창원 북면 돼지국밥과 강된장 곁들인 수육, 명인돼지국밥

돼지국밥이 당겨 창원 북면에 있는 명인돼지국밥에 다녀왔어요. 돼지국밥 두 그릇과 맛보기 수육을 주문해서, 국물에 밥과 소면을 말아 먹고 수육은 강된장과 함께 쌈으로 즐겼어요.

어디에 있고 주차는 편한가요?

매장은 창원시 의창구 북면 천주로 897에 있어요. 북면온천 주변이라 온천에 다녀온 뒤 국밥 한 그릇 먹기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 제게는 버스보다 자차로 방문하는 편이 더 편해 보였어요.

가게 앞에 전용 주차장이 넉넉하게 마련되어 있었어요. 별도 주차장을 찾거나 주차 후 멀리 걸어올 필요가 없어 편했어요.

도로변에 있고 간판도 커서 눈에 잘 띄었어요. 외관은 소박하고 정겨운 느낌이었어요. 원문에 안내된 영업시간은 오전 9시 10분부터 오후 8시 50분까지예요.

가족 식사나 혼밥하기에 좌석은 어떤가요?

내부는 목재를 사용한 우드톤 인테리어라 따뜻하고 편안한 분위기였어요. 자리가 넉넉해서 가족끼리 식사하거나 혼자 국밥을 먹기에도 부담 없어 보였어요.

좌석 사이에 파티션이 있어 주변을 덜 신경 쓰며 식사할 수 있었어요.

국밥과 수육 가격은 얼마인가요?

원문에 기록된 식사류와 요리류 가격은 다음과 같아요.

• 돼지국밥·순대국밥·내장국밥·섞어국밥: 각 9,000원
• 모듬국밥: 10,000원
• 수육백반: 11,000원
• 돼지수육: 소 25,000원, 대 35,000원
• 모듬수육: 소 28,000원, 대 38,000원
• 맛보기 수육·맛보기 순대: 각 10,000원

저희는 돼지국밥 두 그릇과 맛보기 수육을 주문했어요. 방문 당시 손님이 많은 편이었지만 응대가 빨랐고, 음식도 금방 나왔어요.

밑반찬은 무엇이 나오고 리필도 되나요?

밑반찬은 쟁반에 정갈하게 담겨 나왔어요. 아삭한 깍두기와 배추김치, 무말랭이를 국밥에 곁들이니 감칠맛이 더해졌어요.

저는 국밥에 부추를 넉넉하게 넣어 먹는 편인데, 이날 나온 부추도 아삭하고 신선하게 느껴졌어요.

양파와 마늘, 고추, 새우젓 등도 함께 나왔고 직접 만든 강된장도 있었어요. 셀프바에서 부족한 밑반찬을 더 가져올 수 있었고, 소면도 리필할 수 있었어요.

돼지국밥의 국물과 고기는 어땠나요?

따뜻한 뽀얀 국물을 먼저 떠먹어 보니 깔끔하고 담백했어요. 제 입맛에는 잡내가 느껴지지 않았고, 부드러운 고기도 넉넉하게 들어 있었어요. 저는 얼큰하게 먹고 싶어서 다대기를 한 숟가락 넣었어요.

밥과 소면까지 말아 먹으니 한 끼로 든든했어요. 곁들임 중에서는 직접 만든 강된장이 기억에 남았어요. 강된장을 상추에 싸 먹는 조합도 좋았어요.

맛보기 수육을 함께 주문하니 어땠나요?

맛보기 수육은 제 기준에 양이 넉넉하게 느껴졌어요. 국밥에 곁들여 고기를 더 먹고 싶을 때 함께 주문하기 좋았어요.

수육은 잡내 없이 깔끔했고, 살코기와 비계가 어우러져 부드럽고 촉촉했어요.

무말랭이를 곁들이니 감칠맛이 더해지고 느끼함도 덜했어요. 상추에 수육과 강된장을 함께 싸 먹는 조합도 든든했어요.

식사 후 이용할 편의시설도 있나요?

커피 자판기와 냉커피가 준비되어 있어 식사 후 입가심하기 좋았어요. 매장에는 세면대도 있었어요. 포장과 무선 인터넷 이용이 가능하고, 남녀 화장실은 구분되어 있다고 안내되어 있었어요. 반려동물 동반은 불가해요.