東作区の海鮮店で豪華な刺身盛りをテイクアウト：Ttangkkeut Maeul

活魚の刺身専門、ノリャンジン水産市場の人気店・Ttangkkeut Maeul（タンックンマウル／땅끝마을）に寄って、おいしい刺身をさばいてもらってきました。刺身盛りだから単品より味わいもいいんですよね。

Ttangkkeut Maeulの場所と駐車場

ソウル特別市東作区ノドゥル路674、1階42・43号です。ノリャンジン駅9番出口から徒歩5分、南1門の活魚42・43号にあり、営業時間は9:00～21:00。団体利用もでき、配達・テイクアウトも可能で、NAVERの「インオギョジュ・ヘジョクダン」から予約できます。

南1門から入り、左斜め方向へ少し歩いていくとTtangkkeut Maeulがすぐ見えます。活魚42・43号です。

車なら駐車場に停め、エレベーターかエスカレーターで行けばOK。30分無料なので、持ち帰りだけして出るには時間も十分でした。駐車は30分無料、入庫後50分以内に出庫すると₩1,000、その後は20分ごとに₩1,000です。現在エスカレーターは工事中で使えません。

水槽には新鮮な魚がいっぱい。忙しいスタッフさんたちはせっせと作業中です。

ミノの季節と多彩な刺身メニュー

ミノの刺身が旬真っ盛りの今、ミノ刺身盛りも大人気。ミノ盛りにはミノ、アジ、マダイが入ります。ミノの刺身、ミノスペシャルなどがあり、韓国産ミノの刺身はサイズがいろいろで₩90,000～₩210,000だそうです。

商売は食材費を惜しんだら潰れる

この言葉でTtangkkeut Maeulの哲学を伝えてくれています。₩30,000のウニも見えて、QRコードで直接注文することもできます。

春はマダイ、夏はミノとコノシロ、秋はボラ、冬はブリと、季節のメニューがあります。

今はミノの季節。季節ごとにおいしい魚を選んで、新鮮な刺身を食べられます。

その日のいちばん良い刺身ネタで味わう「タンマカセ」も人気メニュー。Ttangkkeut Maeul刺身盛り、高級刺身、タンマカセ、Ttangkkeut Maeul三種刺身、ヒラメ・マダイ刺身など、多彩なメニューがそろっています。

新鮮な刺身を直接ピックアップすることも、テイクアウトや配達にすることもできるTtangkkeut Maeul。いろいろな魚種を見る楽しさもなかなかです。

新鮮な魚介がすべていきいきと用意されていて、好みに合わせて食べたいメニューを選べます。

アワビとホヤも新鮮そうです。

NAVERのレシートレビューで甘エビのサービスプレゼントがあります。

刺身盛りの量とテイクアウト内容

刺身盛りは小が500g・2人前で₩60,000、中が650g・2～3人前で₩80,000、大が800gで₩102,000、特大が950gで₩120,000、特特大が1,150gで₩1,400,000です。人数に合う価格帯と量を選べばOK。

スピーディーに刺身をさばいてくれるので、新鮮さをすぐ感じられます。豪快で量たっぷりの刺身盛りは、大切な人たちと分け合うのにぴったりです。

大切な人と食べるのにちょうどいい刺身を用意できます。新鮮な刺身ネタとたっぷりの量をしっかり感じられるよう、上品に包装されていました。

メインの刺身盛りだけでなく、一緒に付く各種ソースまでたっぷり詰めてくれるTtangkkeut Maeulの豪快で親切なサービスも、本当にいいんですよね。

食材を惜しまず、豪快に豊かに詰めてくれたTtangkkeut Maeulの刺身盛りです。量も食材の鮮度も、どちらもよかったです。メウンタン用の具とメウンタンの調味料もたっぷり。ぐらぐら煮て食べると、スープが最高でした。

酢味噌、醤油、サムジャン、寿司用の調味料など、ソースもたっぷり。魚の骨もあったので翌日に煮て食べたら、身も多くて濃いだしが出ました。メウンタンの調味料も2袋も付けてくれて、スープが多くても薄味にならず。おいしくご飯を入れ、キムチと食べたらこれもまた絶品です。スドリタン（魚のあら鍋）も骨がいいからスープがうまい！　新鮮な甘エビまで一緒に食べると、ちゃんと作られたオマカセを楽しんでいる気分。透明な身と赤い輪が鮮度を物語っていました。

豊富な刺身の量を見たら、絶対にひとりで食べちゃだめだなと思いました。ぎっしり詰まって刺身が何層にも重なり、さらに多く見えます。

厚切りの刺身に添えられた大根の芽、らっきょう、生姜もたっぷりでした。

包装もきれいで味もフレッシュ。お箸が止まりません。

普段からワサビを添えて食べるのが好きなので、細長くたっぷり入ったワサビを心ゆくまで食べられました。刺身がきれいにたくさん詰められていて豪華。惜しみなくずっと食べられる刺身で、親指を立てたくなります。

家族の食事会はもちろん、両親の誕生日や特別な日、あるいは大切なお客さまと食事するときに用意して食べるのもよさそう。テイクアウトもでき、クイックサービスでソウル圏内ならどこへでも配達可能です。団体で食べるときに注文すれば、より豪華でグッド。

厚切り刺身盛りで作ったお寿司

寿司用に付いてくる調味料を入れて寿司も作り、刺身用醤油とチョコチュジャン（酢入り唐辛子味噌）もまたおいしい。醤油とワサビもたっぷり楽しみながら食べられます。

今日は寿司用の調味料を混ぜてシャリを作り、少しワサビを入れて刺身をのせ、お寿司にして食べました。スズキもあり、さまざまな食感を個性豊かに楽しめます。

厚切りなのに食べやすいサイズ、その絶妙な厚みが魅力。ちょうどいい厚みが刺身のおいしさを左右することもあるんだな、と思いました。

コリッと感ともちもち感の両方を感じられます。食感のいい刺身のおいしさをしっかり味わえます。エンガワもあり、大きなマダイには皮も付いていて、もちっと上品に楽しめます。

澄んだ厚切りの刺身は、やわらかくてとろけるようなおいしさが絶品です。

香ばしさともちっとした味わい、食感の両方を持っています。

食べるほどに、これは厚切りの刺身だと実感します。新鮮でもちもち、とろけるおいしさが絶品の刺身盛り。サーモンもあり、大きなヒラメも見えました。

大根の芽にのせて一緒に食べても、香りがよくておいしいです。

ほかのお店より量が多く、豊かで新鮮。新鮮な刺身をたっぷり詰めて包装してくれるから、きれいにおいしく食べられた刺身盛りでした。新鮮な水産市場の刺身が食べたくなったら、ノリャンジン水産市場のTtangkkeut Maeulです。