ソウル江東・屯村洞の卵定期便と無人決済｜Fresh Farmer

子どもの朝食に選ぶ卵殻番号1番の卵とは？

冷蔵庫になくてはならないものを一つ挙げるなら、私は迷わず卵です。特に小さい子どもがいる家では、お米がなくても卵だけは必須だと思います。幼稚園や学校に行く前の朝、ご飯を食べなくても卵蒸しか目玉焼きくらいは食べさせないといけませんから。子どもが毎日食べる卵だからこそ難卵番号を気にせずにはいられなくて、安心できる卵を売っているFresh Farmerの話を残しておきます。

パークフォレオンに引っ越してからは、コストコの1番卵を買いに、思ったより頻繁に通っていました。でもコストコって、行くたびに20万〜30万ウォンくらい使ってしまう不思議な場所なんですよね。卵の入荷が足りない日は無駄足になることもあり、1番卵が買えない日もどんどん増えていきました。そんな中、近所にFresh Farmerが新しくオープンしたのを見かけて、2ヶ月ほど悩んだ末、今ではすっかり定期便を頼んで食べています。

パークフォレオン商街でのFresh Farmerの場所

今回はシュメム割引を受けて店舗を訪問しました。フォレオン商街の道は複雑ですが、親切に道を説明してくれました。私は入居者なので、5商街地下1階の中央広場側から回転寿司店の路地にあるという説明で見つけました。うどん屋、軽食屋を過ぎてヨーグルトワールドのすぐ隣で、人通りの多い通りです。

昼間はときどきゆで卵の試食もしていて、卵が香ばしくて美味しいので小学生の子どもたちが行き来しながら必ずもらって食べていきます。子どもの口はほんとうに正直じゃないですか。ゆで卵をわざわざ食べに来るなら、卵そのものが美味しいということだと思います。うちの娘もあまりにたくさんもらって食べるので、申し訳ないくらいです。

店の広告に出ているモデルの方は、GSの総括栄養士として有名な方だと聞きました。「ユー・クイズ」にも出演されていたように思います。芸能人よりも関連業界で知られている方が広告に出ていると、私は信頼度がより上がりました。

店内には自然放牧の畜舎の写真と、鶏が食べる穀物飼料をそのまま見られるように展示してありました。鶏が私より健康的な食事をしているように見えました。自由に過ごす鶏の写真と飼料の写真を直接見て、信頼感が湧きました。

24時間の無人決済と卵の種類

年中無休24時間営業の店舗なので、配達時間や夜遅い時間でも立ち寄って無人決済で卵を買えます。本当に便利です。

難卵番号1番と2番だけでなく、有機、一般自然放牧、動物福祉などに細分化されていて種類が豊富です。鶏が食べる飼料の種類によっても等級が分かれるそうです。細かくこだわりたい方なら見てみる価値があります。Fresh Farmerの卵は新世界・ロッテ・ギャラリア・AKプラザなどのプレミアム百貨店にも入っているそうです。

プレミアム卵なので価格帯はやや高めです。ただ、Olympic Park Foreon Direct Storeでは特別割引価格で買えるので、負担が減った価格帯だと感じました。百貨店価格とはかなり差があるそうです。

えごま油を塗って焼いた香ばしくて塩気のある味付け海苔も一緒に買えます。店の前を通るたびに黄身の写真を見ると、よだれが出るほどでした。良質な卵であることを裏付ける受賞歴も見ることができました。

たまにドキュメンタリーで一般的な畜舎を見ると、そんな環境で産まれた卵が本当に体にいいのだろうかと思うことがありますよね。Fresh Farmer直営店の卵は、自然な環境で過ごし、良い飼料を食べた鶏が産んだ卵だというので、私は不安なく子どもや家族に食べさせることができました。

半熟卵と自然放牧有精卵を食べてみた感想

今回持ち帰ったのは1番卵、半熟卵、そして海苔です。

半熟卵を単品で販売しているとは今回初めて知りました。人によって黄身の火の通り具合の好みはさまざまですが、この商品はその中間くらいの茹で加減でした。私は完全にとろっと流れる半熟が好きですが、そこまで茹でるのは本当に難しいし、逆に固すぎるとパサパサして食べられません。でもこのくらいの加減はしっとりしていて、塩をつけて食べるのにちょうど良かったです。殻もきれいに剥けて良かったです。

そして貴重な1番自然放牧有精卵です。

私はいつも良い卵は子ども用、スーパーの卵は大人用と分けて食べています。パッケージも卵が傷つかないように内蓋で安全に梱包されていました。

卵にはFresh Farmerの認証が押されていて、末尾の難卵番号は1番でした。素人の私は見ただけではどの卵が良いのか判断しづらいですが、少なくとも黄身がぷりぷりしていれば新鮮だということは知っています。新鮮でない卵はフライパンに割った瞬間に黄身が破れたりしますよね。

Fresh Farmerの1番卵はスプーンでぐっと押しても黄身が力強く弾力を保っていました。白身も粘り気があってこんもりとまとまっていました。水のようにさらさら広がる卵は良くないと聞いたことがあります。スーパーの一般卵と比べてみると、わざと質の悪い卵を選んだわけではなく、スーパーの卵の中でもそれなりに一番高いものを選んだのに、それでも差を感じました。

食が細いうちの子は、食欲のない朝は他のものを出しても食べませんが、卵だけは必ず食べていきます。私は他の栄養剤を買って食べさせるより、良い卵を買って食べさせる方がずっと得だと思います。

毎週月曜に届く卵の定期便はどう？

うちは毎週月曜日に配送を受けています。ちょうど昨日が配送日で、夜8時ごろ出てみるといつも玄関前に安全に届いています。自分で買って持ち帰ることもできますが、忙しい働くお母さんが食材をまんべんなく揃えるのは難しいです。卵が一つ二つあれば子どもの一食くらいは用意できるので、良い卵を定期便で受け取れるのは本当に心強いです。

子どもや家族に安心して食べさせられる良い卵を探しているなら、Fresh Farmer屯村店で卵を試してみるのもいいと思います。私は食べてみて、良い卵の味とはこういうものかと感じました。