Restoran poke di Chungju: steak dan nasi perang Salad Ring

Sebelum bergerak dari Chungju ke Danyang, saya mencari menu yang ringan tetapi mengenyangkan dan terjumpa kedai poke! Saya singgah ke Salad Ring, Chungju Terminal Branch! Bila melancong, asyik makan makanan berminyak sampai rasa senak, jadi poke yang sedap ini macam sinar harapan buat orang yang berdiet hehe.

105, 1st floor, 35 Bonggye 1-gil, Chungju-si, Chungcheongbuk-do, South Korea (berhampiran Terminal Bas Awam Chungju) Setiap hari 11:00–21:00 Pesanan terakhir 20:30

Dekat dengan Terminal Chungju, jadi memang mudah untuk datang!

Pesan di kiosk dan suasana kedai yang segar

Ada kiosk di pintu masuk, jadi mudah sahaja pilih menu dan buat pesanan. Bahagian dalam Salad Ring bersih dan moden. Suasananya juga sesuai untuk makan seorang diri. Sesuai dengan kedai salad, suasananya begitu segar sampai masuk sahaja terus rasa ceria hhh. Terus teringat salad, hijau-hijau!

Melihat menu, bukan sahaja ada salad, malah tersedia pelbagai pilihan seperti poke dan wrap,

Paling saya suka, banyak sangat sos dressing yang boleh dipilih! Boleh pilih sos ikut cita rasa dan buat salad sendiri, jadi rasanya takkan jemu! Ada pelbagai menu poke dan dressing yang disyorkan. Pilihannya luas.

• VEGAN: Soy Meat Bibim Poke, Tofu Goreng Bibim Poke
• MEAT: Ayam Panggang, Itik Panggang, Woosamgyeop (hirisan daging lembu), Sekso Bulgogi Bibim Poke
• SEAFOOD: Atlantic Salmon Bibim Poke, Shrimp & Scallop Bibim Poke
• STEAK: Ribeye Steak Bibim Poke
• ALL IN ONE: Healthy All-in-One Bibim Poke, Meat All-in-One Bibim Poke

Jenisnya memang banyak, jadi boleh pilih dan makan ikut selera sendiri!!

Shrimp & Scallop Bibim Poke (₩12,900) Flame-Grilled Steak Protein Bowl (₩14,500)

Flame-Grilled Steak Protein Bowl tanpa sayur

Flame-Grilled Steak Protein Bowl (₩14,500) Menu pertama ialah Flame-Grilled Steak Protein Bowl, memang tepat untuk pencinta daging. Sayurnya dibuang untuk manusia yang tak suka sayur, kemudian dicurahkan sos manis!

Penuh dengan kiub steak! Hanya melihat foto pun boleh rasa steak itu dipanggang elok hingga perang keemasan, kan? Kiub steak diletakkan dengan sangat murah hati.

Bila makan satu suap, aroma bakaran samar meresap dan jus dagingnya meletup-letup. Steak bakar berkilat yang nampak begitu menyelerakan. Di bawah daging ada nasi perang barli, disertai romaine segar, jagung dan kepingan bawang putih. Steak itu sangat serasi dengan sos kicap manis yang dihidang berasingan di tepi~ Gabungan tekstur nasi perang barli yang berletup-letup dan steak lembut memang seni! Menu yang sempurna untuk satu hidangan mengenyangkan!

Shrimp & Scallop Bibim Poke dengan nasi perang barli

Shrimp & Scallop Bibim Poke (₩12,900) Poke dengan udang kenyal dan scallop panggang yang memikat

Untuk poke, asasnya boleh pilih nasi atau mi; demi kesihatan saya pilih nasi perang barli! Saya lebih suka nasi daripada mi! Di atas nasi ada udang panggang dan scallop panggang yang montel dalam jumlah banyak~ Saya terkejut kerana toppingnya sangat pelbagai, termasuk isi ketam, telur dadar nipis, kubis ungu dan cendawan!

Apabila dicedok penuh dengan sudu, ada sayur lembut, jagung yang berletup-letup, malah makanan laut yang kenyal! Pelbagai tekstur berpadu dalam mulut, memang seronok dimakan. Mungkin sebab bahannya segar, langsung tiada rasa hanyir dan sosnya memberikan rasa pedas!

Udangnya dipanggang cantik hingga perang keemasan dan sangat montel! Teksturnya kenyal memang terbaik! Menu yang sangat bagus untuk diet hehe.

Hidangan ringan yang tidak membuat lapar

Menu yang menang dari segi kesegaran, rasa dan kekenyangan! Salad Ring di Chungju mempunyai bahan segar, kuantiti yang banyak, malah sos yang lazat! Benar-benar kedai salad dan poke yang sempurna tanpa satu pun kekurangan.

Saya sangat syorkan kepada yang mahu hidangan ringan tetapi tak mahu berasa lapar, atau yang mencari menu diet yang sihat dan sedap. Kalau saya datang ke Chungju lagi nanti, saya pasti mahu singgah semula dan cuba menu lain juga!!