대전 유성 낙지볶음 부드러운 식감과 기본 맛, 섬마을

퇴근 후 낙지볶음을 먹으러 대전 유성구에 있는 섬마을 아구찜&낙지볶음에 갔어요. 둘이서 낙지볶음 2인분에 뼈해장국을 더해 먹었는데, 낙지의 부드러운 식감이 특히 기억에 남았어요.

주차와 가족 외식할 공간은 어떤가요?

건물 전체가 가게처럼 느껴질 만큼 규모가 컸어요. 집에서는 조금 멀었지만 가게 전용 주차장이 있어 주차하기 편했어요.

실내는 전체적으로 깔끔했고, 제가 방문했을 때는 음식 냄새도 느껴지지 않아 쾌적하게 식사했어요. 테이블이 많고 룸도 있어 가족 외식이나 회식으로 와도 괜찮겠다고 생각했어요.

위치와 영업시간은 어떻게 되나요?

주소는 대전광역시 유성구 유성대로 1163 1층이에요. 원문에 안내된 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11:00~21:30이고, 브레이크 타임은 15:00~17:00, 마지막 주문은 20:30이에요. 매주 일요일은 정기 휴무로 안내되어 있어요.

식사 후 달콤하게 마무리할 수 있는 식혜도 있었어요.

둘이서 무엇을 주문했고 얼마였나요?

낙지볶음 2인 28,000원, 뼈해장국 1개 10,000원, 음료수 1개 1,500원을 주문해 총 39,500원이었어요. 음료수가 1,500원이라는 점이 특히 눈에 들어왔어요.

매운맛을 따로 선택하지 않으면 기본 맛으로 나온다고 안내받았어요. 저희도 기본 맛을 주문했어요. 매운 음식이 부담스럽다면 순한 맛으로 주문할 수 있어요.

낙지볶음에 어떤 반찬이 곁들여지나요?

기본 반찬으로 김자반, 콩나물, 샐러드, 어묵볶음이 나왔어요. 김자반과 콩나물은 낙지볶음을 비벼 먹기 좋았고, 샐러드와 어묵볶음은 매운맛을 덜어줬어요.

어묵볶음은 적당히 달고 짭조름했어요. 샐러드는 양배추의 물기가 잘 빠져 있어 흑임자 드레싱 맛이 묽어지지 않았어요.

낙지볶음 기본 맛은 얼마나 맵고 식감은 어떤가요?

낙지는 살이 통통했고 양도 푸짐하게 느껴졌어요. 먹기 좋은 크기로 잘라 먹었어요.

낙지볶음을 한 국자 듬뿍 담아 밥에 비볐어요. 콩나물과 김자반도 함께 넣었는데, 제 입맛에는 두 가지를 곁들이니 더 잘 어울렸어요.

기본 맛은 그냥 먹으면 살짝 맵게 느껴졌지만, 밥에 비비니 매운맛이 덜했어요. 저는 비벼 먹었을 때 부담 없이 먹기 좋은 정도였어요.

무엇보다 낙지가 질기지 않고 부드러웠어요. 오래 씹어야 하는 질긴 식감이 아니라 먹기 편했어요.

함께 나온 계란찜은 어땠나요?

계란찜도 함께 나왔어요. 파와 당근이 많이 들어 있었고 부들부들했어요. 둘이 곁들여 먹기에 양이 적당했고, 낙지볶음을 먼저 먹다가 나중에 계란찜도 다 먹었어요.

추가로 주문한 뼈해장국은 어땠나요?

뼈해장국은 뚝배기에 담겨 나와 한동안 보글보글 끓었어요. 뼈에 붙은 고기가 연해서 살이 쉽게 발라졌어요.

뼈에 붙은 고기도 많았고, 시래기도 질기지 않고 부드러웠어요. 점심에 한 끼로 먹어도 든든하겠다는 생각이 들었어요.

국물은 자극적이지 않고 깊고 시원하게 느껴졌어요. 먹다 보면 매콤함이 조금씩 올라와 계속 손이 갔어요.

이번 식사에서는 부드러운 낙지와 밥에 비볐을 때 부담이 덜했던 기본 맛이 가장 마음에 들었어요. 주차가 편하고 테이블과 룸도 있어 다음에는 가족 외식 장소로 생각해 볼 만했어요.