ蒸しからしゃぶしゃぶ、カルグクスまで順番に食べるお店なので、時間をうまく使うのがよさそうでした。ヒノキ蒸しは最初にセットしてから火を通す時間が必要で、その後にしゃぶしゃぶも食べるので、最初からゆっくり食べるより、食べたいものはすぐ持ってくるのがおすすめです。

サラダバーには何がある？

注文後はすぐサラダバーを見に行きました！ もやし、チンゲンサイ、白菜、えのき、いろいろなきのこまで、しゃぶしゃぶに入れて食べやすい具材がずらり。ベトナム風生春巻き用に、玉ねぎ、紫キャベツ、にんじん、きゅうり、青唐辛子なども別に用意されていて、食べたいだけ持っていけばOKです。

油揚げとラーメン麺もあり、おかわり用のだしや各種ソースも用意されていました。そして牛肉も食べ放題！ 冷凍庫の中にお肉が用意されているので、しゃぶしゃぶを食べるときに自分で持ってきます。やっぱりここがいちばん大事ですよねㅎㅎ

ほかにも、おかゆ、サイドメニューのトッポッキ（韓国式餅の甘辛煮）、パスタ、パンなどなど、いろいろ食べられる料理がありました！

そして席には、つけて食べるソースがあります。

サラダバーから料理を少しずつたくさん持ってきましたㅎㅎ

私はお肉好きなので、お肉が食べ放題なのがうれしいPyeonbaek Hoegwan！ ヒノキ蒸しを待ちながら、生春巻きを巻いて食べますㅎ

9分待った、あっさりヒノキ蒸し

最初はヒノキ蒸しから食べます。テーブルにヒノキ蒸しがセットされ、約9分待たなければなりません。9分経つとスタッフさんが来て、ヒノキ蒸しをじゃーんと開けてくれますㅎㅎ

豪華な一膳でしょう？

ヒノキ蒸しには肉、もやし、野菜が入っています。蒸して食べるので脂っこくなく、あっさり始めるのによかったです。個人的には、こういうメニューはお腹いっぱい食べても普通の肉ビュッフェより負担が少ない感じがして好きでした。

お肉はソースにさっとつけて食べるのですが、もやしと一緒につまんで食べるとシャキシャキした食感も楽しめて、よく合いました。

最初から刺激の強い料理で始めるのではなく、ヒノキ蒸しであっさり始めるから、その後のしゃぶしゃぶもさらに楽しみになりました。

かつおと牛骨マーラー、半々しゃぶしゃぶ

ヒノキ蒸しを食べ終えたら、しゃぶしゃぶ開始！ ヒノキ蒸しを完食すると、スタッフさんがしゃぶしゃぶのだしを持ってきてくれます。ここからが本番ㅎㅎ 私たちは先ほどお伝えしたとおり、かつおだしと牛骨マーラーだしを半々で食べました。マーラーソースは別に持ってきてくれるので、好みに合わせて入れればOKです。

サラダバーから持ってきたもやし、白菜、きのこ、えのきを惜しみなく入れて煮ました。

野菜をたくさん入れると、煮えるほどスープの味もだんだん濃くなる感じ！

牛骨マーラーは思ったほどただ辛いだけではなく、ほどよくマーラーの香りがして、野菜やしゃぶしゃぶ肉と一緒に食べやすかったです。

マーラーを食べて、途中途中でかつおだしに移ってあっさり食べると、どれだけおいしいことか～？

しゃぶしゃぶはやっぱり肉だけで食べるより、もやしと一緒に食べてこそ本領発揮！ お肉1枚にもやしをのせてソースにたっぷりつけると、どんどん食べられました。

無料で注文するカルグクスの締め

肉と野菜をたっぷり食べた後は、カルグクスの麺を持ってきました。カルグクスは食べ放題バーにはなく、別に注文する必要があります。もちろん無料！ スタッフさんが別に持ってきてくれるからか、カルグクスの状態がよりよく感じました。

肉と野菜をずっと煮て食べたスープにカルグクスを入れたら、おいしくないわけがないですよねㅎㅎ 麺も思ったより太く、だしがある程度煮詰まった状態なので、麺にスープの味がよく染みていました。特に牛骨マーラーだしにもカルグクスを入れて食べると、ピリ辛のマーラーカルグクスのように楽しめ、締めのメニューにぴったりでした。

永宗島で家族ランチにするときのポイント

何より野菜だけでなく牛肉まで食べ放題なのがよかったです。かつおと牛骨マーラーのように、だしも好みに合わせて選べて、サラダバーの種類も豊富なので、食べている間ずっとあれこれ持ってくる楽しさがありました。子どもが遊べる遊び場もあり、地下駐車場まで用意されているので、永宗島で家族でランチを食べる場所を探すときにもよさそう！ 一品だけでなく、いろいろたっぷり食べたいなら、Pyeonbaek Hoegwanのランチ食べ放題を一度参考にしてみてくださいㅎㅎ