仁川永宗岛自助火锅午餐：扁柏会馆

永宗岛午餐，从扁柏蒸菜开始的无限续餐

去了永宗岛后纠结午餐吃什么，就去吃了最近很喜欢的涮涮锅。今天要介绍的是永宗岛美食——扁柏会馆（편백회관，Pyeonbaek Hoegwan）！这里很特别，先吃扁柏蒸菜，吃完再进入涮涮锅环节。而且平日午餐从扁柏蒸菜＋涮涮锅＋越南春卷＋牛肉＋刀切面＋粥，全都可以无限续餐，午餐就这样扎扎实实吃饱啦ㅎㅎ

每天11:00～22:00营业，最后点餐时间为21:00。

开车来的朋友可以使用大楼地下停车场。不过地下停车场入口和出口不是分开的，进出口共用一个位置，车辆相遇时稍微小心通行就好。

进店后，先看到了可登记等位的机器。

我去的时候，里面比想象中更舒适宽敞。

窗边一排都是桌位，中间还有带隔断的座位，感觉一家人吃饭也很方便。阳光照得很好，白天来整体感觉很明亮。

另外，找永宗岛涮涮锅美食的朋友里，应该也有很多会带孩子来吧。店内另外设有儿童游乐区，吃饭时孩子有地方玩，对家庭客来说感觉是个相当大的优点！

平日午餐价格与汤底选择

平日午餐无限续餐套餐是₩17,900。周末和晚餐价格不同，汤底依种类也会有加价。这天我们选了鲣鱼汤底＋牛骨麻辣汤底两种，牛骨麻辣汤底需另加₩1,000。一边清淡的鲣鱼，一边香辣的牛骨麻辣，轮换着吃。一直吃辣的可能会有点腻，这样选两种就很不错。

扁柏会馆的店内用餐时间是100分钟，也就是1小时40分钟。一开始还想，100分钟不是很够吗？实际吃下来，因为要按扁柏蒸菜、涮涮锅、刀切面的顺序吃，还是得好好利用时间。扁柏蒸菜初次上桌后需要等它蒸熟，接着还要吃涮涮锅，所以比起一开始慢慢吃，更推荐想吃的食材马上拿来。

自助吧里有什么？

点完餐就马上逛自助吧！从豆芽、青江菜、大白菜、金针菇、各类蘑菇，到适合放进涮涮锅的食材一字排开。越南春卷用的洋葱、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、青阳辣椒等也另外备好了，想吃多少就拿多少。

还有油豆腐、拉面，以及续加汤底和各式蘸酱。牛肉也是无限续餐！冷柜里备着肉片，吃涮涮锅时自己拿就行。这个果然最重要啦ㅎㅎ

另外还有粥、辣炒年糕、意面、面包等等，各种食物都能吃到！

桌上也有可以蘸着吃的酱料。

从自助吧把食物整整齐齐拿回来啦ㅎㅎ

我是肉食爱好者，牛肉无限续餐的扁柏会馆太好了！等扁柏蒸菜时先包越南春卷吃ㅎ

等9分钟的清淡扁柏蒸菜

一开始先吃扁柏蒸菜。桌上摆好蒸笼后，要等大约9分钟。9分钟一过，店员就会来“当当”打开蒸笼ㅎㅎ

这一桌很丰盛吧？

扁柏蒸菜里有肉、豆芽和蔬菜，蒸着吃不油腻，很适合清爽地开场。个人觉得这种餐就算吃得很饱，负担感也比一般烤肉自助餐小一些，所以很喜欢。

肉稍微蘸点酱就能吃，夹着豆芽一起吃还有爽脆口感，搭得很好。

不是一开始就吃重口味食物，而是用清淡的扁柏蒸菜开场，所以也更期待后面的涮涮锅了。

鲣鱼与牛骨麻辣双拼涮涮锅

扁柏蒸菜吃完，涮涮锅开始！吃完蒸菜后，店员会把涮涮锅汤底端来，这时才进入正赛ㅎㅎ我们就像前面说的那样，吃了鲣鱼汤底和牛骨麻辣汤底双拼。麻辣酱会另外拿来，可按口味加入。

把从自助吧拿来的豆芽、大白菜、蘑菇、金针菇毫不客气地全放进去煮。

放了很多蔬菜后，越煮越觉得汤底味道渐渐浓郁！

牛骨麻辣不是想象中那种只会辣的味道，而是麻辣香气刚刚好，和蔬菜、涮肉一起吃很合适。

吃麻辣时中间换到鲣鱼汤底，清淡地吃一口，那得有多好吃呀～？

涮涮锅果然不能只吃肉，配豆芽才是精髓！一片肉放上豆芽，再满满蘸上酱，根本停不下来。

免费单点刀切面收尾

肉和蔬菜吃够后，我们点了刀切面。刀切面不在无限续餐吧里，要另外点，当然免费！可能因为是店员另外端来，面条状态感觉更好。

在一直煮着肉和蔬菜的汤底里下刀切面，怎么会不好吃呢ㅎㅎ面条比想象中粗，汤底也已经收浓了一些，所以汤汁味道很入味。尤其在牛骨麻辣汤底里下刀切面，有种香辣麻辣刀切面的感觉，很适合作为收尾。

永宗岛家庭午餐参考点

最喜欢的是不只是蔬菜，连牛肉都能无限续餐；鲣鱼、牛骨麻辣等汤底也能按喜好选择，自助吧种类丰富，整顿饭都有不断拿不同食物的乐趣。还有孩子能玩的游乐区和地下停车场，在永宗岛找家庭午餐地点时感觉也不错！如果比起单一菜单，更想丰富地吃上各种东西，不妨参考一下扁柏会馆的午餐无限续餐ㅎㅎ