大邱・トゥランギルの家族食事、個室と無料駐車｜クムドゥンオ（금등어）

トゥランギルの家族食事で何を食べた？

トゥランギル（들안길）の飲食街にあるサバ窯焼き専門店、クムドゥンオ トゥランギル本店（금등어 들안길 본점）に行ってきました。サバ焼きとチェユクポックム（제육볶음）を一緒に注文したのですが、メインのほかにもいろいろなおかずを添えられて、しっかり食べられました。

メインを注文すると、おかずセルフバーが利用できます。食べたいおかずを自由に追加できる点が良く、サバ焼きだけでなく甘辛いチェユクポックムも印象に残りました。

クムドゥンオ本店の場所と営業時間、駐車は？

住所は大邱広域市水城区トゥラン路57、2階です。原文に案内された営業時間は午前11時から午後9時20分まで、ブレイクタイムは午後3時30分から5時までです。

建物1階に駐車場があり、駐車を管理する方がいて楽に停められました。店内で駐車登録をして出れば無料で利用できます。

エレベーターで2階に上がり、入口で注文してから席へ案内されました。1人1メニューを注文する方式で、週末の食事時間帯には待ちが出ることもあります。

食後に飲めるコーヒーと飲み物も提供されます。

窯焼きサバは持ち帰りができ、おかずも別途購入できます。

メニュー価格と子ども料金はいくら？

• サバ焼き：1人前19,000ウォン
• チェユクポックム：1人前20,000ウォン
• コマクムチム追加：9,000ウォン
• たっぷりコマクムチム：16,000ウォン
• 子どもサバ焼き：4〜7歳10,000ウォン、小学生から通常1人料金

私は人数に合わせてサバ焼き1人前とチェユクポックム2人前を注文しました。上記の価格は原文に記載された金額です。

家族の集まりに合う座席や個室はある？

道路側の窓際にはソファ席があり、外がよく見えました。奥には広い仕切り個室があり、家族で集まって食事するのに良さそうだと感じました。

店内は広く、配膳ロボットもありました。私は夕方のピーク時間前に訪れたので、静かに食事できました。

各テーブルには予備の器が用意されていて、追加注文はテーブルオーダーでできました。

おかずセルフバーにはどんな料理がある？

セルフバーには麦こがし飴（보리강정）といろいろなおかずが用意されていました。温かい料理はIHコンロの上に置かれ、料理がきれいに整えられていました。

チリメンジャコ炒め、ギジャンワカメ（기장미역）、チャプチェなどを取って食べられました。

冷たい料理は冷蔵ショーケースの中にありました。レンコンサラダ、魚卵の塩辛、桔梗のコチュジャン和え、ヨーロピアンサラダ、ソクパクチ（석박지）、小ねぎキムチがありました。

おかずがきちんと並んでいて、ひとつずつ味わいたくなりました。席に着くと基本のおかずがすぐに出てきて、私はその中でもチャプチェとサラダが特に美味しかったです。

サバ焼きとチェユクポックムの味と構成はどうだった？

チェユクポックムを2人前注文したので、チェユクは鉄板に、サバ焼きは皿に盛られて出てきました。テンジャンチゲはIHコンロの上で煮ながら食べる方式でした。

チェユクポックムは甘辛いタレに、シャキシャキした玉ねぎとえごまの葉の千切りがよく合っていました。えごまの葉の香りが良く、甘めの味のおかげで私の口には負担なく食べられました。

チェユクポックムはそのまま食べてもよく、鉄板で温めながら食べても良かったです。

窯で焼いたサバは表面がカリッとして中はしっとりしていました。添えられた麹塩（누룩소금）は私の口にはたっぷりつけてもそこまで塩辛く感じず、サバとよく合いました。大きな骨はありませんでしたが小骨は少し残っていたので、身をよくほぐして食べました。

香ばしく煮込んだテンジャンチゲをご飯と一緒にひと口ずつ添えました。チェユクポックムは甘めですが、子どもが食べるには少しピリ辛程度でした。

サバはコッチャンキム（곱창김）にご飯と身を入れて巻いて食べる組み合わせが特に良かったです。

海苔に巻いたご飯とサバを醤油につけて食べると、香ばしさがよく合っていました。

メイン2品にいろいろなおかずを添え、足りない料理はセルフバーで追加できて満足でした。家族外食の場所として考えるなら、仕切り個室と駐車の便利さが長所でした。子どもと一緒に食べる時はサバの小骨とチェユクポックムの辛さに気をつけてほしいです。