Sushi Set Istimewa & Futomaki Moraenae Market Incheon, Minyeong Hwareo

Hari ini saya nak kongsi pengalaman bungkus sushi dari Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch yang terletak di Pasar Moraenae, Incheon.

10:00-19:00 / Guna tempat letak kereta awam

Kenapa pilih Minyeong Hwareo Gongjang untuk bungkus sushi di Pasar Moraenae

Akhir-akhir ini banyak benda sedap dijual di Pasar Moraenae~ Antaranya, Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch yang menarik perhatian saya sebab boleh bungkus sushi segar dan rasa macam suasana omakase di rumah!! Mereka kata hasil laut segar dibawa masuk setiap hari dari Yeonan Pier, terus dibuat sushi dan sashimi pada hari yang sama!! Sushi dan sashimi memang nampak segar!!

Ramai pelanggan dan pusing ganti stok pun laju, jadi boleh dapat sushi yang segar. Cuaca sekarang panas, ada juga jual mulhoe (sup ikan mentah sejuk)~ Bukan sushi sahaja, mulhoe, sashimi campur, sashimi flounder, sashimi salmon pun boleh dimakan dengan harga yang sangat berpatutan. Ikan dipotong dari hasil yang dibawa masuk pada hari yang sama, jadi nampak segar.

Bagaimana pula menu dan harganya

Selain itu, ada kelebihan boleh pilih sushi mengikut jenis. Shrimp sushi 6 keping ₩9,000, flounder sushi, raw salmon sushi ₩10,000, dan untuk yang tak suka ikan ada sushi tartare, sushi daging lembu!!

Antaranya, special sushi set dan sushi omakase yang boleh makan pelbagai jenis dalam satu set memang menarik perhatian~ Dan solo sashimi set memang set yang bagus untuk orang yang tinggal sendirian!! Kalau beli sashimi biasa boleh melebihi ₩40,000, tapi solo sashimi set dengan ₩15,000 sahaja dah boleh makan sashimi dengan banyak...!! Lain kali saya nak cuba solo sashimi set pula.

Bungkusan beg ais, kekal segar sampai ke rumah

Saya bungkus special sushi set dan futomaki!! Mereka masukkan ais dalam beg ais jadi boleh bawa balik dalam keadaan segar sampai ke rumah.

Sampai rumah terus saya buka sushi tu. Sebab ada ice pack, jadi boleh makan dalam keadaan segar di rumah. Dari segi visual memang lulus!! Dapat makan set sushi premium di rumah dengan harga murah dan senang, dunia memang best ye..

Kicap dan wasabi pun mereka bagi sebagai satu set. Dan supaya tak tersekat tekak di tengah-tengah makan, mereka bagi ekstrak sup miso, tinggal tuang air panas sahaja pun dah cukup satu hidangan lengkap dengan sup!!

Kandungan dan rasa special sushi set ₩15,000

Kandungannya ialah flounder x2, salmon x2, tuna akami x1, tuna belly x1, seared salmon x1, soy shrimp x1, freshwater eel x1, garlic shrimp x1!! Kalau order penghantaran dari kedai sushi biasa mesti lebih mahal untuk kandungan sebegini, tapi dengan ₩15,000 sahaja dah dapat rasa dan nilai harga yang berbaloi.

Suapan pertama mesti mula dengan ikan putih, flounder~ Flounder memang kenyal dan segar. Nasi cuka pun sederhana masam-manis dan lekit!! Saya memang suka sashimi flounder, jadi bagus ada dua keping..hehe. Selain itu ada dua keping sashimi salmon juga, lembut dan tiada bau hanyir langsung, cepat habis dimakan!!

Seared salmon lagi lembut berbanding sashimi salmon biasa, dan rasa melekit di mulut!!

Garlic shrimp mengekalkan tekstur khas udang mentah dengan sos yang lembut dan sedap, manakala soy shrimp pula direndam dengan baik dalam kicap sehingga rasa masin kicap meresap tanpa merosakkan tekstur.

Selain itu freshwater eel memang kenyal, tekstur bagus dan saiznya besar, manakala jenis tuna pula lembut dan rasa mewahnya terasa terus. Memang betul cakap orang, kalau nak bungkus sushi kawasan Incheon kena pergi Minyeong Hwareo Gongjang hehe.

Futomaki 5 keping, makan sampai puas

Ini futomaki. Saya teringat masa omakase dulu hanya dapat satu keping futomaki dan rasa tak puas, jadi kali ini saya bungkus supaya boleh makan sampai puas!! Ramai kan yang selalu rasa nak makan satu keping lagi..?! Futomaki 5 keping sebesar tapak tangan dengan harga ₩15,000 memang munasabah!!

Isi futomaki ada salmon, tuna, avocado, telur, kani, dan lobak jepun (danmuji), memang padat dan penuh!! Nasi sangat nipis, isi ikan pula banyak, ditambah avocado yang lembut dan sayur bertekstur bagus sebagai penutup, jadi boleh makan sampai habis tanpa rasa berat.

Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch memang tempat yang ada kelebihan jelas — boleh bungkus sushi dan sashimi segar dengan harga murah. Hanya jual sashimi yang diproses pada hari yang sama, jadi terasa kesegarannya!! Disyorkan untuk sesiapa yang mencari tempat bungkus sushi yang sedap di Incheon.