蚕室・サムジョン駅の焼肉、部位別初焼き3人セット｜ミガンシクタン

今日は本当にガチでおすすめしたいサムジョン駅（삼전역）のグルメ、ミガンシクタン（미강식당）に行ってきました。店主さんもとても親切で、肉のクオリティから感動的だったお店🥺相棒も私もまた来ようと約束したところです！

• 📍詳細位置：松坡区 百済古墳路（ペクチェゴブンノ）122 103号
• 🕐営業時間：11:30〜23:00（毎日）、15:00〜16:30ブレイクタイム（月〜金）

サムジョン駅グルメ、チャムシル（잠실）グルメのミガンシクタンに到着しました。入口から「サムギョプサルには自信あり」と書かれているんですが、本当に根拠のある言葉でした…🥺👍🏻👍🏻

駐車場はどこ？ミガンシクタン横の駐車場が2時間無料

ミガンシクタンの駐車場は店舗のすぐ横に入口が見えます！建物の脇なのでうっかり通り過ぎてしまいそうな場所なので、確認してから訪問すると良さそうです。駐車スペースも最大30台まで可能で比較的余裕がありますし😇無料駐車は2時間まで可能です！

メニュー表を事前に見たくて店の前で眺めていたら、チャムシルグルメのミガンシクタンは寄付までしているお店だったんです🫢良いことに寄付までつながっているので、もっと繁盛してほしいという気持ちが強く湧いてきました🥺🤍

ランチタイムの店内の雰囲気

ランチタイムに訪問したら混雑していました！それだけ人気店ということでしょうね🥺🥺混んでいて店内写真は撮れなかったのですが、ランチタイムには肉で食事する方だけでなく、別にランチメニューで食事する方も多かったです。

3人セットの構成とセルフバーの中身

私たちはサムギョプサル、ハンジョンサル、モクサル、チョッカルビ、ホルモンすべての構成が入った3人セットを注文しました。まず様々な野菜を持ってきてくれるんですが、きれいに盛り付けてくれたおかげで食事前から気分が良くなりました🥗💚

追加の野菜やサンチュはセルフバーを利用して持ってくることができます！ランチで食事する方はご飯と卵をセルフで食べられるようになっているんです？！基本のサイドディッシュからソースまで本当に味も良く、こんなに構成が良いのでランチメニューが人気なのも当然ですね🫶🏻

肉のコンディションとグラム表示のレシート

まず注文したサムギョプサル、ハンジョンサル、モクサル、チョッカルビ、ホルモンすべての構成を見せてくれます。グラムまで印字されたレシートも一緒に見せてくれるんです。信頼感がぐっと増します😎まず肉のコンディションを見せてくれた後、再びキッチンに入ってグリルで初焼きしてからテーブルに持ってきてくれます。

そして一緒に出てくるサイドディッシュが本当に個性的でした✨️焼肉屋に行くと一般的にもらう玉ねぎとサムジャン（쌈장）があるんですが、チャムシルグルメのミガンシクタンは今まで食べたことのない料理らしい味でした👏別で購入したくなるほどでした🥲

部位ごとに分けて出てくる初焼きの肉

すべての肉が一度に出てくるのではなく、初焼きされて部位ごとに別々に運ばれてきます！最初に初焼きされたハンジョンサル3人前が先に出てきました。アメリカ・アトランタのヒルトンホテルおよび新沙洞（シンサドン）ヨンドンホテル出身の店主さんが運営しているお店なので、サムギョプサルだけでなく一緒に添えるすべてのメニューに一つ一つ気を配って持ってきてくれるのが感じられました。

鉄板のサイドには蒸し卵とキムチ、コーンチーズも一緒に乗せてくれます。店主さんが何度も行き来してサイドメニューも多様で面倒に思えそうなのに…🥺細かいところまで気を配ってくれた点が本当に印象的でした。肉に添えるにはとても良い構成でしたね

続いて初焼きされたサムギョプサルも出てきました。火の香りのおかげか本当に美味しかったです。先に持ってきてくれた野菜とネギを一緒に乗せてくれました！チャムシルグルメのミガンシクタンは肉の質も本当に良いので、知人や特別な方と食事するならぜひ連れてきたい場所です🤭

モクサル、チョッカルビ、そして蒸し卵

続いてモクサルとチョッカルビまで持ってきてくれました。チョッカルビはしばらく食べていなかったメニューなのですが、店主さん特製ソースが加わっていて本当に柔らかくて美味しかったです。また蒸し卵はカステラのように柔らかかったんです…！家で作るとこんな味は出ないのに…すべての細やかさのおかげでリピート確信が持てました🤣

追加注文はハンジョンサル1人前・冷麺・チャーハン

構成たっぷりの3人セットを食べきって物足りなくて、ハンジョンサルを1人前追加して食べました。すべての構成を食べてみた結果、個人的にハンジョンサルが一番柔らかくて美味しかったです✨️本当にお腹いっぱいだったのですが、店主さんの料理に魅了されてサイドも美味しいはずという確信を持って、相棒と冷麺とチャーハンまで注文しました🤣でもサイドまで注文しなかったら物足りなかったと思います。

最後にホルモンまで出てきました。本当に構成が多くて忘れていたホルモン🤣🤭ホルモンはあまり好きな方ではないのですが、ミガンシクタンは本当に柔らかかったんです？！近いうちにまた行きそうなミガンシクタン✨️夫と私のレビュー10点満点のお店なので、チャムシルグルメを探しているならぜひ訪れてみてください✨️