무가당 두유 찬물에 타 마신 가루선생 서리태 생두유

제품을 제공받아 사용했어요.

평소 무가당 두유를 좋아해서 여러 제품을 마셔봤어요. 제가 먹어본 국산 콩 두유는 가격과 짧은 소비기한이 아쉬웠는데, 이번에는 물에 타 먹는 가루선생 서리태 생두유를 먹어봤어요.

원재료와 한 잔의 영양 정보는 어떻게 되나요?

원재료는 국산 서리태와 천일염 두 가지로 안내되어 있었어요. 무가당 제품이지만 원문에 적힌 영양 정보상 당류는 1회분 30g당 2.4g이에요.

분말은 푸르스름한 색이었고, 중간중간 검은 껍질이 보였어요. 서리태를 껍질째 갈아서 그런 것 같았어요.

1회분 30g 기준으로 열량은 134kcal, 단백질은 12.1g이에요. 탄수화물은 9.9g, 지방은 5.1g이며, 포화지방은 0.7g, 트랜스지방은 0.0g으로 적혀 있었어요.

물과 분말은 얼마나 넣어야 하나요?

분말형이라 물과 가루의 양으로 농도를 조절할 수 있었어요. 저는 꾸덕한 질감을 좋아해서 가루를 넉넉하게 넣어 먹었어요.

안내된 비율은 물 150~180ml에 전용 스푼 약 2스푼, 분말 무게로는 약 30g이에요. 취향에 맞게 가루 양을 가감하면 돼요.

전용 스푼으로 두 스푼을 넣으면 약 30g이라고 해서 직접 저울로 재봤어요. 제가 담았을 때는 한 스푼에 대략 13~15g 정도였어요.

회사에 가져가 마시기 편했나요?

소비기한은 제조일로부터 12개월로 안내되어 있었어요. 제가 마시던 팩 두유보다 길어서 마음에 들었어요.

저는 가루를 통에 담아 회사에 가져갔어요. 두유 한 팩을 들고 다닐 때보다 가방이 가볍게 느껴졌고, 마실 때 물만 섞으면 돼서 편했어요.

찬물에도 잘 섞이나요? 맛과 식감은 어땠나요?

제가 직접 찬물에 타봤을 때는 가루가 잘 섞였어요. 인공적인 단맛은 느껴지지 않았고, 서리태의 고소한 맛이 잘 느껴졌어요.

다만 마실 때 껍질 입자가 느껴졌어요. 저는 입자를 씹어 먹었고, 그렇게 먹으니 포만감이 더 드는 듯했어요. 시간이 지나면 밑으로 가라앉아서 다시 잘 저어 마셨어요.

물이나 우유에 타 마시거나 서리태 콩국수 베이스로도 활용할 수 있다고 안내되어 있었어요. 제가 직접 먹어본 방식은 물에 타서 두유로 마시는 것이었어요.