잠실 삼전역 고깃집 부위별 초벌 3인세트, 미강식당

오늘은 정말 찐 소개하고싶은 삼전역 맛집 미강식당을 다녀왔어요. 사장님도 너무 친절하시고 고기의 퀄리티부터 감동적이였던 곳🥺 짝꿍도 저도 또 오기로 약속한곳이에요!

• 📍상세위치: 송파구 백제고분로 122 103호
• 🕐운영시간: 11:30-23:00 (매일), 15:00-16:30 브레이크타임 (월-금)

삼전역 맛집, 잠실 맛집 미강식당에 도착하였어요. 입구부터 삼겹살은 자신있다라고 적혀있는데 정말 근거있는 이야기였구요..🥺👍🏻👍🏻

주차는 어디에? 식당 옆 주차장 2시간 무료

미강식당 주차장은 식당 바로 옆 주차장입구가 보여요! 건물 옆이라 그냥 지나칠 수 있는곳이니 확인하고 방문하시면 좋을것 같아요. 주차공간도 30대까지 가능하여 비교적 여유롭구요😇 무료 주차는 2시간까지 가능해요!

메뉴판을 미리 보고싶어서 식당앞에서 구경하고있었는데, 잠실 맛집 미강식당 기부까지 한곳이더라구요🫢 미강식당은 좋은곳으로 기부까지 이어지니 더 잘되었으면 좋겠다는 맘이 크게 들더라구요🥺🤍

런치 시간대 분위기

런치시간대에 방문하였더니 혼잡하더라구요! 그만큼 맛집이라는거겠쥬🥺🥺 혼잡해서 실내 매장사진은 찍지 못하였는데요. 런치시간대에는 고기로 식사하시는분들 뿐만아니라 런치메뉴도 따로 있어서 식사하시는분들도 많았어요.

3인세트 구성과 셀프바

저희는 삼겹살, 항정살, 목살, 쪽갈비, 껍데기 모든 구성이 포함된 3인세트를 주문하였어요. 먼저 다양한 야채를 가져다주시는데요. 이쁘게 가져다주신 덕분에 식사전부터 기분이 좋더라구요🥗💚

추가 야채나 쌈은 셀프바를 이용하여 가져다 먹을 수 있구요! 런치 식사하는 분들은 밥과 계란을 셀프로 먹을 수 있더라구요?! 기본 사이드디쉬부터 소스까지 정말 맛도 좋은데, 이렇게 구성이 좋으니 런치메뉴가 인기많을 수 밖에 없네요🫶🏻

고기 컨디션과 g 표시 영수증

먼저 주문한 삼겹살, 항정살, 목살, 쪽갈비, 껍데기 모든 구성을 보여주시는데요. g까지 찍혀진 영수증도 함께 보여주신답니다. 신뢰감 팍팍😎 먼저 고기컨디션을 보여주시고 이후에 다시 키친에 들어가서 그릴에 초벌해서 다시 테이블로 가져다주셔요.

그리고 함께 나오는 사이드디쉬가 정말 이색적이였어요✨️ 고기집에가면 일반적으로 받는 양파랑 쌈장들이 있는데요. 잠실 맛집 미강식당은 한번도 먹어보지 못한 요리스러운 맛이였어요👏 별도 구매하고싶을 정도 였어요🥲

부위별로 따로 나오는 초벌 고기

모든 고기는 한번에 나오지 않고 초벌에 구워져 부위마다 따로 가져다주세요! 가장먼저 초벌에 구워진 항정살 3인분이 먼저 나왔어요. 미국 애틀란타 힐튼호텔 및 신사동 영동호텔 출신의 사장님이 운영하시는곳이라 삼겹살 뿐만아니라 함께 곁들이는 모든 메뉴에 하나하나 신경써서 가져다주시는게 느껴졌어요.

불판 사이드에는 계란찜이랑 김치, 콘치즈도 함께 올려주신답니다. 사장님이 여러번 왔다갔다 하시고 사이드메뉴도 다양해서 번거로울법도 한데.. 🥺 디테일하게 신경써주신점이 정말 인상깊었어요. 고기와 곁들이기에 구성이 정말 좋았구용

이어서 초벌에 구워진 삼겹살도 나왔는데요. 불맛 덕분인지 정말 맛있었어요. 먼저 가져다주신 야채와 파를 함께 올려주셨어요! 잠실 맛집 미강식당은 고기의 질도 정말 좋아서 지인이나 특별한 분들과 식사한다면 꼭 데려오고싶은 곳이에요🤭

목살, 쪽갈비, 그리고 계란찜

이어서 목살과 쪽갈비까지 가져다주셨어요. 쪽갈비는 한동안 안먹어본 메뉴인데 사장님 특별소스가 첨가되어서 정말 부드럽고 맛있었어요. 또 계란찜은 카스테라처럼 부드럽더라구요..! 집에서 만들면 이런맛 안나오는데.. 모든 디테일 덕분에 재방문에 대한 확신이 들었어요🤣

추가 주문: 항정살 1인분, 냉면, 볶음밥

구성 꽉찬 3인세트를 다 먹고 아쉬워서 항정살을 1인분 추가하여 먹었답니다. 모든구성을 먹어본 결과 개인적으로 항정살이 제일 부드럽고 맛있었어요✨️ 정말 배불렀지만 사장님의 요리에 반해 사이드도 맛있을거라는 확신을 가지고 짝꿍과 냉면과 볶음밥까지 시켰어요🤣 근데 사이드까지 주문하지 않았다면 아쉬웠을것 같아요.

마지막 껍데기까지 나왔답니다. 정말 구성이 많아서 잊고있었던 껍데기 🤣🤭 껍데기를 좋아하는편이 아닌데 미강식당은 정말 부드럽더라구요?! 조망간 또 갈것 같은 미강식당✨️ 남편과 리뷰 10점인곳이라 한곳이니 잠실 맛집 찾고계신다면 꼭 방문해보셔요✨️