Euljiro 3-ga, Seoul: rusuk babi bakar & jeon kentang — Eulji Baektan

Eulji Baektan Ppyeogui di mana dan macam mana nak sampai?

Eulji Baektan Ppyeogui terletak di 110-2 Eulji-ro, 1F, Jung-gu, Seoul, hanya 1 minit jalan kaki dari Stesen Euljiro 3-ga Pintu Keluar 12. Tempat ini pernah disiarkan dalam rancangan Mat-issneun Nyeoseokdeul (맛있는녀석들), dan kerana ia berada di tengah-tengah kawasan Hipjiro, lokasinya juga sesuai untuk minum-minum.

Post kali ini tentang restoran sedap di Euljiro, Euljiro3-ga dan Hipjiro — 'Eulji Baektan Ppyeogui'. Minggu lepas saya pergi ke Dongmyo, minggu ini pula saya singgah di Euljiro yang bersebelahan. Dengar kata ada restoran rusuk bakar yang betul-betul sedap di kawasan Hipjiro berhampiran Stesen Euljiro3-ga, jadi saya pun datang. Tempat ini bukan sahaja terkenal dengan rusuk bakarnya, tapi juga jeon kentang yang visualnya memang gila cantik.

Kalau naik pengangkutan awam, Eulji Baektan Ppyeogui hanya 1 minit jalan kaki dari Stesen Euljiro3-ga Pintu Keluar 12, sangat dekat dengan stesen.

Kalau bawa kereta, parkir di mana?

Oleh sebab dekat dengan stesen, agak susah nak cari parkir di sini. Saya letak kereta di parkir tepi jalan Daerim Sangga (percuma pada waktu petang hari bekerja/Sabtu, dan pada hari Ahad/cuti umum) lalu berjalan kaki sekitar 10 minit. Semasa berjalan, saya perasan ada banyak juga ruang untuk letak kereta sekejap di lorong-lorong sekitar. Ada juga ruang parkir di tepi jalan besar depan restoran. Saya sendiri pilih letak di parkir Daerim Sangga sambil melihat-lihat kawasan Euljiro dan bersenam sikit selepas makan hehe.

Suasana tingkat 1 dan 2 serta waktu operasi

Tingkat 1 Eulji Baektan Ppyeogui mempunyai banyak ruang meja sehingga ke bahagian dalam, manakala tingkat 2 ada ruang kumpulan berasingan yang sesuai untuk perjumpaan atau majlis makan bersama. Waktu operasi ialah setiap hari 11:00–24:00, dengan pesanan terakhir pada 23:00.

Tingkat 2 ada vibe hip khas kawasan Hipjiro. Oleh sebab Eulji Baektan Ppyeogui pernah disiarkan dalam Mat-issneun Nyeoseokdeul, sepanjang tangga naik ke tingkat 2 anda boleh nampak tandatangan pelbagai selebriti. Di bawah kerusi pula ada ruang simpanan untuk letak barang atau jaket.

Menu dan cara order guna kod QR

Menu di Eulji Baektan Ppyeogui boleh dipesan melalui kod QR. Selain menu utama baektan ppyeogui (rusuk bakar arang putih), ada juga banyak lauk minum seperti sotong bakar/goreng, jeon kentang, dan chadol-eodeugi (potongan lembu panggang), jadi tempat ini sesuai untuk minum-minum. Ada juga menu istimewa tengah hari macam bubur/sup tulang (ppyeo haejangguk) dan bibimbap perut lembu dengan pucuk bawang putih (useosamgyeop maneuljjong bibimbap), sesuai untuk makan tengah hari juga.

Kalau sertai program ulasan resit Naver yang mudah, anda boleh dapat satu tin minuman percuma!

Senarai pesanan

• Baektan ppyeogui - saiz kecil
• Juumeokbap (bebola nasi)
• Jeon kentang

Lauk sampingan dan juumeokbap

Sebelum rusuk bakar utama dihidangkan, lauk sampingan ringkas datang dahulu, bersama air soda zero yang diberi kerana sertai program ulasan, dan juumeokbap. (Cawan air di sini nampak stylish jadi saya ambil gambar hehe.) Sebelum makan rusuk bakar, saya buat dulu juumeokbap untuk dimakan sama. Juumeokbap itu sendiri sudah sedap kerana ada sos istimewa yang rasa macam mayonis tapi lebih ringan.

Rasa baektan ppyeogui saiz kecil

Baektan ppyeogui saiz kecil di Eulji Baektan Ppyeogui begitu lembut sehingga daging terus tanggal dari tulang bila diambil dengan penyepit ke pinggan. Sosnya pedas-manis dan meresap bau arang. Tahap pedas juga boleh diubah suai.

Akhirnya rusuk bakar yang dinanti-nantikan pun tiba. Rusuk bakar dihidangkan bersama daun bawang besar, sayur yang paling sedap bila dibakar antara semua sayur. Kalau ada daun bawang dibakar sekali, memang confirm sedap. Bau arang pada rusuk bakar memang enak, tapi sosnya yang pedas-manis itu betul-betul sedap... Boleh saya kata dengan yakin ini rusuk bakar paling sedap yang pernah saya makan. Cuba makan sekali dengan daun bawang di sebelah rusuk bakar itu — ada bau arang bercampur manis daun bawang, memang gabungan yang hebat antara daun bawang dan rusuk bakar.

Memang rusuk bakar dan daun bawang sahaja pun sudah sedap, tapi paling sedap ialah letak daging rusuk bakar yang sudah ditanggal di atas juumeokbap yang dibuat tadi. Memang pasangan sejati untuk rusuk bakar ialah juumeokbap.

Jeon kentang: lebih sedap dicicah sos rusuk bakar atau garam?

Jeon kentang di Eulji Baektan Ppyeogui dibuat dengan kentang dihiris nipis melintang lalu digoreng, dan visualnya memang gila cantik — macam bunga. Sos cicah yang disediakan ialah garam.

Sebenarnya rusuk bakar dan juumeokbap sahaja pun sudah kenyang, tapi jeon kentang yang saya nampak di pintu masuk tadi visualnya memang gila cantik. Akhirnya saya order jugak sebagai sampingan hehe. Jeon kentang dicicah garam pun sedap, masin-masin dan ringan, tapi sebenarnya sos rusuk bakar yang datang sekali jauh lebih sedap, jadi sangat disyorkan cicah dengan sos rusuk bakar berbanding garam.

Kesimpulan: berbaloi datang lagi?

Secara keseluruhan, rusuk bakar sebagai menu utama memang betul-betul sedap — bau arang enak, sosnya sedap, dan yang paling penting sangat lembut. Dengan suasana Euljiro-Hipjiro yang hip di seluruh restoran dan jeon kentang yang turut sedap, tempat ini sangat disyorkan sebagai restoran atau tempat minum-minum di kawasan Euljiro-Hipjiro! 100% akan datang lagi.

Restoran rusuk bakar arang berbau harum yang sesuai untuk minum-minum juga, 'Eulji Baektan Ppyeogui' di Euljiro3-ga