ปิ้งย่างกระดูกหมูย่านอึลจิโร โซล ข้าวปั้นกับมันฝรั่งทอด: Eulji Baektan

Eulji Baektan Ppyeogui อยู่ตรงไหนของย่านอึลจิโร?

Eulji Baektan Ppyeogui เป็นร้านปิ้งย่างกระดูกด้วยถ่านไม้ไผ่สีขาว (baektan) ตั้งอยู่ที่ 110-2 Eulji-ro ชั้น 1 เขตจุงกู กรุงโซล ห่างจากทางออก 12 สถานีอึลจิโรซัมกาเพียงเดิน 1 นาที เคยออกรายการ Maesin-neun Nyeoseokdeul ด้วย และอยู่กลางย่านฮิปจิโรพอดี เดินมาดื่มหลังงานก็สะดวก

โพสต์นี้พาไปรีวิว 'Eulji Baektan Ppyeogui' ร้านเด็ดย่านอึลจิโร-อึลจิโรซัมกา-ฮิปจิโร สัปดาห์ก่อนไปดงมโย สัปดาห์นี้แวะมาอึลจิโรที่อยู่ติดกันแทน ได้ยินมาว่าแถวฮิปจิโรใกล้สถานีอึลจิโรซัมกามีร้านปิ้งย่างกระดูกเด็ดจริง เลยตัดสินใจมาลองดู ร้านนี้ไม่ใช่แค่ปิ้งย่างกระดูกอร่อยเท่านั้น แต่แป้งทอดมันฝรั่งก็สวยจนต้องถ่ายรูปเก็บไว้

การเดินทางมา Eulji Baektan Ppyeogui ด้วยรถไฟใต้ดินสะดวกมาก เพราะอยู่ห่างจากทางออก 12 สถานีอึลจิโรซัมกาแค่เดิน 1 นาที ใกล้สถานีจริงๆ

ขับรถไป Eulji Baektan Ppyeogui จอดรถที่ไหน?

เพราะร้านอยู่ใกล้สถานีมาก การหาที่จอดรถจึงค่อนข้างยาก เราเลยจอดที่ลานจอดริมถนนแดริมซังกา (ฟรีช่วงเย็นวันธรรมดา/วันเสาร์ และฟรีทั้งวันอาทิตย์-วันหยุดนักขัตฤกษ์) แล้วเดินมาประมาณ 10 นาที ระหว่างทางสังเกตว่ามีซอกซอยที่จอดรถริมทางได้เยอะกว่าที่คิด และหน้าร้านเองก็มีช่องจอดริมถนนใหญ่ด้วย แต่เราเลือกจอดที่ลานจอดแดริมซังกาเพื่อความปลอดภัย พร้อมเดินชมย่านอึลจิโรและย่อยอาหารไปในตัว

บรรยากาศชั้น 1 และชั้น 2 กับเวลาเปิดร้าน

ชั้น 1 ของ Eulji Baektan Ppyeogui มีที่นั่งลึกเข้าไปด้านในเยอะ ส่วนชั้น 2 มีโซนที่นั่งกลุ่มแยกต่างหาก เหมาะกับการนัดเลี้ยงหรือสังสรรค์ เปิดทุกวัน 11:00–24:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 23:00

ชั้น 2 มีกลิ่นอายฮิปจิโรสุดๆ Eulji Baektan Ppyeogui เคยออกรายการ Maesin-neun Nyeoseokdeul ด้วย เลยเห็นลายเซ็นคนดังหลายคนติดอยู่บนผนังทางขึ้นบันไดชั้น 2 นอกจากนี้ใต้เก้าอี้ยังมีพื้นที่เก็บของ เก็บกระเป๋าหรือเสื้อคลุมได้สบาย

เมนูมีอะไรและสั่งอาหารอย่างไร?

เมนูของ Eulji Baektan Ppyeogui สั่งผ่าน QR code บนโต๊ะได้เลย นอกจากเมนูหลักอย่าง baektan ppyeogui แล้วยังมีของทานเล่นแกล้มเหล้าอีกเพียบ เช่น ปลาหมึกกระดองย่าง/ทอด แป้งทอดมันฝรั่ง ชาดลโอเดอเรกี (เนื้อวัวย่างชิ้นหนา) เหมาะมาดื่มด้วย ส่วนตอนกลางวันก็มีเซตอาหารกลางวัน เช่น ซุปกระดูกเผ็ด (ppyeo haejangguk) และข้าวยำกระเทียมดองกับเนื้อวัว

ถ้ารีวิวใบเสร็จผ่าน Naver ง่ายๆ ก็รับเครื่องดื่มกระป๋องฟรีได้ด้วยนะ!

รายการที่สั่ง

• Baektan ppyeogui - ไซส์เล็ก
• ข้าวปั้น
• แป้งทอดมันฝรั่ง

เครื่องเคียงและข้าวปั้นของร้าน

ก่อนเนื้อปิ้งย่างหลักจะมา เครื่องเคียงง่ายๆ กับไซดาเซโร่ที่ได้จากการร่วมรีวิวก็มาก่อน พร้อมข้าวปั้น (แก้วน้ำที่นี่ดูเท่ดี เลยถ่ายรูปไว้หน่อย) ก่อนกินเนื้อปิ้งย่างเราลองปั้นข้าวปั้นทานคู่กันก่อน ตัวข้าวปั้นเองก็อร่อยเพราะใส่ซอสสูตรพิเศษรสกลมกล่อมคล้ายมายองเนส

Baektan ppyeogui ไซส์เล็ก รสชาติเป็นอย่างไร?

Baektan ppyeogui ไซส์เล็กของ Eulji Baektan Ppyeogui เนื้อนุ่มมากจนแทบหลุดจากกระดูกทันทีที่คีบใส่จาน ซอสรสเผ็ดหวานอบควันถ่านไม้ไผ่หอมกรุ่น ปรับระดับความเผ็ดได้ด้วย

แล้วปิ้งย่างสุดยอดก็มาถึง มาพร้อมต้นหอมใหญ่ (daepa) ซึ่งเป็นผักที่อร่อยที่สุดเวลาย่าง ร้านไหนย่างต้นหอมมาด้วยแปลว่าเข้าใจจริง กลิ่นถ่านที่ติดเนื้อปิ้งย่างก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ซอสรสเผ็ดหวานนี่อร่อยสุดๆ จนกล้าพูดได้เต็มปากว่านี่คือปิ้งย่างกระดูกที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมา ลองกินคู่กับต้นหอมข้างๆ ดู กลิ่นควันถ่านผสมความหวานของต้นหอมเข้ากันได้ลงตัวสุดๆ

ปิ้งย่างกับต้นหอมกินเดี่ยวๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ที่อร่อยที่สุดคือเอาเนื้อที่แกะจากกระดูกมาวางบนข้าวปั้นที่ปั้นไว้ก่อนหน้า คู่หูของปิ้งย่างกระดูกก็คือข้าวปั้นนี่แหละ

แป้งทอดมันฝรั่ง จิ้มซอสปิ้งย่างอร่อยกว่าเกลือ

แป้งทอดมันฝรั่งของ Eulji Baektan Ppyeogui หั่นมันฝรั่งบางตามแนวขวางแล้วทอดออกมาเป็นรูปทรงคล้ายดอกไม้ สวยจนต้องบอกว่าบ้าไปเลย ซอสจิ้มที่เสิร์ฟมาคือเกลือ

จริงๆ แค่ปิ้งย่างกับข้าวปั้นก็อิ่มพอแล้ว แต่แป้งทอดมันฝรั่งที่เห็นตอนเข้ามาสวยจนอดใจไม่สั่งเพิ่มไม่ได้ กินคู่เกลือธรรมดาก็เค็มกลมกล่อมอร่อยดี แต่ซอสปิ้งย่างที่เสิร์ฟมาด้วยนั้นอร่อยกว่ามาก แนะนำให้จิ้มซอสปิ้งย่างแทนเกลือ

สรุป: Eulji Baektan Ppyeogui คุ้มค่าไหม?

สรุปแล้วเมนูหลักอย่างปิ้งย่างกระดูกอร่อยจริง กลิ่นควันถ่านดี ซอสก็อร่อย และที่สำคัญคือเนื้อนุ่มมาก บรรยากาศร้านมีความฮิปแบบอึลจิโรทั้งหมด แป้งทอดมันฝรั่งก็อร่อย จึงขอแนะนำเต็มที่ให้เป็นร้านอาหาร-ร้านดื่มย่านอึลจิโร-ฮิปจิโร อยากกลับมากินซ้ำแน่นอน 100%

ร้านปิ้งย่างกระดูกกลิ่นควันถ่านหอม เหมาะเป็นทั้งร้านอาหารและร้านดื่มย่านอึลจิโรซัมกา 'Eulji Baektan Ppyeogui'