Restaurante de poke en Chungju: bowls de steak en Salad Ring

¡Antes de ir de Chungju a Danyang, estaba buscando algo ligero pero saciante y encontré un sitio de poke! ¡Fui a Salad Ring, Chungju Terminal Branch! Cuando viajo siempre termino comiendo cosas grasientas y me siento pesada, así que el poke, además de rico, es un rayo de luz para quienes estamos a dieta jeje.

35 Bonggye 1-gil, 105, 1.ª planta, Chungju-si, Chungcheongbuk-do (cerca de la terminal pública de autobuses de Chungju) Todos los días, 11:00–21:00 Último pedido: 20:30

¡Está muy cerca de la terminal de Chungju, así que es muy fácil llegar!

Pedido en quiosco y un ambiente fresco

Había un quiosco en la entrada, así que pude elegir y pedir el menú cómodamente. El interior de Salad Ring estaba limpio y moderno. También tiene un ambiente ideal para comer sola. Nada más entrar me puso de buen humor por ese aire fresco, tan propio de una tienda de ensaladas jajaja. ¡Me recordó a las ensaladas, todo verde verde!

Al mirar la carta, vi que no solo tenían ensaladas, sino también poke, wraps y muchos otros platos.

¡Sobre todo, me encantó poder elegir entre muchas salsas de aliño! Puedes escoger la salsa según tus gustos y crear tu propia ensalada, así que no creo que llegue a cansar. Hay muchos pokes y aliños recomendados. ¡El abanico de opciones es amplio!

• VEGANO: bibim poke (poke mezclado) de carne de soja, bibim poke de tofu frito
• CARNE: bibim poke de pollo a la parrilla, pato asado, ternera cortada fina y bulgogi a la parrilla
• MARISCO: bibim poke de salmón atlántico, bibim poke de gambas y vieiras
• STEAK: bibim poke de steak ribeye
• TODO EN UNO: bibim poke saludable todo en uno, bibim poke de carne todo en uno

¡Hay tantísimos tipos que puedes elegir totalmente a tu gusto!

Bibim poke de gambas y vieiras (₩12,900) Bowl de proteína de steak a la brasa (₩14,500)

Bowl de proteína de steak a la brasa, sin verduras

Bowl de proteína de steak a la brasa (₩14,500) El primer plato es perfecto para amantes de la carne: el bowl de proteína de steak a la brasa. ¡Quitaron las verduras para quienes no las soportamos y le echaron una salsa dulzona!

¡Llenísimo de cubitos de steak! ¿Incluso en la foto se nota que el steak está bien doradito? Habían puesto los trozos de steak con total generosidad.

Al probarlo, tenía un suave aroma ahumado y los jugos de la carne explotaban. El steak a la brasa brillaba de jugoso. Debajo de la carne había arroz de arroz integral y cebada, acompañado de lechuga romana fresca, maíz y láminas de ajo. ¡En especial, el steak iba de maravilla con la salsa dulce de soja servida aparte! La combinación de la textura que estalla del arroz integral y cebada con el steak tierno era una auténtica obra de arte. ¡Un plato perfecto para una comida contundente!

Bibim poke de gambas y vieiras con arroz integral y cebada

Bibim poke de gambas y vieiras (₩12,900) Un poke encantador por sus gambas firmes y vieiras a la parrilla.

En el poke puedes elegir arroz o fideos como base; yo escogí arroz integral y cebada por salud. ¡Me gusta más el arroz que los fideos! Sobre el arroz venían abundantes gambas gorditas y vieiras a la parrilla; además, me sorprendió la enorme variedad de toppings: carne de cangrejo, tortilla de huevo en tiras, col lombarda, setas y más.

Al coger una cucharada bien llena, había verduras tiernas, maíz que estallaba y marisco firme. ¡Fue muy divertido comerlo por la combinación de tantas texturas! Los ingredientes estaban tan frescos que no tenían ningún sabor a pescado, y la salsa le daba un punto picante.

¡Las gambas bien doradas eran gorditas y carnosas! ¡La textura firme, lo mejor! Fue un plato genial para la dieta jeje.

Una comida ligera que no te deja con hambre

¡Un menú que lo tiene todo: frescura, sabor y saciedad! Salad Ring en Chungju ofrecía ingredientes frescos, porciones generosas y salsas deliciosas. Era un restaurante especializado en ensaladas y poke perfecto, ¡sin que le faltara nada!

Lo recomiendo muchísimo a quienes quieren una comida ligera pero no quieren quedarse con hambre, o buscan una dieta sana y rica. ¡Si vuelvo a Chungju, seguro que regresaré para probar otros platos!