전주 에코시티에서 찾은 뜨끈한 닭칼국수

무더위가 쨍쨍한 여름, 땀이 후두두둑 떨어지는 날에는 뜨끈~한 닭고기가 생각나는데요. 말복이 지났지만 닭고기 요리는 단백질도, 양도 든든~하니 좋은 한 끼 식사가 되는데요. 에코시티 쪽에 닭칼국수 맛집이 있다고 해서 문어양과 함께 찾아왔습니다.

주차는 어디에 할 수 있나요?

요즘 1인 1자동차가 보급된 이 마당에, 식사 자리를 찾을 때 주차공간도 필수로 찾게 되잖아요?

식당 바로 앞에 주차공간이 10대 정도 수용할 수 있습니다. 그리고 이 공간이 차 있더라도 남해막회 주차장(해당 골목으로 들어가서 바로 왼쪽에 큰 주차장이 있습니다)을 이용할 수 있으니 주차공간도 해결 완!

넓은 매장과 단체 손님 자리

내부에 들어왔습니다. 주말 1시 반쯤 왔는데도 이미 식사가 한창중인 분들도 계시는군요. 역시 근처 주민들이 맛집 소문을 듣고 다들 오셨나 봐요. 넓은 매장과 많은 테이블로 손님들이 몰려와도 모두 수용할 수 있고, 5인 이상 단체 손님도 앉을 수 있는 공간이 있으니 참고해주세요.

닭사골육수와 들깨가 들어간 칼국수

언양닭칼국수는 닭을 푹 고아낸 닭사골육수와 들깨가 함께 들어간 칼국수로 기본 간이 되어 나온다고 합니다. 그래서 음식이 나오면 잘 섞어서 드셔야 해요. 섞지 않고 바로 국물부터 드시면 조금 짤 수 있답니다.

또, 직접 반죽해 하루 전 미리 저온으로 숙성한 자가제면으로 쫄깃한 면발과 맛을 보장한다고 해요. 기본찬으로 나오는 김치는 실비김치로 매운 편이지만, 그만큼 중독성이 느껴지는 맛있게 매운 맛으로 닭칼국수의 육수와 환상의 조합이란 말씀!

닭칼국수와 닭곰탕 주문

이곳의 시그니처로 추천드리고 싶은 음식은 닭칼국수+만두(4p)입니다! 저는 바로 이 닭칼국수와 문어양은 닭곰탕을 주문했답니다.

닭칼국수를 주문하면 곱빼기(+1,000원)와 닭추가(4,000원) 선택지를 고를 수 있는데 저는 배가 고파서 곱빼기로 주문했어요. 닭은 기본적으로 1마리가 들어가는데 추가를 원하시면 닭추가를 하시면 됩니다. 닭곰탕도 기본으로는 밥이 말아져서 나오기에 따로 드시기를 원하시면 밥 따로 선택지를 눌러주세요!