ปิ้งย่างเกาหลีย่านจัมซิล โซล เซ็ต 3 คนย่างแยกส่วน: Migang Sikdang

วันนี้อยากแนะนำร้านเนื้อย่างตัวจริงใกล้สถานีซัมจอนอย่าง Migang Sikdang ค่ะ เจ้าของร้านใจดีมาก และตั้งแต่คุณภาพเนื้อก็ประทับใจสุดๆ🥺 ทั้งคู่รักตกลงกันแล้วว่าจะกลับมาอีกแน่นอน!

• 📍ที่ตั้งโดยละเอียด: 122 Baekjegobun-ro, Unit 103, Songpa-gu
• 🕐เวลาเปิด: 11:30-23:00 (ทุกวัน), เบรกไทม์ 15:00-16:30 (จันทร์-ศุกร์)

มาถึงร้านดังย่านซัมจอน จัมซิลอย่าง Migang Sikdang แล้วค่ะ ตั้งแต่ทางเข้ามีป้ายเขียนว่า ‘มั่นใจในซัมกยอบซัล’ ซึ่งพอได้ชิมแล้วก็รู้เลยว่าไม่ได้พูดเกินจริง🥺👍🏻👍🏻

จอดรถที่ไหน? ลานจอดข้างร้าน ฟรี 2 ชั่วโมง

ทางเข้าลานจอดรถของ Migang Sikdang อยู่ติดกับร้านเลยค่ะ อยู่ข้างตัวอาคารเลยเผลอขับผ่านได้ง่าย ควรเช็กก่อนไปนะคะ ที่จอดกว้างพอสมควรจอดได้ถึง 30 คัน😇 และจอดฟรีได้นานถึง 2 ชั่วโมง!

อยากดูเมนูก่อนเลยยืนดูหน้าร้าน แล้วพบว่าร้านดังย่านจัมซิลอย่าง Migang Sikdang นี้มีการบริจาคด้วยนะ🫢 พอรู้ว่าเป็นร้านที่ทำเรื่องดีๆ แบบนี้ก็ยิ่งอยากให้ร้านนี้ไปได้ดีมากขึ้นไปอีก🥺🤍

บรรยากาศร้าน Migang Sikdang ช่วงมื้อกลางวัน

ไปในช่วงมื้อกลางวันคนแน่นมากค่ะ! คงเพราะเป็นร้านดังนั่นแหละ🥺🥺 แน่นจนไม่ได้ถ่ายภายในร้านเลย ช่วงกลางวันไม่ใช่แค่คนมากินเนื้อย่างเท่านั้น แต่ยังมีเมนูมื้อกลางวันแยกต่างหากที่คนสั่งกันเยอะด้วย

เซ็ต 3 คนมีอะไรบ้าง และเซลฟ์บาร์เติมผักฟรี

เราสั่งเซ็ต 3 คนที่มีครบทุกส่วน ทั้งซัมกยอบซัล คอหมู สันคอ ซี่โครงหมูชิ้นเล็ก และหนังหมูค่ะ ทางร้านนำผักหลากชนิดมาเสิร์ฟก่อน จัดมาสวยมากจนอารมณ์ดีตั้งแต่ยังไม่เริ่มกินเลย🥗💚

ผักเพิ่มหรือใบสำหรับห่อเนื้อสามารถไปตักเองที่บาร์เครื่องเคียงได้เลยค่ะ! ส่วนคนที่กินเมนูมื้อกลางวันก็ตักข้าวและไข่เองได้ด้วย?! ตั้งแต่เครื่องเคียงพื้นฐานไปจนถึงซอสรสชาติดีมาก จัดเต็มขนาดนี้ไม่แปลกใจเลยที่เมนูมื้อกลางวันจะฮิต🫶🏻

สภาพเนื้อและใบเสร็จที่ระบุน้ำหนักเป็นกรัม

ทางร้านนำเนื้อดิบที่สั่งทั้งซัมกยอบซัล คอหมู สันคอ ซี่โครงหมูชิ้นเล็ก และหนังหมูมาให้ดูก่อนค่ะ พร้อมใบเสร็จที่ระบุน้ำหนักเป็นกรัมด้วย น่าเชื่อถือสุดๆ😎 หลังโชว์สภาพเนื้อแล้ว พนักงานจะนำเข้าครัวไปย่างล่วงหน้าบนกระทะย่างก่อนนำกลับมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

เครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาด้วยแปลกใหม่มากค่ะ✨️ ปกติร้านหมูย่างจะให้แค่หัวหอมกับซอสซัมจัง แต่ร้านดังย่านจัมซิลอย่าง Migang Sikdang นี้มีรสชาติแบบที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน เหมือนอาหารจานปรุงพิเศษเลย👏 อยากซื้อแยกต่างหากด้วยซ้ำ🥲

เนื้อย่างล่วงหน้าที่เสิร์ฟแยกทีละส่วน

เนื้อไม่ได้เสิร์ฟมาพร้อมกันทีเดียว แต่ย่างล่วงหน้าแล้วนำมาเสิร์ฟทีละส่วนค่ะ! ส่วนแรกที่มาคือคอหมูย่างล่วงหน้าสำหรับ 3 คน เจ้าของร้านเคยทำงานที่โรงแรมฮิลตันแอตแลนตา สหรัฐฯ และโรงแรมยองดงย่านชินซาดง จึงรู้สึกได้ว่าใส่ใจในทุกเมนูที่เสิร์ฟมาด้วย ไม่ใช่แค่ซัมกยอบซัลเท่านั้น

ข้างกระทะย่างยังมีไข่ตุ๋น กิมจิ และคอนชีสวางมาด้วยค่ะ เจ้าของร้านเดินไปมาหลายรอบและมีเครื่องเคียงหลากหลายจนน่าจะยุ่งยากไม่น้อย.. 🥺 แต่ความใส่ใจในรายละเอียดขนาดนี้น่าประทับใจมาก เข้ากันดีกับเนื้อย่างสุดๆ

ต่อมาซัมกยอบซัลย่างล่วงหน้าก็ตามมาค่ะ อร่อยมากคงเพราะกลิ่นไฟย่าง เสิร์ฟพร้อมผักและต้นหอมที่ได้มาตอนแรก! ร้านดังย่านจัมซิลอย่าง Migang Sikdang นี้คุณภาพเนื้อดีจริง ถ้าจะพาเพื่อนหรือคนสำคัญมากินก็อยากพามาที่นี่🤭

สันคอ ซี่โครงหมูชิ้นเล็ก และไข่ตุ๋น

ต่อมาก็เสิร์ฟสันคอกับซี่โครงหมูชิ้นเล็กมาค่ะ ซี่โครงหมูนี่ไม่ได้กินมานานแล้ว แต่เพราะมีซอสสูตรพิเศษของเจ้าของร้านทำให้นุ่มและอร่อยมาก ส่วนไข่ตุ๋นก็นุ่มเหมือนคาสเทลล่าเลย..! ทำเองที่บ้านไม่มีทางได้รสนี้แน่ ด้วยรายละเอียดทุกอย่างแบบนี้ทำให้มั่นใจว่าจะต้องกลับมาอีก🤣

สั่งเพิ่ม: คอหมู 1 ที่ เนงมยอน และข้าวผัด

กินเซ็ต 3 คนที่แน่นเอี้ยดจนหมดแล้วยังไม่จุใจ เลยสั่งคอหมูเพิ่มอีก 1 ที่ค่ะ กินครบทุกส่วนแล้วส่วนตัวชอบคอหมูที่สุด นุ่มและอร่อยสุด✨️ อิ่มมากแล้วแต่มั่นใจในฝีมือเจ้าของร้านว่าเมนูรองก็ต้องอร่อย เลยสั่งเนงมยอนกับข้าวผัดเพิ่มกับคู่รักด้วย🤣 ถ้าไม่ได้สั่งเมนูเสริมพวกนี้คงเสียดายแย่

สุดท้ายหนังหมูก็มาเสิร์ฟค่ะ เพราะเมนูเยอะมากจนเกือบลืมไปเลย 🤣🤭 ปกติไม่ค่อยชอบกินหนังหมู แต่ที่ Migang Sikdang นุ่มมากจริงๆ?! คงต้องกลับมาอีกเร็วๆ นี้แน่✨️ ร้านนี้คุณสามีให้คะแนนรีวิวเต็ม 10 เลย ถ้ากำลังหาร้านอร่อยย่านจัมซิลก็ต้องมาลองนะคะ✨️