산방산 갈치조림 순살과 반찬 구성, 식과함께 제주산방산점

제주 여행 중 산방산 근처에서 갈치조림을 먹으려고 식과함께 제주산방산점에 둘이 방문했어요. 이번이 두 번째 제주 여행이었는데, 제가 두 번의 여행에서 먹어본 갈치조림 중에서는 이곳이 더 입맛에 맞았어요.

산방산 관광 후 들르기 좋은 위치인가요?

주소는 제주 서귀포시 안덕면 화순로142번길 11-9 1층이에요. 산방산과 가까워 관광을 마치고 식사하러 들르기 편했어요. 렌터카로 제주 서쪽을 돌아보는 저희 동선에서도 크게 돌아갈 필요가 없었어요.

원문에 안내된 영업시간은 오전 9시부터 오후 10시까지였어요. 라스트오더는 오후 9시, 브레이크타임은 오후 4시부터 5시까지이며 매주 목요일은 정기휴무로 안내되어 있었어요.

가족이나 여러 명이 앉을 공간은 어떤가요?

매장은 넓은 편이었어요. 단체 손님이 와도 비교적 여유 있게 앉을 수 있겠다는 생각이 들었어요.

저희처럼 두 명이 식사하기에도 괜찮았고, 가족이나 여러 명이 함께 온 팀도 넉넉하게 자리 잡을 수 있는 공간으로 느껴졌어요.

갈치조림과 함께 어떤 반찬이 나왔나요?

자리에 앉고 얼마 지나지 않아 반찬이 하나둘 나왔어요. 해파리냉채, 간장게장, 갈치탕수까지 있어서 메인 요리 전부터 먹을거리가 다양했어요.

간장게장은 제 입맛에 짜지 않고 감칠맛이 있어서 자주 손이 갔어요. 해파리냉채는 새콤달콤해 입맛을 돋워줬고, 갈치탕수가 반찬으로 나오는 점도 기억에 남았어요.

연근 피클에는 한라봉이 들어가 상큼했어요. 다른 반찬이나 갈치조림을 먹는 사이에 곁들이면 입안이 개운해졌어요.

갈치조림 양념과 살의 식감은 어땠나요?

갈치조림은 양념이 꽤 진한 편이었어요. 제 입맛에는 짠맛이 과하게 느껴지지 않았고, 국물에 밥을 비벼 먹기 좋았어요.

매콤하고 짭짤한 맛에 은은한 단맛이 더해져 끝까지 물리지 않고 먹었어요. 갈치 살은 탱글탱글했고, 속살에도 조림 양념이 잘 배어 있었어요.

저는 특히 진한 국물에 밥을 비벼 먹는 게 좋았어요. 양념 맛이 또렷한 갈치조림을 좋아하는 제 취향에 잘 맞았어요.

순살 갈치조림은 먹기 편했나요?

갈치를 먹을 때 가시를 발라내는 일이 번거롭게 느껴지는데, 이번에 먹은 갈치조림은 순살로 나와 그 수고를 덜었어요.

가시를 발라내느라 식사 흐름이 끊기지 않아 편했어요. 어르신이나 아이와 함께 식사할 때도 이런 점이 반갑겠다고 생각했어요.

2인 4만 5천원 식사는 만족스러웠나요?

방문 당시 가격은 2인 기준 4만 5천원이었어요. 갈치조림에 반찬의 가짓수와 양까지 생각하면 제게는 아깝지 않은 가격이었어요.

여행 경비를 아껴 쓰는 편이라 식사 가격도 신경 썼는데, 이번 식사는 구성과 양에서 만족했어요. 성게미역국과 여러 반찬도 있어 든든한 아침 식사로도 괜찮겠다고 느꼈어요.

전복소라게우밥까지 먹으면 양은 충분한가요?

전복소라게우밥도 함께 먹어서 공기밥을 따로 추가하지 않아도 충분히 배불렀어요. 갈치조림과 곁들여 먹는 조합도 괜찮았어요.

전복과 소라, 게우가 들어간 밥은 감칠맛이 있었어요. 갈치조림 국물과 함께 먹어도 서로의 맛을 방해하지 않고 어우러졌어요. 제 경우에는 배부르게 먹고도 속이 편안했어요.

반려견도 함께 갈 수 있나요?

반려견 동반이 가능한 곳으로 안내되어 있었어요. 산방산 근처에서 반려견과 갈 식당을 찾을 때 참고할 만하지만, 동반 세부 조건은 원문에 따로 적혀 있지 않았어요.