양주 숯불 간장닭갈비와 잣 육수 막국수, 설악막국수춘천닭갈비

요즘 양주에 새로 생긴 식당들이 은근 많더라고요. 이번에 다녀온 곳은 6월에 새롭게 오픈한 설악막국수춘천닭갈비 양주 맛집 고깃집이에요.

바로 앞쪽으로 레이크우드CC가 있어 라운딩 전후 식사하기에도 좋고,

매장 바로 앞쪽으로 전용 주차장이 상당히 넓게 마련되어 있어서 차 가지고 방문하기 정말 편했어요. 주변에 대형 베이커리 카페도 있어서 식사 후 커피 한잔하러 이동하기에도 좋겠더라고요. 특히 매장 앞쪽 도로가 현재 공사 중이었는데 공사가 마무리되면 접근하기도 한결 편해질 것 같았습니다.

설악막국수춘천닭갈비 양주점 영업 정보

• 경기 양주시 만송로 211 1층
• 영업시간 11:00~21:00
• 브레이크 타임 15:00~16:00
• 라스트 오더 20:20
• 매주 화요일 정기휴무

새로 오픈한 매장 내부는 어떤가요?

레이크우드CC 맛집 식당 설악막국수춘천닭갈비는 새로 오픈한 곳이라 그런지 내부에 들어갔을 때 전체적으로 깔끔하고 쾌적하다는 느낌이 들었어요.

특히 막국수에 곁들이는 식초, 겨자 등의 양념들도 깔끔한 용기에 가지런히 정리되어 있었는데요.

이런 작은 부분까지 정돈이 잘 되어 있으니 식사 전부터 깔끔하다는 인상이 들더라고요.

메뉴 구성과 주문 메뉴

설악막국수춘천닭갈비 양주점에는 숯불닭갈비와 간장닭갈비를 비롯해 물막국수, 비빔막국수, 메밀 꿩만두, 메밀 김치만두, 메밀전병 등이 있었어요.

제가 이날 주문한 메뉴는 간장닭갈비, 메밀 꿩만두, 후식 물막국수예요.

설악막국수춘천닭갈비에서는 국내산 냉장 닭 다리 살을 사용한다고 하는데 1인분 250g, 가격은 16,000원이었어요.

직원이 구워주는 간장닭갈비

설악막국수춘천닭갈비는 닭갈비가 초벌되어 나오는데도 숯불 위에 올려 직원분이 직접 먹기 좋게 구워주셨어요.

철판 말고 숯불 닭갈비는 굽는 동안 계속 뒤집어줘야 하고 언제 먹어야 하나 신경 쓰이는 경우도 있는데, 여기는 전문가의 손길로 직접 구워주시니 저는 편하게 기다리기만 하면 됐어요. 직접 구워주니 편하게 기다리기만 하면 끝!

잘 구워진 닭갈비를 한입 먹어보니 정말 부드러웠어요. 간장 양념도 너무 세거나 짜지 않고 닭고기 안쪽까지 간이 잘 배어 있어서 계속 손이 가는 맛이더라고요. 닭 다리 살 특유의 촉촉하고 부드러운 식감에 숯불에서 구워진 풍미까지 더해지니 간장닭갈비 선택하길 잘했다 싶었어요. 같이 구워 먹는 떡도 별미!

숯불 위에서 노릇하게 익은 떡이 쫄깃쫄깃해서 닭갈비 사이사이 하나씩 먹는 재미도 있었어요.

육즙 촉촉했던 메밀 꿩만두

그리고 궁금해서 주문했던 메밀 꿩만두. 크기가 부담스럽게 크지 않은 작은 만두라 하나씩 먹기도 좋았는데요.

반으로 갈라보니 속이 꽉 차 있었어요. 한입 먹는 순간 속에서 육즙이 촉촉하게 느껴지는데 생각보다 담백하면서 감칠맛이 좋더라고요. 특히 만두피가 일반 밀가루 만두피와는 느낌이 달랐는데 알고 보니 역시 메밀로 만든 만두피였어요.

국물까지 비운 후식 물막국수

닭갈비 먹고 나서 빠질 수 없는 게 막국수죠. 저는 후식 물막국수를 주문했어요. 그런데 “국물이 한강이야!”

사실은 남길 것 같아서 고민하다가 그래도 막국수 러버 짝꿍이가 안 먹으면 후회할 것 같아서 후식 막국수를 주문했거든요. 저는 먹을 엄두도 못 내고 맛만 보려고 국물만 먹었는데.. 그런데 한입 먹어보니! 은은하게 잣 향이 싹~ 올라오는 거예요. 앗 뭐지? 이러면서 국물 하나 남김없이 싹싹~~!!

나중에 찾아보니 메뉴판에 육수라고 쓰여 있더라고요. 물막국수는 잣 육수이니까 꼭 한번 드셔보시길 추천드려요. 잣 향이 그윽하게 정말 시원하고 고소했어요!

필요한 반찬은 셀프바에서

설악막국수춘천닭갈비 양주점은 셀프바도 깔끔하게 마련되어 있어요. 고추, 마늘, 쌈 채소, 무채 등 닭갈비와 함께 먹기 좋은 반찬들이 준비되어 있습니다.

개인적으로 음식 맛도 중요하지만 셀프바나 양념통처럼 손님들이 이용하는 부분도 전체적으로 가지런하게 정리되어 있어서 마지막까지 깔끔한 인상이었습니다.

이번에 처음 방문해 본 설악막국수춘천닭갈비 양주점. 직접 숯불에 구워주는 부드러운 간장닭갈비부터 육즙 촉촉했던 메밀 꿩만두, 잣 향이 은은하게 느껴져 국물까지 싹 비웠던 물막국수까지 세 가지 메뉴 모두 만족스럽게 먹고 왔어요. 특히 주차장이 넓어서 골프 라운딩 전후 식사 장소를 찾는 분들에게도 괜찮을 것 같고요. 주변에 대형 베이커리 카페들도 있어 닭갈비와 막국수로 식사하고 카페까지 이어지는 코스로 잡아도 좋겠더라고요. 저는 다음에는 간장닭갈비 말고 숯불닭갈비와 비빔막국수 조합으로 한번 먹어보려고요!