仁川南洞区の寿司持ち帰り、ミニョン活魚工場

九月洞で寿司のおいしい店として上位に挙がる、テイクアウト専門店・Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branchの訪問記です。当日製造・当日販売で鮮度を保ち、飲食スペースを設けず持ち帰りだけにすることで人件費や家賃を抑え、より手頃で新鮮な刺身と寿司を提供しているそうです。

昼でもすぐ補充される寿司の陳列

モレネ市場のおいしい店だとは知っていましたが、お客さんが本当に多くて商品がどんどん売れていくんです。でも寿司もまたすぐ補充されるので、こういう速い回転率こそ鮮度と味、そして満足度を上げる秘訣なのかも。

九月洞で刺身を持ち帰るなら、九月洞のおいしい寿司店

私が行ったのは昼だったのですが、ちょうど商品がかなり減っていてㅠ 買おうとしていた刺身寿司はあったので、すぐ買えました。それでも全メニューを目で見たかったんだけど、仕方ないか..モレネ市場のおいしい店だからすぐ売れちゃうのね..

でも、私が帰ろうとしたらまた補充されてた。欲しい寿司がなければ頼んでみてください。厨房で一生懸命作っていましたよ。

テイクアウト専門店から、ヒラメ、サーモン、特選寿司を持ち帰りました。

わぁ..補正なしのただのカメラ写真なのに、この色つやを見て。これぞ本当に寿司ハイエンド版の色合いだわ..

ヒラメ・サーモン寿司と特選寿司

寿司には基本的にわさびが入っています。ヒラメとサーモン寿司はそれぞれ₩10,000。厚みがあってコリコリした刺身寿司で、価格もとてもいいです。

特選寿司は、生エビとマグロ入りのものを持ち帰りました。やわらかくとろけるマグロとサーモン、コリコリで風味豊かな食感のエビとヒラメは、もうただただおいしいです。

特盛り合わせ、特選寿司、おまかせ寿司のほかに、一人前刺身、サーモン刺身、ヒラメ刺身、盛り合わせ刺身などの刺身もあります。特選寿司は₩15,000、おまかせ寿司は食材の価格のため₩18,000ですが、その分多彩で上質な魚種を寿司で楽しめます。いくら軍艦、おいしそうだな..じゅる

ガーリックサーモン寿司、生サーモン寿司、熟成キムチのヒラメ寿司、大ヒラメ寿司、エンガワ寿司など、新鮮な刺身ベースの寿司もあります。₩10,000くらいなので気軽です。

フレッシュサーモンロール、ガーリックエビ寿司、醤油エビ寿司、ウナギ寿司など、甘じょっぱい味付けもおいしい寿司があります。こちらは₩9,000です^&^

刺身と寿司の持ち帰り、駐車場は？

寿司や刺身を持ち帰るとき、暑い日に大丈夫かなと心配しなくてもOK～。保冷バッグ＋アイスパックで、冷たく包んでくれます。

モレネ市場のおいしい寿司、九月洞のおいしい寿司・刺身の場所

モレネ市場公営駐車場からモレネ市場（九月市場）に入ると、交差点に豚足店が見えます。豚足店を左にして左折し、道の突き当たりで右折。はい～到着です。^^

モレネ市場公営駐車場は基本30分で₩1,000です。無料の回転時間はないみたい..12分駐車したのに₩1,000でした^^ 見つけやすいですし、何よりお店の前にお客さんが多いので目につきやすいです。

ミニョン活魚工場は刺身や寿司だけでなく、水刺身（冷たいスープ仕立ての刺身）も持ち帰りにしてくれるので、さっぱり冷たい水刺身が好きな人（＝私）もたくさん来ます。