Restoran ikan segar Daeheung: gaya baru cuba gaba jaci dulu

Dah lama tak makan makanan laut sedap dengan suami dan kawan, jadi bila dengar ada restoran ikan segar baru bukak, terus je kami lari ke sana dengan penuh rasa ingin tahu dan teruja hehe.

Betul-betul depan Pintu Keluar 3 Stesen Daeheung, senang cari

Sebab dekat dengan Pintu Keluar 3 Stesen Daeheung, memang senang je nak cari jalan dan aksesnya sangat bagus.

Betul-betul, keluar je dari Pintu Keluar 3 Stesen Daeheung terus nampak !! wkwkwk Jaecheoldameun Mapo Bada

• Alamat: 104 Baekbeom-ro, Mapo-gu, Seoul (Bonghwa Building, tingkat 1)
• Waktu operasi: 17:00–23:00 / Sabtu-Ahad 12:00–23:00
• Cuti setiap hari Selasa
• Corkage 1 botil percuma

Tangki air dan suasana kedai, sesuai ke bawa anak?

Sampai je di kedai, memang terasa kesegaran kerana baru dibuka — dari luar pun dah nampak kemas.

Saya tengok tangki air dulu, dan penjagaannya memang bagus sangat, air sangat jernih sampai boleh nampak dengan jelas semua hidupan laut di dalamnya.

Masuk ke dalam, sebab hari pembukaan, memang dah ramai orang, riuh-rendah! Tandas pun sangat bersih dan terjaga, memang selesa nak guna dan saya suka sangat.

Kerusi bayi pun disediakan banyak, jadi sesuai je nak bawa anak sekali 💕💕 Lepas duduk, kami fikir-fikir nak makan apa, akhirnya pesan menu utama iaitu Signature Set.

Signature Set yang dihidang sekaligus

Tak lama selepas order, makanan dengan visual yang mengagumkan mula naik ke atas meja.

Bukannya dihidang satu-satu, tapi terus dihidang sekaligus dalam satu set yang lengkap — memang buat mulut ternganga sebab banyaknya.

Meja penuh tanpa ruang kosong, tengok makanan laut segar tu je pun dah seronok, makan dengan mata dulu hehe. Staf pun semua ramah melayan, jadi rasa hati dah gembira sebelum makan lagi.

Mula dengan bubur abalone dan telur kukus

Sebelum mula makan hidangan utama, kami mula dengan bubur abalone panas untuk buka selera. Walaupun ini bubur asas yang datang bersama set, rasa dalam abalone yang mendalam terasa dan banyak isi abalone di dalamnya, sedap bila kunyah.

Telur kukus lembut yang datang sekali pun wangi dan sedap, sesuai untuk menenangkan perut di antara hidangan. Bila mula dengan makanan panas dan lembut sebegini sebelum makanan laut utama, rasanya boleh nikmati makanan dengan lebih sedap lagi.

Udang bakar garam, 7–8 minit

Seterusnya udang bakar garam — bila buka penutupnya je, bau wangi dan manis terus menyerbu hidung. Udang bakar garam ni kena bakar sekitar 7-8 minit je !! hehe

Ambil sebiji udang yang dibakar keemasan, kupas kulit dan makan sesuap — teksturnya betul-betul kenyal.

Makin kunyah, rasa manis umami khas udang makin tersebar dalam mulut, segar sungguh sampai buat saya tergaman.

Sashimi udang hidup pun kekal segar, kenyal dan manis — memang antara yang terbaik.

Kepala udangnya pula digoreng dengan penuh perhatian ㅠㅠ betul-betul sensitif dengan detail...♥️♥️

Gaba jaci buat kali pertama, dan sashimi/panggang jeon-eo (jeoneo, ikan gizzard shad)

Dan yang paling penting, ini kali pertama saya cuba gaba jaci (sashimi scallop) — dan wah, baru saya tahu gaba jaci boleh sesedap ini!! Langsung tak hanyir, rasa segar dan wangi bercampur sekali dalam mulut, memang gila sedap. Saya terus jatuh cinta dengan rasa lembut dan manis khas gaba jaci ni dan makan tanpa henti.

Sashimi jeon-eo yang wangi menandakan permulaan musim luruh, dan jeon-eo panggang yang keemasan pun sedap. Sashimi jeon-eo makin dikunyah makin naik rasa wanginya, dan jeon-eo panggang pula, bila tulang dibuang elok, rasa wangi memenuhi mulut.

Aneka sashimi 4 jenis pun dipotong tebal dan kemas, boleh nikmati tekstur kenyal ikan segar dengan penuh.

Sashimi ikan hidup pun betul-betul tebal ♥️♥️

Timun laut dan ascidian pun cuba kali pertama, tanpa hanyir

Boss, set ni memang...berbaloi sangat! Aneka makanan laut pun ada abalone dan pelbagai lagi, betul-betul boleh rasa aroma laut yang penuh.

Timun laut? Ascidian? Benda-benda ni saya biasanya tak makan, tapi betul-betul langsung tak hanyir !! Pelik betul !! Jadi saya cuba buat kali pertama !! hehe 👍👍👍👍👍👍

Daging babi sejuk, tauhu kimchi, sampai sotong hidup — lauk tanpa henti

Selain itu, daging babi sejuk yang dimakan dengan salad chamnamul (sayur liar Korea) rasanya bersih tanpa bau, jadi kombinasi lain daripada makanan laut,

Tauhu kimchi dengan rasa mendalam kimchi goreng pun sesuai jadi lauk arak.

Sampai sotong hidup pun ada👍👍👍 lauk memang tak habis-habis...hehe. Mesti boss pun peminat arak !! Sesuai betul untuk lauk mahupun makan besar ♥️♥️♥️

Sepatutnya saya kena berhenti minum arak, tapi bila ada lauk sebanyak dan sesedap ni, memang tak boleh nak elak minum kan hehe

Segelas soju sejuk memang terus mengalir masuk dengan set sebegini.

Sesuai untuk berapa orang?

Bila makan, saya perasan jumlah makanan keseluruhannya memang banyak gila. Dengan jumlah sebegini, boleh je untuk 3 atau 4 orang makan sampai kenyang dan puas. Sebab set ini pelbagai dan penuh, saya rasa memang sesuai untuk lawatan keluarga atau pelbagai jenis majlis.

Penutup dengan sup pedas tambahan udang

Selepas seronok makan makanan laut dan pelbagai lauk, kami pesan tambah sup pedas ikan sebagai penutup.

Sup pedas yang menggelegak tu ada udang gemuk yang banyak di dalamnya. Bila cuba satu sudu kuah, rasa pedas dan segar terus bukak dada, memang sesuai jadi penutup makan. Dengan kuah pedas ni, semua makanan yang dah dimakan terasa turun dengan bersih dan penutup terasa kemas.

Secara keseluruhannya, kualiti makanan laut segar, jumlah yang banyak, dan servis yang ramah — semuanya tak kurang satu pun, memang lawatan yang memuaskan. Bila rindu makanan laut segar bermusim atau nak minum sambil makan set penuh sebegini, saya rasa akan teringat tempat ni dan datang lagi tak lama lagi hehe.

Kalau anda sedang cari restoran makanan laut yang sedap berhampiran Stesen Daeheung, saya cadangkan sangat singgah ke Jaecheoldameun Mapo Bada!