여주 숯불 닭갈비 두 가지 맛, 설악막국수 춘천닭갈비 여주IC점

여주 IC 근처에서 찾아가기와 주차는 어땠나요?

여주에 간 김에 숯불 닭갈비를 먹으러 설악막국수 춘천닭갈비 여주IC점에 들렀어요. 여주 IC 근처에 있고 육교 바로 앞이라 입구를 찾기 쉬웠어요. 주차장도 넉넉해서 편하게 방문했어요.

주소는 경기도 여주시 세종로 483이에요. 원문 작성 당시 안내된 운영 시간은 11:30~21:30, 매주 화요일 휴무였어요. 브레이크 타임은 15:30~16:30이고 라스트오더는 20:30이었어요.

여럿이 앉기 좋은 매장인가요?

방문 당시 새로 문을 연 매장이라 외관과 실내가 깔끔했어요. 매장이 크고 테이블도 넓어서 여럿이 앉아도 좁지 않았고, 의자도 편했어요.

사장님이 친절하게 응대해주셨고 물은 생수로 제공됐어요. 좌석마다 식초와 겨자 같은 소스, 물티슈가 놓여 있었고 식기류도 깔끔하게 준비돼 있었어요.

어떤 닭갈비를 주문했나요?

주문 전 안내 사항과 메뉴판을 살펴봤어요. 닭갈비는 양념과 간장 두 가지 맛이 있어 양념 2인분, 간장 1인분을 주문했어요.

처음 반찬은 가져다주셨고, 추가 반찬은 셀프로 가져오면 됐어요. 방문 당시 닭고기와 쌀, 배추, 고춧가루의 원산지는 모두 국내산으로 안내돼 있었어요.

숯불 닭갈비는 직접 구워주나요?

숯을 넣고 예열이 거의 끝날 때쯤 고기를 가져다주셨어요. 닭갈비는 한 번 초벌하고 먹기 좋은 크기로 잘라 나왔고, 떡도 다섯 개 함께 주셨어요.

고기는 직접 구워주셔서 굽는 부담이 적었어요. 양념과 간장을 맛별로 나눠 구워주신 점도 편했어요.

초벌해 나온 고기라 생각보다 빨리 익었어요. 다 익은 뒤에는 따뜻하게 먹을 수 있도록 판을 기울여주셨어요.

닭갈비는 불향이 나고 식감이 부드러웠어요. 떡도 바삭하게 익었고, 양배추 절임이나 상추·깻잎 쌈과 곁들여 먹기 좋았어요. 다만 숯불 잔열에도 계속 익어서 고기가 탈 수 있었어요. 먹는 중간에 뒤집거나 불이 없는 쪽으로 옮겨두는 게 좋았어요.

마늘도 올려 잔열에 익혀봤어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어서 닭갈비와 함께 먹기 좋았어요.

전병과 비빔막국수는 닭갈비와 잘 어울렸나요?

방문 당시 네이버 영수증 리뷰 이벤트로 받을 수 있는 전병도 먹었어요. 두 개를 먹기 좋게 잘라 가져다주셨고, 매콤하고 바삭해서 닭갈비와 잘 어울렸어요. 뜨거워서 먹을 때 주의가 필요했어요.

마무리로 비빔막국수를 주문했어요. 나눠 먹을 수 있도록 큰 그릇을 하나 더 주셔서 편했어요.

비빔막국수에는 정확히 무엇인지 짚기는 어려운 독특한 맛이 있었어요. 제 입맛에는 잘 맞았고, 닭갈비를 조금 남겨뒀다가 함께 먹는 조합도 좋았어요.

요청하면 육수를 주셔서 물막국수처럼 먹을 수도 있었어요. 저는 육수에 겨자와 식초를 조금씩 더했을 때가 가장 맛있었어요.

포장과 매장 편의시설은 어땠나요?

방문 당시에는 오픈 기념 닭갈비 포장 할인 이벤트가 진행 중이었어요. 할인 가격이 괜찮게 느껴졌지만 원문에 구체적인 금액은 남기지 않았어요. 매장 안에 화장실과 커피 머신도 있어 편하게 이용할 수 있었어요.

넓은 주차장과 테이블, 고기를 구워주는 서비스 덕분에 편하게 식사했어요. 여주 IC 바로 근처여서 여주아울렛에 들르는 길에 함께 식사하기에도 괜찮겠다고 생각했어요.