Jokbal Sunae-dong Seongnam: Wangchang Jokbal Petang 2

Saya oriorang isteri baharu yang gemar mencari makanan sedap bersama suami setiap hujung minggu! 🦆 Hari ini ada urusan di Sunae-dong, jadi kami singgah untuk makan tengah hari lewat di 'Wangchang Jokbal', salah satu tempat makan popular di Sunae-dong, Bundang. Ini dia cerita lawatan kami!

Kalau anda mahu menikmati jokbal yang baru sahaja siap direbus, panas-panas, secara private, tanpa stres cari parkir di kawasan makan Stesen Sunae, entri saya hari ini pasti membantu!

Kawasan makan Stesen Sunae ini — ada parkir tak?

Kawasan makan Sunae-dong memang banyak tempat sedap, tapi selalunya susah nak cari parkir sampai kadang buat kita teragak-agak nak singgah. Untuk Wangchang Jokbal, cukup gunakan parkir bawah tanah 'Bangunan Daedeok Glory'. Bangunannya sendiri agak besar, jadi walaupun hujung minggu, ruang parkirnya nampak lapang dan selesa.

Bilik berpartisi untuk 4 orang dan meja 6 orang, suasana private

Ini bahagian luar Wangchang Jokbal, restoran popular di Sunae-dong yang terletak di tingkat 1. Bahagian dalam kedai kebanyakannya bilik untuk 4 orang dengan partisi tinggi, jadi kita bebas daripada bunyi bualan meja lain. Tempat ini sesuai untuk perhimpunan keluarga atau date tanpa gangguan bunyi sekeliling.

Ada juga meja untuk 6 orang, jadi sesuai untuk kumpulan yang lebih ramai — cocok untuk majlis makan bersama pejabat atau kumpulan kawan. Di satu sudut disediakan sinki untuk basuh tangan sebelum makan bungkus (ssam), dan sudu-garpu pun disediakan secara bersih dan higienik. Boleh nampak restoran ini memang ambil berat tentang keselesaan pelanggan di setiap sudut.

Keajaiban 'opening run' jam 2 petang hujung minggu — jokbal baru siap

Ini menu dan harga di Wangchang Jokbal, restoran jokbal terkenal di Sunae-dong. Menunya ada dua jenis jokbal — original dan pedas — masing-masing dalam saiz sederhana (jung) dan besar (dae). Jokbal separuh-separuh boleh dipesan dengan tambahan ₩2,000. Lauk sampingan seperti makguksu (mi soba sejuk), sup ramyeon, dan pelbagai jeon (goreng rangup) turut disediakan dengan lengkap.

Kami berdua, saya dan suami, memesan jokbal original saiz 'sederhana' (jung) sebab tiada saiz kecil. Kami sampai sekitar jam 2 petang, waktu makan tengah hari lewat hujung minggu, dan rupa-rupanya masa itu betul-betul waktu jokbal baru sahaja siap direbus. Sepanjang duduk di situ, kami perasan penghantar makanan sentiasa keluar masuk tanpa henti — dan saya pun yakin, 'Ah, ini memang tempat kegemaran penduduk tempatan untuk order penghantaran.'

Daging yang cair di mulut dan eogul-jeot yang istimewa

Biasanya bahagian daging jokbal perlu dimakan bersama lemak supaya tak kering, tapi peliknya di Wangchang Jokbal, walaupun makan daging sahaja tanpa lemak, ia tetap lembut dan juicy — sampai saya terkejut.

Kelembutannya nampak jelas walaupun hanya dengan penyepit... Entah sebab baru siap direbus, atau memang jokbal di sini memang begitu, saya rasa lain kali kena datang ikut waktu jokbal keluar dari periuk pun ya, hehe.

Lauk asas yang disediakan termasuk telur kukus dan sup doenjang sayur muda, dan secara keseluruhan lauk serta sup asasnya kemas dan sedap.

Yang paling istimewa ialah eogul-jeot (tiram salai pedas-masin) — ini memang 'kick' tersendiri kedai ini! Bila diletakkan atas jokbal yang lembut, rasa pedas-masin eogul-jeot ini membuatkan rasa umami meletup...

Saya sangka mustahil habiskan saiz sederhana berdua... tapi lauk sampingannya pun sedap dan sangat sepadan dengan jokbal, jadi tanpa sedar kami habiskan semuanya... hahaha.

Kesimpulan: Penemuan semula daging yang lembut

Risau tadinya kuantitinya terlalu banyak, tapi ketakutan itu jadi tak berasas — kualiti daging memang hebat dan lauk sampingannya pun sangat mahir, sampai kami berdua berjaya habiskan sehingga ke tulang.

Kalau anda cari jokbal sebenar di Sunae-dong, Bundang — yang kenyal, lembut, tanpa bau daging langsung — memang patut cuba di sini. Kami berdua sudah berazam nak datang lagi lain kali, kali ini bertiga, dengan jokbal saiz sederhana ditambah makguksu sejuk untuk dihabiskan sama-sama!