세종 도담동 모츠나베, 간장맛과 라멘사리 모츠모 세종도담점

남자친구와 도담동에서 저녁을 먹으려고 모츠모 세종도담점에 다녀왔어요. 모츠나베를 중심으로 곱도리탕과 낙곱새도 판매하는 이자카야예요. 저희는 술 없이 간장맛 특 모츠나베에 밥과 라멘사리를 곁들여 먹었어요.

매장 위치와 주차, 영업시간은 어떻게 되나요?

매장은 세종 보듬3로 8-12 114호에 있어요. 원문에 안내된 영업시간은 매일 오후 5시부터 다음 날 오전 1시까지이고, 라스트오더는 오후 11시 30분이에요.

저희는 차로 방문해 건물 지하주차장을 이용했어요. 주차공간이 넓었고, 방문 당시 주차비는 무료였어요.

실내는 우드톤에 붉은색이 섞인 깔끔한 이자카야 분위기였어요. 식사하면서 술을 곁들이기에도 괜찮아 보였어요.

방문 전에 예약하고 갔더니 도착했을 때 테이블이 준비되어 있었어요. 김치와 밑반찬, 명란마요 소스와 간장소스가 놓여 있었어요. 밑반찬 하나는 이름을 알지 못했지만 먹어보니 맛있었어요.

특 모츠나베와 대접밥 2개, 복숭아소다를 주문했고 마지막에 라멘사리를 추가했어요. 모츠나베는 간장맛, 미소맛, 고추장맛 중 고를 수 있었어요. 많이 먹어본 메뉴가 아니라 고민하다가 가장 무난할 것 같은 간장맛을 골랐어요.

나베 위에는 부추와 배추가 많이 올라가 있었고, 그 아래에는 대창이 넉넉하게 들어 있었어요. 직원분이 부추의 숨이 죽으면 먹으면 된다고 알려주셔서 조금 기다렸어요.

끓기 시작하니 진한 국물 냄새와 대창의 고소한 냄새가 올라왔어요. 부추와 배추가 국물에 익고 숨이 죽으면서 먹기 좋아졌어요. 대창은 생각보다 통통하고 큼직했어요.

대창 외에도 염통 같은 여러 부위의 고기가 들어 있어서 하나씩 골라 먹었어요.

저는 부추와 배추, 대창 조합이 가장 좋았어요. 특히 배추가 국물을 머금으니 짭짤한 맛이 잘 배어 있었어요. 부추도 국물과 잘 어울렸고, 통통한 대창과 함께 먹기 좋았어요.

국물이 진하고 짭짤한 편이라 대접밥을 함께 주문하길 잘했다고 생각했어요. 밥 위에 대창과 부추, 배추를 올리고 국물을 살짝 더해 먹으니 잘 어울렸어요.

테이블에 있던 명란마요도 나베와 잘 맞았어요. 대창이나 채소를 찍으면 고소하고 짭짤한 맛이 더해져서, 그냥 먹다가 중간중간 소스를 곁들였어요.

배추와 부추는 한 번 리필할 수 있다고 안내받았어요. 저희는 처음 나온 양으로도 충분해서 리필하지 않았어요. 둘이서 대접밥까지 함께 먹으니 꽤 배가 불렀어요.

나베와 밥을 먹고 이미 배가 불렀지만, 마무리가 조금 아쉬워 라멘사리를 추가했어요.

남은 국물에 넣으니 면에도 진하고 짭짤한 맛이 잘 배었어요. 라멘으로 든든하게 마무리했지만, 다음에는 죽으로 먹으면 어떨지도 궁금했어요. 이날 죽은 먹어보지 않았어요.

복숭아소다는 얼음컵과 함께 나왔어요. 따라 마시니 시원했고, 짭짤한 나베를 먹는 사이에 달달한 소다를 마시면 입안이 깔끔해지는 느낌이었어요. 평소 달달한 청량음료를 좋아하는 제 입맛에 잘 맞았어요.

저희는 다음 일정이 있어서 술을 마시지 않았어요. 매장에는 일정 금액을 내고 정해진 시간 동안 생맥주, 하이볼, 사케를 무제한으로 즐기는 메뉴가 있었어요. 구체적인 금액과 이용 시간은 원문에 남겨두지 않았어요.

방문 당시에는 8시 이전 해피아워에 산토리 하이볼을 5,900원에 즐길 수 있다는 안내도 있었어요. 직접 이용하지는 않았지만, 진하고 짭짤한 나베에 술을 곁들여도 잘 어울릴 것 같았어요. 다음 일정 때문에 하이볼이나 레몬사와를 마시지 못한 점은 조금 아쉬웠어요.

네이버 리뷰를 작성하면 레몬사와 또는 모찌리도후 중 하나를 받을 수 있다는 이벤트도 안내되어 있었어요.

저희는 술 없이도 충분히 든든하게 먹었어요. 후쿠오카에서 모츠나베를 먹어본 적은 없어 현지 맛과 비교하기는 어렵지만, 이날 먹은 간장맛 나베는 진하고 짭짤한 국물이 마음에 들었어요.

가장 기억에 남는 건 국물을 머금은 부추와 배추, 통통한 대창을 밥에 올려 먹은 조합이에요. 명란마요를 곁들이고 라멘사리까지 더하니 식사로 충분했어요. 곱도리탕이나 낙곱새, 다른 사이드 메뉴도 있어서 여러 명이 가면 다양하게 나눠 먹어도 좋겠다고 생각했어요.