Restoran sashimi Guwol-dong, Incheon: parking bawah tanah & aiskrim

Bila teringin makan hoe di Guwol-dong

Hari ini saya nak kongsi restoran sashimi di Guwol-dong, Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch, yang boleh dinikmati dengan harga berbaloi bila teringin makan hoe (sashimi Korea). Dan sekarang pun musim daeha-gui (udang besar bakar) kan ekekeke. Nampak juga ramai orang datang khas nak makan daeha-gui.

Tak payah risau parking di Guwol-dong, ada bawah tanah

Bagi yang bawa kereta sendiri, masalah parking di Guwol-dong memang menyusahkan, tapi Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch ada tempat letak kereta bawah tanah, jadi saya park di bawah dan terus naik ke tingkat satu.

Nampak juga ramai pelanggan datang untuk saengsaeu hoe (udang mentah) dan daeha-gui — memang makanan musim tu paling bertenaga kan ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Ruang dalam yang luas dan order guna tablet

Ruang dalam nampak luas dan setiap meja ada tablet, jadi boleh order terus dari situ.

Susunan lauk asas

Untuk lauk asas, keluar kimchi putih, wasabi, hoemuchim, makjang, sup rumpai laut, rumpai laut mentah dan telur ikan pollack masin, dan tak lama kemudian ikan sanma bakar pun sampai.

Refill sayur bungkus di self bar

Kalau lauk atau sayur bungkus kurang, boleh ambil sendiri di self bar. Hoe tu wajib dengan bungkusan kan ekekeke, makan bungkus lagi sedap la kan ekeke.

Kimchijeon goreng sendiri

Kimchijeon pun boleh goreng sendiri — nipiskan, terbalikkan, masak api perlahan, memang sedap gila!!!!!!!

Menu yang dipesan

Moduem hoe yang dipesan untuk 2 orang

Walaupun cuma berdua, kami order moduem hoe demi pencinta sashimi sejati. Isi campuran musim ini yang boleh rasa pelbagai jenis, jadi pilih moduem! Sebenarnya makan pelbagai jenis hoe sekali gus lagi best daripada satu jenis je kan?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Dan Veteran General Fish Market bukan je sesuai untuk pasangan, sesuai juga untuk keluarga dan kumpulan kawan-kawan.

Moduem hoe dengan musaeng (pucuk lobak) dan lemon di atas, hai~~ visual paling power. Tak ada makanan bertenaga lagi selain makanan musim, moduem hoe musim ini memang juara ㅋㅋㅋㅋ

Terima kasih moduem hoe yang sedap ini~~~~ jom kita serang hero utama hari ni, hoe, kyokyokyo. Meja lain tengah makan daeha-gui, kena la saya pergi serang daeha-gui pulak tak lama lagi❤️

Sebelum makan, perah lemon sikit dulu🍋 rasa segar terus meletup.

Celup dalam chojang (sos cili cuka) terus makan, wah!!!!!!!! Kesegaran, kelazatan bersih dan kebahagiaan penuh dalam mulut, apa nak cakap lagi, saya betul-betul bahagia!!!!!!!!!!!!

Kombinasi bawang & musaeng

Tambah bawang atau musaeng di atas, tekstur pun makin best — kelembutan dan kekenyalan hoe bertemu kerangupan bawang, memang gila la kan~~? Sebenarnya saya paling suka kombinasi salmon dengan bawang, jadi bila dapat salmon saya nak nikmati sebagai sushi salmon pun. Sushi salmon memang sedap kan ekekeke.

Dapat makan pelbagai bahagian hoe seperti gwangeo (ikan sebelah), dorae dan chamdom (snapper merah) dengan banyak, dan harganya pun berbaloi. Kalau teringin hoe? Saya terus ke Veteran di Guwol-dong ㅎㅎㅎㅎ

Ditambah pula dengan sanma bakar yang susah nak masak di rumah, sedap gila.

Telur ikan pollack masin pun penuh umami, sedap dimakan sekali.

Aiskrim penutup dan mesin kopi

Selepas makan dengan puas, sempat juga makan aiskrim sebagai penutup. Ada mesin kopi juga, jadi boleh buat affogato pun best. Bila saya nak ambil aiskrim, tuan restoran suruh duduk santai je makan, jadi lagi seronok tamatkan sesi makan ni. Untuk sesiapa yang cari restoran sashimi di Guwol-dong yang ada parking, inilah Veteran General Fish Market Incheon Guwol Branch!!!!!!!!