Burger di Gangneung: kentang saus ranch dan retriever — Moana Burger

Dekat St. John's Hotel Gangneung: makan burger, bukan sundubu

Setiap kali menginap di St. John's Hotel Gangneung, tempat yang selalu jadi rutinitas adalah Chodang Sundubu Street yang persis di sebelah hotel. Bukan cuma saya kan yang begini?😉 Tapi kedai-kedai sundubu (tahu sutra) terkenal di sana selalu penuh sampai harus antre panjang, padahal setelah dicicipi rasanya agak kurang cocok di lidah pribadi.

Jadi di perjalanan kali ini, saya coba ganti sundubu dengan menu favorit saya sehari-hari, dan mampir ke 'Moana Burger' yang lokasinya dekat St. John's Hotel dan persis di tengah Chodang Sundubu Street! Hasilnya sukses besar🤩

Seperti apa suasana Moana Burger yang bernuansa Hawaii?

Begitu masuk pintu Moana Burger, sesuai namanya 'Moana', suasananya langsung terasa eksotis dan bebas, mirip banget dengan pengalaman liburan ke Hawaii tahun lalu. Hawaii memang destinasi favorit saya😍

Dari interior sampai pernak-perniknya penuh sentuhan Hawaii, jadi berasa lagi liburan beneran. Staf yang bekerja juga semuanya ramah dan bawa vibe hip, jadi makan pun jadi makin nyaman.

Ada retriever di kedai, boleh bawa hewan peliharaan?

Poin menarik lain dari Moana Burger adalah ada retriever lucu dan jinak yang tinggal di kedai. Saking lucu dan baiknya, menunggu pesanan pun jadi menyenangkan. Waktu itu dia lagi tidur kayaknya capek, jadi cuma bisa lihat aja hehe.

Selain itu, tempat ini juga menerima hewan peliharaan, jadi yang liburan ke Gangneung bareng anjingnya bisa mampir makan dengan nyaman di sini.

Moana Burger vs Moana Double Burger, apa bedanya?

Hari itu saya pesan menu andalan 'Moana Burger' dan 'Moana Double Burger' yang bisa bikin rasa dagingnya lebih dalam.

Kalau pesan, dapat pin bunga Hawaii juga lho. Anak saya senang banget 🤩

Perbedaan utama Moana Burger dan Moana Double Burger ada di jumlah patty daging sapinya, yang bikin rasa dan tekstur beda. Moana Burger biasa pakai satu lapis patty daging sapi, menonjolkan keseimbangan sayuran segar dan saus. Cocok buat yang suka rasa ringan dan bersih tanpa terlalu berat.

Sedangkan Moana Double Burger pakai dua lapis patty daging sapi, dengan jumlah keju yang juga ditambah, jadi juicy-nya makin maksimal dan rasa gurihnya makin lembut. Cocok buat yang suka tekstur berat memenuhi mulut atau ingin rasa kenyang lebih maksimal. Jadi kalau mau rasa burger yang bersih dan seimbang, pilih Moana Burger; kalau mau rasa daging yang kuat dan porsi lebih banyak, pilih Moana Double Burger. Suami saya pesan yang double, saya dan anak pesan Moana Burger biasa.

Dari roti burgernya aja udah kelihatan mengilap dan enak kan? Tingginya juga hampir sebesar botol cola 🤩

Sayuran segarnya juga penuh tanpa celah kan?🙂 Begitu digigit, juicy dari pattynya langsung menyebar, rasanya juara. Rotinya sendiri, yang jadi dasar burger, punya rasa mentega yang kaya, luarnya golden dan dalamnya lembab dengan rasa gurih yang enak.

Kentang goreng tebal dan saus ranch, bagian paling enak

Kentang goreng yang jadi side di Moana Burger digoreng tebal dan padat, jadi teksturnya renyah waktu digigit. Saya memang suka saus ranch dan sudah coba banyak versi, tapi saus ranch di sini gurihnya sampai bikin saya pengen beli kalau dijual terpisah. Wajib coba~!

Kesimpulan kunjungan ke Moana Burger

Kalau sudah lelah dengan keramaian dan menu yang itu-itu saja di Chodang Sundubu Street, Gangneung, Moana Burger yang mudah diakses dari St. John's Hotel ini layak dicoba. Parkirnya mudah, dan di tengah suasana ala tempat liburan, bisa menikmati burger artisan premium yang juicy plus side dish yang enak — kedai tersembunyi di Gangneung.