Chợ Moraenae Incheon: sushi cá hồi, cá bơn và mulhoe mùa hè Minyeong

Mình rất thích sushi của Minyeong Hwareo, mà hóa ra ở chợ Moraenae cũng có luôn! Không cần chạy ra tận Yeonan Budu nữa, đến chợ Moraenae là ăn được rồi~

Thông tin sử dụng Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch

• Giờ mở cửa: 10:00 ~ 19:00
• Địa chỉ: 1268-1 Guwol-dong, Namdong-gu, Incheon
• Cách cổng 3 chợ Moraenae 393m
• Khác: chỉ bán mang về, chấp nhận thẻ Onnuri, e-eum

Nên đến lúc mấy giờ để còn nhiều loại sushi để chọn?

Nghe nói sau 17 giờ thì sushi còn lại không nhiều lắm, nên mình khuyên nên ghé vào ban ngày~ Khách vào liên tục nên hết loại nào là làm bù ngay loại đó! Bán ra liên tục thế thì chắc chắn tươi rồi nhỉ? Minyeong nguyên tắc là nguyên liệu chuẩn bị trong ngày thì bán hết trong ngày.

Các loại sushi và giá

Mình đến vào cuối tuần sau 16 giờ mà may là vẫn còn nhiều loại sushi~ Có cá hồi, tôm, cá bơn, lươn, sushi trứng, futomaki (김초밥/福巻き, cuốn to nhân đầy) và cả sushi thập cẩm nên có thể ăn nhiều loại cùng lúc! Giá dao động từ 6.000 won đến 10.000 won, 16.000 won. Một hộp thường có khoảng 7-10 miếng! Ngoài ra còn bán sashimi cá bơn, sashimi cá hồi sống, sashimi thập cẩm, mulhoe. Điểm khác với cửa hàng chính là ở đây có nhiều loại hộp 7 miếng, 10 miếng. Phù hợp cho ai muốn mua sushi ăn một mình hoặc chỉ mua số lượng ít!

Đóng gói bằng túi giữ lạnh kèm đá gel

Mua mang về mà là sashimi thì chắc ai cũng lo về độ tươi đúng không. Khi mua sushi, họ đóng vào túi giữ lạnh kèm đá gel nên có thể yên tâm ăn. Mùa hè độ tươi càng quan trọng, mà có túi giữ lạnh với đá gel thì khỏi lo nhỉ? Dù vậy vẫn nên ăn nhanh hơn là để lâu ngoài trời cho an toàn~

Gói ghém gọn gàng nhỉ? Cái túi giữ lạnh này mình còn tái sử dụng mỗi khi mang đồ ăn đi đâu đấy kkk. Làm chắc chắn lắm nên dùng lại vài lần ở nhà cũng ổn~

Thẻ Onnuri, thẻ e-eum đều dùng được hết. Mình thanh toán bằng thẻ Onnuri đã nạp sẵn tiền hehe.

Sushi cá hồi và cá bơn bày ra ở nhà

Mình vội mang sushi mua được về nhà ăn liền~~ Nôn ăn quá!!

Tèn ten~ Hôm nay mình mua sushi cá hồi, sushi cá bơn và mulhoe. Mình mê cá hồi lắm nên nhìn là đã thấy thèm rồi! Ngoài sushi, họ còn cho kèm rất nhiều thứ như xì dầu, wasabi, hành tây thái sợi, sốt tartar, nước dùng.

Màu cá hồi nhìn ngon mắt ghê. Đây là ảnh chụp phần dày nhất, khá dày phải không~~ Nhưng mà ăn vào là tan trong miệng luôn!! Cá bơn cũng chụp phần dày nhất, độ dày khá ổn và có độ dai khi nhai. Có hơi dai một chút nhưng vị thì ngon~ Tuy nhiên gu của mình vẫn là cá hồi!! Cá hồi thật sự ngon~~👍

Ăn kèm hành tây và sốt thì vị thanh thanh, kiểu này ăn cũng ngon~ Chấm xì dầu ăn cũng ngon!

Mulhoe mùa hè giá 16.000 won, lượng nhiều cỡ nào?

Mulhoe giá 16.000 won mà lượng thật sự nhiều! Sốt mulhoe đông thành đá bào nên ăn mát lạnh, sốt rất ngon!! Hơi cay cay? ngọt ngọt, ngon lắm~

Trộn được nửa chừng thì thấy lượng quá nhiều nên mình chia ra hai tô~ Nhiều thật đúng không? Bắp cải, lá vừng, dưa leo cũng nhiều, các loại sashimi, rong biển, bào ngư, trứng cá chuồn cũng đa dạng! Mình không rành các loại sashimi lắm nhưng chắc có khoảng 3-4 loại.

Ăn mát lạnh thích ghê. Mulhoe chỉ bán vào mùa hè thôi, ai muốn ăn thì tranh thủ trước khi hết mùa nhé! Ăn hết cái rồi nước dùng cũng ngon nên mình múc muỗng húp luôn kkk.

Hôm nay lại ăn sạch bách~ Thật sự no bụng và ngon miệng hehe. Nếu có đi chợ Moraenae thì ghé thử Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch nhé~ Nhiều loại để chọn nên có thể chọn đúng loại sushi mình thích, đóng gói tươi và gọn gàng nên rất thích. Chủ quán cũng thân thiện nên mua hàng mà thấy vui vẻ.