ソウル乙支路3街の骨焼き店、花ジャガイモチヂミ｜ウルジベクタン

ウルジベクタンプョグイはどこにある骨焼き店？

ウルジベクタンプョグイ（을지백탄뼈구이）は、ソウル中区乙支路110-2の1階、乙支路3街駅12番出口から徒歩1分の場所にある白炭炭火骨焼き店です。テレビ番組にも紹介された店で、ヒプチロ（힙지로）通りのど真ん中にあるため、飲み屋として立ち寄るのにもぴったりの立地です。

今回の投稿は乙支路グルメ、乙支路3街グルメ、ヒプチログルメの「ウルジベクタンプョグイ」です。先週は東廟（トンミョ）に行きましたが、今週はその隣の乙支路に遊びに来ました。乙支路3街駅近くのヒプチロ通りに本当に美味しい骨焼き店があると聞いて訪問しました。今回訪れたのは骨焼きだけでなく、ジャガイモチヂミのビジュアルも最高な乙支路の骨焼きグルメです。

ウルジベクタンプョグイへの行き方は、地下鉄を利用する場合、乙支路3街駅12番出口から徒歩1分の場所にあるので、駅から本当に近いです。

車で行く場合、駐車はどこにする？

ウルジベクタンプョグイは駅から近い分、駐車が難しいので、私はまずテリムサンガ路上駐車場に停めて（平日・土曜夜間、日曜・祝日無料）、10分ほど歩いてきました。歩いてくる途中で気づいたのですが、思ったより路地に路上駐車できそうな場所が結構ありました。店の前の大通りにも駐車区画があって、そこに停めることもできました。私は乙支路の街並みも見物しつつ、食後の腹ごなしも兼ねて、安全にテリムサンガ路上駐車場に停めました（笑）

1階・2階の店内の雰囲気と営業時間

ウルジベクタンプョグイの1階は奥までテーブルスペースが多く、2階には別途団体席があるので、集まりや会食の場所としても良いです。営業時間は毎日11:00〜24:00、ラストオーダーは23:00です。

2階は特にヒプチロ独特のヒップな雰囲気があります。ウルジベクタンプョグイはテレビ番組にも紹介された店なので、2階へ上がる階段には各種有名人のサインを見ることもできます。椅子の下には収納スペースもあって、荷物や上着を収納できます。

メニューと注文方法は？

ウルジベクタンプョグイのメニューはQRコードで注文可能です。メインメニューの白炭骨焼き以外にもコウイカ焼き・揚げ物、ジャガイモチヂミ、牛脂オドゥレギなど、お酒のつまみも多いので飲み屋としても良く、骨クッパや牛サムギョプサル・ニンニクの芽ビビンパのようなランチ特選メニューもあるのでランチにも良いです。

簡単なネイバーレビューイベントに参加すると、缶飲料1本もサービスでもらえます！

注文リスト

• 白炭骨焼き - 小
• おにぎり
• ジャガイモチヂミ

おかずとおにぎりはどんな感じ？

そうしてメインの骨焼きが出る前に、簡単な前菜とレビューイベント参加でもらったゼロサイダー、おにぎりが先に出てきました。（ここの水コップが何やらカッコよくて撮ってみました笑）骨焼きを食べる前に、一緒に食べるおにぎりから作ってみました。おにぎりそれ自体でも、マヨネーズに似たあっさりした特製ソースが入っていて美味しいです。

白炭骨焼き（小）の味はどうだった？

ウルジベクタンプョグイの白炭骨焼き小は、トングで皿に取る時に骨がすぐ外れるほど肉がとても柔らかく、辛くて甘いタレに炭火の香りが染み込んでいました。辛さ調節も可能です。

そうして待望の骨焼きが出てきました。骨焼きには長ネギが一緒に乗っていますが、長ネギは全ての野菜の中で焼いて食べるのが一番美味しい野菜です。長ネギが焼かれて出てくる店はすべて味がわかっている店です。骨焼きに炭火の香りがするのも美味しいのですが、辛くて甘いタレが本当に美味しいです。私が食べた骨焼きの中で一番美味しいと自信を持って言えます。骨焼きの横にある長ネギと一緒に食べてみてください。炭火の香りもしつつ甘い長ネギがポイント。長ネギと骨焼き、本当に最高の組み合わせです。

もちろん骨焼きと長ネギだけでも美味しいですが、さっき作っておいたおにぎりに、骨から外した骨焼きの肉をのせて食べるのが一番美味しいです。やはり骨焼きの相棒はおにぎり。

ジャガイモチヂミは塩より骨焼きのタレで

ウルジベクタンプョグイのジャガイモチヂミは、ジャガイモを横に薄切りにして焼いて出てくるので、ビジュアルが本当にすごいです。まるで花に似ています。つけダレとしては塩が出てきます。

実は骨焼きとおにぎりだけでも十分お腹いっぱいなのですが、さっき入口で見たジャガイモチヂミのビジュアルが本当にすごかったんです。結局サイドでジャガイモチヂミを注文してしまいました（笑）。ジャガイモチヂミを単純に塩につけて食べても塩気があってあっさりしていて美味しいのですが、一緒に出てきた塩よりも、実は骨焼きのタレがとても美味しいので、骨焼きのタレにつけて食べるのを強くおすすめします。

総評：ウルジベクタンプョグイは再訪したい？

総評として、メインの骨焼きが本当に美味しかったです。炭の香りも良く、タレも本当に美味しく、何よりもとても柔らかかったです。店全体的にヒップな乙支路の雰囲気で、ジャガイモチヂミも美味しいので、乙支路・ヒプチロのグルメや飲み屋として強くおすすめする場所です！再訪意思100%。

飲み屋としても良い炭火の香り漂う骨焼きグルメ、乙支路3街「ウルジベクタンプョグイ」