Sushi salmon & flatfish, mulhoe musim panas di Moraenae Market

Saya memang suka sushi dari Minyeong Hwareo Gongjang, dan rupanya ada cawangan di Moraenae Market juga! Jadi tak perlu pergi jauh ke Yeonan Pier, boleh makan di Moraenae Market pun~

Panduan melawat Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch

• Waktu operasi: 10:00 ~ 19:00
• Alamat: 1268-1 Guwol-dong, Namdong-gu, Incheon
• 393m dari Pintu Keluar 3 Moraenae Market
• Lain-lain: Jualan bungkus sahaja, boleh guna kad Onnuri·e-eum

Pukul berapa perlu pergi supaya pilihan sushi masih banyak

Selepas pukul 5 petang, katanya jenis sushi tak banyak lagi tinggal, jadi disarankan datang waktu siang~ Pelanggan sentiasa ramai, jadi setiap kali sushi habis, mereka buat dan isi semula! Sebab terus laku, mesti lebih segar kan? Minyeong berpegang pada prinsip bahan yang disediakan hari itu mesti habis pada hari yang sama.

Jenis dan harga sushi

Saya sampai hujung minggu selepas pukul 4 petang, nasib baik masih ada pelbagai jenis sushi tinggal~ Ada salmon, udang, flatfish, belut, sushi telur, futomaki (sushi gulung tebal), dan juga sushi campuran supaya boleh makan pelbagai jenis sekaligus! Harga bermula dari ₩6,000, kemudian ₩10,000, sampai ₩16,000. Satu pek biasanya ada 7 hingga 10 keping! Selain itu mereka juga jual sashimi flatfish, sashimi salmon segar, sashimi campuran, dan mulhoe. Kelebihan cawangan ini berbanding cawangan utama ialah banyak pilihan set 7 keping dan 10 keping. Sesuai untuk yang nak beli sushi untuk seorang atau mahu beli dalam kuantiti kecil sahaja!

Bungkusan ada beg sejuk sampai ais pek

Bila beli untuk bawa pulang, mesti risau tentang kesegaran sashimi kan? Bila beli sushi, mereka masukkan dalam beg sejuk lengkap dengan ais pek supaya boleh makan dengan tenang. Musim panas terutamanya kesegaran penting, jadi dengan beg sejuk dan ais pek sekali, tak perlu risau kan? Tapi tetap lebih selamat makan cepat berbanding biarkan lama di luar~

Bungkusannya kemas kan? Beg sejuk ini saya guna semula bila bawa makanan lain hahaha. Dibuat dengan kukuh, jadi boleh guna beberapa kali lagi di rumah~

Kad Onnuri, kad e-eum, kedua-duanya boleh guna. Saya bayar guna kad Onnuri yang saya sudah top up hehe.

Sushi salmon dan flatfish dihidang di rumah

Saya cepat-cepat bawa balik sushi yang dibeli untuk makan di rumah~ Memang tak sabar nak makan!!

Ta-da~ Hari ini saya beli sushi salmon, sushi flatfish, dan mulhoe. Saya memang minat sangat salmon jadi terus terliur! Selain sushi, mereka juga bagi banyak pelengkap seperti kicap soya, sos wasabi, bawang hiris, sos tar, dan sup jang-guk (sup rebus sejuk untuk sushi).

Warna salmon nampak sangat menyelerakan. Ini gambar bahagian paling tebal, memang agak tebal kan~~ Tapi bila makan, terus cair dalam mulut!! Flatfish pun saya ambil gambar bahagian paling tebal, ketebalannya agak besar dan ada tekstur bila kunyah. Ada sedikit tekstur liat tapi rasanya tetap sedap~ Walaupun pilihan utama saya tetap salmon!! Salmon memang sedap sangat~~👍

Makan sekali dengan bawang dan sos, rasanya jadi lebih ringan dan tetap sedap macam ini~ Celup dalam kicap soya pun sedap!

Mulhoe musim panas ₩16,000, berapa banyakkah isinya?

Mulhoe yang harganya ₩16,000 tu, isinya betul-betul banyak! Kuah mulhoe ada ais halus, jadi rasa sejuk dan sos perasanya sedap!! Sedikit pedas? manis, memang sedap~

Semasa nak kacau, isinya terlalu banyak sampai saya kena bahagikan dalam dua bekas~ Banyak betul kan? Ada banyak sayur seperti kobis, daun perilla, timun, pelbagai sashimi, rumpai laut, abalone, dan sashimi telur ikan terbang, jenisnya pelbagai! Saya tak berapa kenal jenis sashimi tapi rasanya ada dalam 3-4 jenis.

Betul-betul makan dengan sedap dan menyejukkan. Mulhoe ni hanya dijual musim panas sahaja, jadi cubalah sebelum musimnya tamat! Lepas habis isi, kuahnya pun sedap jadi saya cedok guna sudu hahaha.

Hari ini pun habis licin~ Betul-betul kenyang dan sedap hehe. Kalau ke Moraenae Market, cubalah singgah ke Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch~ Jenisnya pelbagai jadi boleh pilih sushi kegemaran, dan dibungkus segar serta kemas. Pemiliknya pun peramah, jadi seronok beli-belah di sini.