Chodang-dong, Gangneung: patatas con salsa ranch y un retriever

¿Dónde comer cerca del St. John's Hotel de Gangneung sin hacer cola por el sundubu?

Cada vez que venía al St. John's Hotel de Gangneung, tenía la rutina de acercarme a la cercana Chodang Sundubu Street. ¿No seré la única?😉 Pero los famosos locales de sundubu (tofu suave) de la zona están siempre tan llenos que hay que hacer cola larga, y cuando por fin lo probaba, para mi gusto personal me dejaba con algo de decepción.

Así que en este viaje decidí saltarme el sundubu y probar algo que me gusta de verdad: fui a 'Moana Burger', cerca del St. John's Hotel y justo en el centro de Chodang Sundubu Street. ¡Y fue un éxito total!🤩

El ambiente hawaiano de Moana Burger en Chodang-dong

En Moana Burger, apenas entras por la puerta, el nombre 'Moana' cobra sentido: se respira el mismo aire exótico y libre que sentí en mi viaje a Hawái el año pasado. Hawái es mi destino favorito de todos😍

Desde la decoración hasta los pequeños detalles, el local está lleno de ese sentimiento hawaiano, así que pude disfrutar de verdad la sensación de estar de vacaciones. El personal también fue muy amable y con un rollo muy cool, así que comimos con muy buen ambiente.

¿Se puede ir con perro? El retriever que vive en Moana Burger

Otro encanto de Moana Burger es su retriever, adorable y muy tranquilo, que vive en el local. Es tan bueno y mono que incluso la espera del pedido se hace agradable. Estaba dormido, parecía cansado, así que solo lo miramos jaja.

Además, como se admiten mascotas, es un gran sitio para quienes viajan a Gangneung con su perro y quieren comer tranquilamente en compañía.

Moana Burger o Moana Double Burger: ¿cuál pedir?

Ese día pedimos la 'Moana Burger', el plato estrella, y la 'Moana Double Burger', que permite sentir aún más el sabor profundo de la carne.

Al pedir, también te dan un pin de flor hawaiana. Mi hija se puso feliz🤩

La diferencia clave entre la Moana Burger y la Moana Double Burger está en el número de tortas de carne de res y cómo eso cambia el sabor y la textura. La Moana Burger básica lleva una sola torta de carne y pone el énfasis en el equilibrio armonioso con verduras frescas y salsas. Es ideal para quienes prefieren un sabor limpio y ligero, sin sentirse pesados.

La Moana Double Burger, en cambio, lleva dos tortas de carne de res, y en consecuencia también aumenta la cantidad de queso, lo que maximiza la jugosidad intensa y el sabor suave y sabroso de la carne. Es perfecta para quienes prefieren esa textura contundente que llena la boca al doblar la carne, o buscan una sensación de saciedad mayor. Así que si quieres el sabor limpio y equilibrado propio de una hamburguesa, elige la Moana Burger; si prefieres disfrutar de un sabor de carne contundente y una porción generosa, elige la Moana Double Burger. Mi marido comió la Double, mi hija y yo comimos la Moana Burger básica.

¿No se ven deliciosas ya solo por el pan brillante? La altura es casi como la de una lata de refresco🤩

Las verduras frescas también están bien repartidas sin huecos🙂 En el primer bocado, el jugo intenso de la carne se expandía de inmediato, sencillamente excelente. El pan, base fundamental de la hamburguesa, también tenía un rico sabor a mantequilla, dorado por fuera, húmedo por dentro y con un sabor tostado y sabroso.

Las patatas gruesas con salsa ranch, lo mejor de la comida

Las patatas fritas que sirven como acompañamiento en Moana Burger salen gruesas y bien fritas, con una textura crujiente al morder. Como me gusta mucho la salsa ranch, he probado muchas versiones distintas, y la de aquí es tan sabrosa que la compraría si la vendieran aparte. ¡Pruébenla sin falta!

Valoración final de Moana Burger

Si estás cansado del bullicio y de los mismos platos de siempre en Chodang Sundubu Street de Gangneung, recomiendo Moana Burger, muy accesible desde el St. John's Hotel. Con aparcamiento fácil y ambiente de destino de vacaciones, es un local escondido de Gangneung donde disfrutar de hamburguesas artesanales premium llenas de jugo y de deliciosos acompañamientos.