梨大の丼専門店、炊きたてご飯をおかわり｜Sunhui Dining

梨大で一人ごはんをしやすい席と注文方法は？

梨花女子大学前のSunhui Dining（순희다이닝）には、2人または4人で座りやすいテーブルと、窓際のカウンター席がありました。窓際のカウンター席は行き交う人を眺めながら食事ができるので、人気がありそうでした。注文はテーブルに置かれたタブレットでしました。

セルフバーでは何が利用できますか？

白キムチ、キャベツサラダ、黒ごまドレッシングとゆずドレッシング、みそ汁をセルフで利用できました。丼を食べていてご飯が足りなければ、炊きたてのご飯も追加で食べられました。

キャベツサラダは甘くてシャキシャキしたタイプで、みそ汁は韓国みそらしい味わいが感じられ、丼と一緒に食べるのによかったです。

豚丼とカルビご飯、3種類はどう違いましたか？

36時間熟成豚丼は、卵黄、万能ねぎ、スライス玉ねぎを一緒に合わせて食べました。豚肉は弾力がありながらやわらかく感じられ、豚肉特有のにおいはほとんど感じませんでした。

36時間熟成辛口豚丼は、3メニューのなかで私の好みにいちばん合いました。ラー油を加えたソースが卵とよく合い、ししとう、にんにくの芽、ガーリックチップが添えられていました。付いてきたわさびを足すと、ツンとした風味が豚丼によく合いました。

そぼろ山盛りカルビご飯は、ぱらっとした丼に甘いキムチ炒めを加えた構成で、カルビの味はほのかで、刺激が強すぎないように感じました。このメニューにもわさびを添えるとよく合いました。

食事の時間帯は待つことがありますか？

訪問時はお客さんが多く、食事の時間帯にはウェイティングがある場合もあると案内されました。スタッフは親切に対応してくれました。