永登浦のラム食べ放題、ソース5種と締めのビビン麺｜ヤンナムヤンファ

今日は美味しいお肉が食べたくなって、永登浦の方までドライブがてら夕食を食べに行ってきました。天気もほどよく涼しくて気分転換もしたかったので、周りでラム肩肉とラムティーボーンステーキが本当に美味しいとすごくおすすめされていた永登浦の名店、羊肉食べ放題のヤンナムヤンファ（양남양화）にようやく訪問してみました。

ヤンナムヤンファは臭みのない柔らかいラム肩肉とラムティーボーンステーキを食べ放題で楽しめて、コスパと味の両方を掴んだ名店として有名でした。お肉好きの間ではすでに評判が広まっている場所なので、期待いっぱいの気持ちで入りました。

ヤンナムヤンファの場所と営業時間は？

ヤンナムヤンファはソウル永登浦区永登浦路18キル6-2にあり、営業時間は毎日12時から24時までとのことです。オープンしてまだ間もないですが、雰囲気も良くラム肩肉、ラムティーボーンステーキが食べ放題でコスパの良い名店として評判になっていました！

営業時間が12時からなので、私たちはランチタイムに訪問しました（笑）

座席の様子と予約はどうする？

ヤンナムヤンファは中央にスタッフの方々がいて、その周りをテーブルが囲む形なので、テーブル数はあまり多くありませんでした。私たちが着いたときはすでにたくさんの方が食事されていましたが、予約をして行ったのですぐ座れました。

ソース5種と付け合わせの中身

ヤンナムヤンファのテーブルにはソースが5種類並びます。左からミントゼリー、わさび、ランチソース、クミン（쯔란）、塩です。席に着くと予約していたおかげか、すでにセッティングが完了していました。私の一番好きなソース、ミントゼリー！！！すごく幸せでした。私はラム肉にはミントゼリーだと思っている人なので（笑）

付け合わせは2種類あり、宮菜（궁채）漬物とサムム（쌈무）がありました。脂っこいときに食べるのにとても良い付け合わせでした。特に宮菜漬物がすごく美味しかったです！

ハイボール1杯サービスのイベントとは？

ヤンナムヤンファでは様々なイベントも実施していました。皆さんもイベントに参加してぜひサービスを受けてください！ハイボール1杯がサービスなんてすごいです（笑）

食事の前に手を洗いにトイレへ行ったのですが、トイレがとても清潔でした。食事に行ってトイレが汚いと少し気分が良くないものですが、ここはとても清潔で良かったです。

メニュー表と注文の流れ、食前酒

ヤンナムヤンファのメニューは食べ放題の単一メニューに、サイドメニューと酒類がありました。私たちはまず大人2人で注文しました。

注文するとスタッフの方が食前酒をくださいました。レモンの香りがする低アルコールの食前酒で、食事前に食欲を高めるのにちょうど良かったです。

スタッフが最初から最後まで焼いてくれる方式

ヤンナムヤンファはこのように席の前に炭火と鉄板を置いて、スタッフの方が最初から最後まで焼いてくれる方式です。おかわりのお肉も同様にすべて焼いてくれます。

最初の一皿！上のお肉がラムティーボーンステーキ、下のお肉がラム肩肉だったと記憶しています。肉の色つやがかなり良かったです。肉質がとても良さそうでした（笑）スタッフの方がこんなに親切に美味しく焼いてくれます。

美味しく焼けていくお肉たち！スタッフの方が本当に上手に焼きます。お肉が焦げることもなく、こんがりとメイラード反応も起きながら美味しく焼いてくれました（笑）

お肉が焼けるとスタッフの方が目の前の皿に置いてくれます。このお肉がどの部位で、どのくらいの焼き加減にしたかなど説明まで丁寧にしてくれました。赤身と脂身の比率が完璧に見えますよね（笑）

ラム肉の臭みはどうだった？

焼けたお肉をクミン（쯔란）に付けてパクリ！本当に美味しかったです。羊肉特有の香りが美味しく鼻に伝わり、臭みだと感じる部分は全くありませんでした。ソースも多様で、付けて食べる楽しさもありました。

締めはビビン麺（비빔면）

そして私たちが頼んだビビン麺！食事の終盤にビビン麺を注文して食べました。お肉を食べていて少し脂っこかったので、ビビン麺で流そうと思って。

ビビン麺は私たちがよく知っている味でした。でも知っている味が怖いって、皆さんご存知ですよね？！ビビン麺にお肉を包んで食べても美味しかったです。

永登浦のラム食べ放題、ヤンナムヤンファの総評

永登浦の羊肉食べ放題の名店ヤンナムヤンファは、最近訪れた永登浦の焼肉店の中で断然満足度が最高でした。まず肉質がとても良くて、ラム肩肉とラムティーボーンステーキを本当に心ゆくまで食べてきましたし、臭みなく肉汁たっぷりで最後の一切れまでとても美味しく食べました（笑）

特にこんがり焼けたラムティーボーンステーキが本当に最高！！！私たちは美味しい羊肉がたっぷり食べたくなったら間違いなくまた訪問すると思います。