ร้านซูชิซื้อกลับ นัมดง อินชอน สดใหม่ Minyeong Hwareo Gongjang

นี่คือรีวิว Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch ร้านซื้อกลับที่ติดอันดับต้น ๆ ของร้านซูชิอร่อยในกูวอลดงค่ะ เขาผลิตและขายภายในวันเดียวเพื่อคงความสด ไม่มีโซนทานที่ร้าน จึงลดต้นทุนพนักงานหรือค่าเช่า แล้วส่งต่อซาชิมิและซูชิที่สดกว่าในราคาย่อมเยาให้ลูกค้าได้ค่ะ

ตู้ซูชิที่เติมไว แม้ตอนเที่ยง

รู้อยู่แล้วว่าเป็นร้านอร่อยของตลาด Moraenae แต่ลูกค้าเยอะจริง ของก็หมดเร็วมากเลยค่ะ ถึงอย่างนั้นซูชิก็ถูกเติมกลับมาไวเหมือนกัน สงสัยอัตราหมุนเวียนที่เร็วนี่แหละคือเคล็ดลับที่เพิ่มทั้งความสด รสชาติ และความพอใจ

ร้านซาชิมิซื้อกลับกูวอลดง, ร้านซูชิอร่อยกูวอลดง

ตอนที่ไปเป็นช่วงเที่ยง พอดีของหายไปเยอะเลย ㅠ แต่มีซูชิซาชิมิที่ตั้งใจจะซื้ออยู่ ก็เลยซื้อได้ทันทีค่ะ จริง ๆ ก็อยากเห็นทุกเมนูด้วยตานะ แต่ช่วยไม่ได้ล่ะ.. เพราะเป็นร้านอร่อยของตลาด Moraenae ของเลยหมดไว..

แต่พอฉันกำลังจะไป เขาก็เติมของกลับมาแล้วค่ะ ถ้าไม่มีซูชิที่อยากได้ ลองขอดูนะคะ เห็นในครัวทำกันขยันมากเลย

เป็นร้านเน้นซื้อกลับ เลยหิ้วซูชิปลาลิ้นหมา แซลมอน และชุดพิเศษกลับมาค่ะ

ว้าว.. นี่รูปจากกล้องล้วน ๆ ไม่ได้แต่งนะ ดูสีสันสิ นี่มันโทนสีซูชิเวอร์ชันไฮเอนด์ของจริงเลย..

ซูชิปลาลิ้นหมา แซลมอน และชุดพิเศษ

ซูชิมีวาซาบิอยู่แล้วเป็นพื้นฐานค่ะ ซูชิปลาลิ้นหมาและแซลมอนอย่างละ ₩10,000 เนื้อปลาบนซูชิชิ้นหนา เด้งหนึบ ราคาดีมากค่ะ

ชุดซูชิพิเศษที่เอามามีทั้งกุ้งสดและทูน่าค่ะ ทูน่ากับแซลมอนนุ่มละลายในปาก ส่วนกุ้งกับปลาลิ้นหมาหนึบ ๆ และรสชาติจัดเต็ม ก็อร่อยไปเลย

นอกจากชุดรวมพิเศษ ซูชิชุดพิเศษ และซูชิโอมากาเสะ (omakase sushi: ซูชิที่เชฟคัดสรร) ยังมีซาชิมิสำหรับหนึ่งคน ซาชิมิแซลมอน ซาชิมิปลาลิ้นหมา และซาชิมิรวมด้วยค่ะ ซูชิชุดพิเศษ ₩15,000 ส่วนซูชิโอมากาเสะ ₩18,000 เพราะราคาวัตถุดิบ แต่ก็ได้เพลิดเพลินกับปลาหลากหลายชนิดที่พรีเมียมกว่าในรูปแบบซูชิ ไข่ปลาแซลมอนแบบกุงกังน่ากินจัง..แผลบ

ยังมีซูชิแซลมอนกระเทียม ซูชิแซลมอนสด ซูชิปลาลิ้นหมากิมจิเก่า ซูชิปลาลิ้นหมาตัวใหญ่ และซูชิเอ็นกาวะ (engawa: ครีบปลาลิ้นหมา) ซึ่งล้วนเป็นซูชิจากซาชิมิสดด้วยค่ะ ราคาประมาณ ₩10,000 เลยไม่หนักกระเป๋า

มีซูชิรสปรุงหวานเค็มที่อร่อยด้วย เช่น เฟรชแซลมอนโรล ซูชิกุ้งกระเทียม ซูชิกุ้งดองซีอิ๊ว และซูชิปลาไหลน้ำจืด พวกนี้ ₩9,000 ค่ะ^&^

แพ็กซาชิมิและซูชิ แล้วจอดรถอย่างไร?

เวลาซื้อซูชิหรือซาชิมิกลับ ไม่ต้องกังวลว่าอากาศร้อนแล้วจะโอเคไหมนะคะ~ ร้านแพ็กใส่กระเป๋าเก็บความเย็นพร้อมไอซ์แพ็กให้เย็น ๆ ค่ะ

ร้านซูชิอร่อยตลาด Moraenae, พิกัดซูชิและซาชิมิร้านอร่อยกูวอลดง

จากที่จอดรถสาธารณะตลาด Moraenae เดินเข้าตลาด Moraenae (ตลาดกูวอล) จะเจอร้านจกบัลตรงสี่แยกค่ะ เลี้ยวซ้ายโดยให้ร้านจกบัลอยู่ข้าง ๆ แล้วเลี้ยวขวาตรงสุดทาง เท่านี้ก็ถึงแล้วค่ะ^^

ที่จอดรถสาธารณะตลาด Moraenae คิด ₩1,000 สำหรับ 30 นาทีแรก ดูเหมือนจะไม่มีเวลาวนรถฟรีนะคะ.. จอดแค่ 12 นาทีก็ ₩1,000 แล้วค่ะ^^ หาง่ายด้วย และที่สำคัญมีลูกค้าอยู่หน้าร้านเยอะ จึงสะดุดตามากค่ะ

Minyeong Hwareo Gongjang ไม่ได้แพ็กแค่ซาชิมิหรือซูชินะ แต่แพ็กมุลฮเว (mulhoe: ซุปซาชิมิเย็น) ให้ด้วย คนที่ชอบมุลฮเวเย็น ๆ (=ฉัน) ก็เลยมากันเยอะค่ะ