천안 성정동 쪽갈비 소금·매콤 맛 비교, 수암골 쪽갈비마을
수암골 쪽갈비마을 천안성정점은 성정동 먹자골목 쪽에서 소금쪽갈비와 매콤쪽갈비를 맛볼 수 있는 고기집이다. 100시간 이상 숙성했다고 하는 쪽갈비의 야들한 식감, 푸짐한 상차림과 계란찜·순두부찌개 조합이 특히 좋았다. 성정동에서 쪽갈비에 술 한잔하기 좋은 곳으로 정착하고 싶었던 방문이었다.
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충청의 조용한 한 끼
대전과 충청에서 찾아간 식당 이야기를 씁니다. · 주요 주제: 음식점
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