ร้านขาหมูซูแน-ดง ซองนัม ขาหมูต้มสดตอนบ่าย 2 โมง Wangchang Jokbal

สวัสดีค่ะ เรียกว่าเป็นเจ้าสาวใหม่ที่ตระเวนหาของอร่อยกับสามีทุกสัปดาห์เลยก็ว่าได้ 🦆 วันนี้มีธุระแถวซูแน-ดง เลยแวะไปกินมื้อเที่ยงสายๆ วันหยุดที่ร้านดังในซูแน-ดง เมืองซองนัม ชื่อ 'Wangchang Jokbal' มาเล่าให้ฟังแบบสดๆ กันเลยค่ะ

ใครที่อยากกินขาหมูร้อนๆ เพิ่งต้มเสร็จแบบส่วนตัว ไม่ต้องเครียดเรื่องที่จอดรถในย่านตรอกกินของอร่อยแถวสถานีซูแน บทความนี้จะช่วยได้เยอะเลยค่ะ!

ย่านตรอกกินของอร่อยแถวสถานีซูแน จอดรถได้ไหม?

ย่านตรอกอาหารซูแน-ดงมีร้านอร่อยเยอะมาก แต่ปัญหาคือที่จอดรถมักหายากจนทำให้ลังเลที่จะไป แต่ Wangchang Jokbal สามารถใช้ลานจอดรถใต้ดินของตึก 'Daedeok Glory Building' ได้เลย ตัวตึกใหญ่มากจนแม้จะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ลานจอดก็ยังดูโล่งสบาย

โต๊ะ 4 คนมีฉากกั้น และโต๊ะ 6 คน ร้านที่เป็นส่วนตัวมาก

นี่คือหน้าตาภายนอกของร้าน Wangchang Jokbal ร้านอร่อยแห่งซูแน-ดงที่ตั้งอยู่ชั้น 1 ภายในร้านส่วนใหญ่เป็นโต๊ะ 4 คนที่มีฉากกั้นสูง ทำให้ไม่ต้องได้ยินบทสนทนาของโต๊ะอื่นเลย เหมาะมากทั้งสำหรับนัดครอบครัวหรือเดตแบบไม่ต้องกังวลเรื่องเสียงรบกวน

ร้านยังมีโต๊ะ 6 คนสำหรับกลุ่มที่มาจำนวนมากขึ้น เช่น งานเลี้ยงหรือปาร์ตี้บริษัทด้วย แถมยังมีอ่างล้างมือไว้ล้างมือก่อนห่อผัก และช้อนส้อมที่จัดมาอย่างถูกสุขอนามัย เห็นได้ชัดว่าทางร้านใส่ใจลูกค้าในทุกจุดจริงๆ

เวทมนตร์ของการไปตอนบ่าย 2 โมงวันหยุด ขาหมูเพิ่งต้มเสร็จ

นี่คือเมนูและราคาของร้านขาหมูอร่อยแห่งซูแน-ดง Wangchang Jokbal เมนูมีขาหมูสองแบบคือออริจินัลและรสเผ็ด แบ่งเป็นไซส์กลางและใหญ่ ส่วนขาหมูครึ่ง-ครึ่งเพิ่มเงินอีก 2,000 วอนก็สั่งได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูเสริมอย่างมักกุกซู ราเมงน้ำซุป และของทอด (จอน) ให้เลือกครบครัน

เราไปกันสองคนกับสามี ในเมนูไม่มีไซส์เล็กแยกต่างหาก เลยสั่งขาหมูออริจินัลไซส์กลางไป เราไปกันช่วงบ่าย 2 โมงวันหยุดสุดสัปดาห์ พอไปถึงจึงรู้ว่าจังหวะนั้นเป็นช่วงที่ขาหมูเพิ่งต้มเสร็จใหม่ๆ พอดี ระหว่างนั่งอยู่ในร้านก็เห็นพนักงานส่งอาหารเข้าออกไม่ขาดสาย ทำให้มั่นใจเลยว่า 'นี่คือร้านที่คนท้องถิ่นสั่งเดลิเวอรีกันจริงๆ'

เนื้อล้วนที่ละลายในปาก และของแปลกลิ้นอย่างออรีกุลจอด

ปกติเนื้อขาหมูต้องกินคู่กับมันถึงจะไม่แห้ง แต่ที่ Wangchang Jokbal แปลกมากคือกินแค่เนื้อล้วนก็ยังนุ่มละมุนจนแปลกใจ

ความนุ่มที่มองเห็นได้แค่ตอนคีบด้วยตะเกียบเลย.. ไม่รู้ว่าเป็นเพราะเพิ่งต้มเสร็จใหม่หรือเป็นลักษณะเฉพาะของขาหมูร้านนี้ ครั้งหน้าต้องไปให้ตรงจังหวะเวลาที่ขาหมูเพิ่งออกจากหม้ออีกแล้วสิ ฮือ

เครื่องเคียงพื้นฐานมีไข่ตุ่นและซุปเต้าเจี้ยวผักกาดขาว(?) มาให้ด้วย โดยรวมแล้วเครื่องเคียงและซุปพื้นฐานจัดมาเรียบร้อยและรสชาติดีมาก

โดยเฉพาะออรีกุลจอด (หอยนางรมดองเผ็ด) ที่เป็นจุดเด่นเฉพาะของร้านนี้เลย! พอเอามาวางบนขาหมูนุ่มๆ แล้วกิน รสเผ็ดเค็มกลมกล่อมของออรีกุลจอดก็ระเบิดความอร่อยขึ้นมาทันที...

ตอนแรกก็คิดว่าไซส์กลางสองคนจะกินไม่หมด แต่พอเครื่องเคียงก็อร่อยและเข้ากันกับขาหมูมากจนสุดท้ายก็กินหมดโดยไม่รู้ตัว.. ฮ่าๆ

สรุป: การค้นพบเนื้อล้วนนุ่มละมุน

ตอนแรกกังวลว่าปริมาณจะเยอะเกินไป แต่กลับกลายเป็นว่าคุณภาพเนื้อดีเยี่ยมและฝีมือทำเครื่องเคียงเก่งมาก จนสองคนกับสามีกินหมดจรดกระดูกเลย

ถ้าใครกำลังมองหาร้านขาหมูแท้ๆ ที่เนื้อเหนียวนุ่มไม่มีกลิ่นคาวเลยในย่านซูแน-ดง เมืองซองนัม ต้องลองไปกินสักครั้งนะคะ ครั้งหน้าเราสองคนตั้งใจว่าจะชวนเพื่อนไปสามคน สั่งไซส์กลางพร้อมมักกุกซูเย็นๆ ไปให้หมดจดอีกรอบแน่นอน!