梨大韓式餐廳自助吧：辣味豬肉丼配蛋｜Sunhui Dining

梨大適合一人用餐的座位與點餐方式是什麼？

梨花女子大學前的순희다이닝（Sunhui Dining）有適合2人或4人入座的桌位，也有窗邊吧台桌。窗邊吧台座位能一邊看著來往行人一邊吃飯，看起來很受歡迎；我是用桌上放著的平板點餐。

自助吧可以取用什麼？

白泡菜（백김치）、高麗菜沙拉、黑芝麻醬與柚子醬，還有味噌湯（미소장국）都能自取。吃丼飯時若覺得白飯不夠，也可以再加現煮的飯。

高麗菜沙拉偏甜、口感爽脆；味噌湯能喝到韓式大醬的味道，和丼飯一起吃很合適。

3款豬肉丼與排骨飯有何不同？

36小時熟成豬肉丼（부타동）我搭配蛋黃、細蔥和洋蔥絲一起吃。豬肉吃起來Q彈又軟嫩，幾乎感覺不到豬肉特有的腥味。

36小時熟成辣味豬肉丼是3道裡最合我口味的一道。加入辣椒油的醬汁和蛋很搭，還配了青辣椒、蒜苔與蒜片。再加上附的芥末，帶點嗆勁的味道也和豬肉丼很合。

高堆排骨飯（소보로 고봉 갈비밥）是粒粒分明的丼飯加上甜甜的炒泡菜，排骨風味淡雅，不會太刺激。這道配上芥末也很搭。

用餐時段需要等候嗎？

造訪當時客人很多，店家告知用餐時段可能需要候位。店員的應對很親切。