太陵入口站日式吧檯位｜Torikokoro沾麵

Torikokoro公陵直營店的位置與營業時間

• 首爾市蘆原區公陵路35街10號 地下層
• 距公陵站2號出口778公尺
• 11:00 - 21:30
• 休息時間 15:15 - 17:00
• 最後點餐 14:45 / 21:00

公陵站和太陵入口站正好中間位置，週末上午和媽媽一起去吃了頓早午餐

這次去的地方是位於蘆原區公陵洞的Torikokoro公陵直營店。是以沾麵聞名的店，座位全部是吧檯形式，一個人來吃也很自在的氣氛。如果在找太陵入口站美食或適合一個人吃飯的地方，這家可以參考看看喔 :)

沿著巷子走進去一點，就能馬上看到店面

菜單只有4種，自助點餐機先結帳後帶位

菜單比想像中簡單。沾麵、辣味噌沾麵、拌麵、醬油拉麵剛好4種，不用看著菜單糾結半天。因為是地下店面要走樓梯下去，行李多的朋友下樓時要小心一下！

入口處準備了CatchTable候位機。每次看到這台機器就會覺得，這是不是很像在說「我真的是美食店喔~」的感覺？

這裡不是一進去就找位子坐下，而是在自助點餐機點餐結帳後，由店員帶位的方式！

我這樣點的餐 ㅎㅎ

適合獨自用餐的12席吧檯座氛圍

全部都是吧檯座，大約可容納12人左右的規模。我們一坐下就馬上有人在排隊了。還好有趕在開店時間過來啊 ㅎㅎ.. 不過翻桌率算快，就算有排隊應該也不用等太久

後面還準備了衣架和圍裙~~

沾麵吃法說明

餐點上桌前，看了一下評論活動，也讀了一遍沾麵的吃法。聽說沾麵是先嚐一根麵條，再沾湯汁吃的日式麵食！我平常不常吃沾麵，有這樣的吃法說明覺得很貼心 :)

桌上整齊地擺放著水杯、昆布醋、整粒黑胡椒等

飲水機就在桌子正前方，不用起身走來走去接水，很方便

整體桌面和廚房都算是很乾淨的！

看著廚房的時候，新鮮的雞腿肉在跟我打招呼呢 (˶˃ ᵕ ˂˶) 我馬上就要吃掉你了

然後點的餐點上要放的雞肉，是這樣用噴槍炙烤一下，在眼前直接烤的樣子看起來就更好吃，期待感也跟著提升了呢

小魚乾醬油拉麵湯頭如何

先上桌的是媽媽的小魚乾醬油拉麵。湯頭是以小魚乾為底，第一口喝起來稍微有點鹹。但越喝到後面鮮味越是明顯提升。湯頭不會給人油膩的感覺，讓人一口接一口舀不停。我平常不太喝拉麵湯，但這碗連湯都被我喝光了

麵條的份量也比想像中豐富，口感Q彈很合我意。白飯雖然菜單上沒有另外標示，但聽說要求就會提供喔。喜歡把湯泡飯吃的朋友可以參考看看！

沾麵，先沾鹽吃吃看

接著等待已久的沾麵登場。光是外觀就很讚不是嗎？麵條和沾醬分開上桌，跟一般拉麵又是另一種感覺 ㅎㅎ

我一開始先把麵條稍微沾一下鹽吃，個人覺得這樣真的很好吃，光沾鹽就能充分感受到麵條本身的味道

接下來就是這樣沾醬汁吃，我個人覺得麵條沾到2/3左右的量剛剛好。如果整個泡進去，味道可能會太重，沾到這種程度麵條和醬汁的味道搭配得剛剛好

雞腿肉叉燒一定要加點

還有上面放的雞肉口感真的很軟嫩。特別是我加點的雞腿肉叉燒，喜歡雞腿肉的人一定要加點！

結果全部吃光了...我不知道為什麼每次去哪裡都會像這樣留下一根麵、一口的量，只有我這樣嗎？算是小小的良心吧...不過媽媽在旁邊叫我不要做無謂的事，結果就全部吃光了

總結一下

位於公陵站和太陵入口站之間，不管從哪一站下車都要走一小段路，但實際去過之後，覺得是值得專程前往的沾麵店。特別是座位全部是吧檯形式，一個人安靜吃一餐不會有壓力，像我們這樣家人一起去吃也很不錯。不只沾麵好吃，小魚乾醬油拉麵也吃得很滿意，如果在公陵洞找拉麵的朋友可以來看看 :) 下次去的話想試試辣味噌沾麵或拌麵！哈哈