首爾蠶室三田站烤肉推薦｜分部位初烤三人套餐 美康食堂

今天要來介紹一間真心想推薦的三田站美食——美康食堂（미강식당）。老闆超級親切，肉的品質從一開始就讓人感動🥺 我和另一半都約好要再來這裡！

• 📍詳細位置：松坡區百濟古墳路122號103室
• 🕐營業時間：11:30-23:00（每日），15:00-16:30 休息時段（週一至週五）

抵達了三田站美食、蠶室美食美康食堂。入口就寫著「對五花肉有自信」，而這句話真的名副其實..🥺👍🏻👍🏻

美康食堂停車怎麼停？餐廳旁停車場2小時免費

美康食堂的停車場就在餐廳正旁邊入口可以看到！因為在建築物側邊，很容易錯過，建議先確認位置再前往。停車空間最多可容納30台，相對寬裕😇 免費停車最多可停2小時！

想先看一下菜單，所以在餐廳前面看了看，發現蠶室美食美康食堂居然還有做捐款🫢 美康食堂連結到這麼好的公益活動，讓人更希望它能經營得更好🥺🤍

午餐時段的三田站烤肉店氛圍

午餐時段前往時非常擁擠！可見真的是美食名店🥺🥺 因為太擁擠沒能拍到室內照片。午餐時段除了點烤肉用餐的客人，還有很多人是專程來吃午餐菜單的。

三人套餐內容與自助吧有什麼？

我們點了包含五花肉、頸肉、梅花肉、豬肋排、豬皮所有部位的三人套餐。首先送上各種蔬菜，擺盤得很漂亮，用餐前心情就先變好了🥗💚

追加的蔬菜或生菜可以到自助吧自行取用！吃午餐的客人還能自助取用白飯與雞蛋？！基本小菜到醬料味道都很好，難怪這樣的組合讓午餐菜單這麼受歡迎🫶🏻

肉品狀態與標示公克數的收據

店家先展示了點的五花肉、頸肉、梅花肉、豬肋排、豬皮所有部位，還一併出示了標有公克數的收據，信任感十足😎 先讓客人確認肉品狀態，之後再拿進廚房用烤架初烤，再端回桌上。

搭配的小菜真的很特別✨️ 一般烤肉店都會給洋蔥和包肉醬，但蠶室美食美康食堂端出的是從未吃過的、像料理一樣的味道👏 甚至讓人想單獨購買🥲

依部位分開上桌的初烤豬肉

所有的肉不是一次全部上桌，而是初烤後依部位分開端上來！最先端上的是初烤過的頸肉三人份。老闆曾任職於美國亞特蘭大希爾頓酒店及新沙洞永東酒店，不只五花肉，連搭配的每一道菜都能感受到用心。

烤盤旁邊還一起附上了蒸蛋、泡菜和玉米起司。老闆好幾次來回上菜，配菜種類又多，照理說應該很繁瑣..🥺 但這樣細心的用心讓人印象深刻。搭配肉品一起吃的組合真的很棒

接著初烤的五花肉也上桌了，或許是炭火香氣的緣故，真的很好吃。搭配先前送上的蔬菜和蔥一起吃！蠶室美食美康食堂的肉品質真的很好，若和朋友或特別的人一起用餐，一定會想帶他們來這裡🤭

梅花肉、豬肋排與蒸蛋小菜

接著端上了梅花肉和豬肋排。豬肋排是好一陣子沒吃過的菜色，加了老闆特調醬汁，非常軟嫩美味。蒸蛋也像蜂蜜蛋糕一樣柔軟..！在家做完全做不出這種味道..每個細節都讓人確信會再回訪🤣

加點：頸肉一人份、冷麵與炒飯

吃完組合豐富的三人套餐後，因為捨不得結束，又加點了一份頸肉。吃完所有部位後，個人覺得頸肉是最軟嫩美味的✨️ 已經非常飽了，但被老闆的手藝折服，確信配菜也會好吃,所以和另一半又點了冷麵和炒飯🤣 不過如果沒有加點這些配菜，應該會覺得可惜。

最後豬皮也上桌了。組合實在太豐富，差點忘了還有豬皮🤣🤭 我平常不太喜歡吃豬皮,但美康食堂的豬皮真的很軟嫩？！美康食堂讓人不久後還想再訪✨️ 我和老公都給了10分,如果正在尋找蠶室美食推薦,一定要來一趟✨️