仁川模來內市場鮭魚生魚片壽司夏季物膾

我很喜歡民營活魚工廠的壽司，沒想到模來內市場也有分店！不用特地跑到延安部頭，在模來內市場也吃得到～

民營活魚工廠模來內市場店使用指南

• 營業時間：10:00 ~ 19:00
• 地址：仁川南洞區九月洞1268-1
• 模來內市場3號出口393公尺
• 其他：僅提供外帶，可使用Onnuri卡、e-eum卡付款

幾點去才能買到齊全的壽司種類

聽說17點以後壽司種類就會剩比較少，建議白天前往比較好喔～客人一直進來，壽司賣完就會馬上補做上架！因為是隨賣隨補，新鮮度也就有保障對吧？民營活魚工廠的原則是當天準備的食材當天用完。

壽司種類與價格

週末16點過後才到，幸好壽司種類還算豐富～有鮭魚、蝦、比目魚、鰻魚、玉子壽司、太卷，也有綜合壽司拼盤，可以一次吃到好幾種！價格從6,000韓元、10,000韓元到16,000韓元都有。一盒通常裝7片到10片左右！另外也有販售比目魚生魚片、生鮭魚生魚片、綜合生魚片和物膾。跟本店比起來的優點是，這裡7片、10片小份量的種類比較多。想買一個人吃的壽司，或只想少量購買時很適合！

連保冷袋加冰袋都準備好的外帶包裝

買生魚片外帶，難免會擔心新鮮度吧？買壽司的時候，店家會放進保冷袋裡再附上冰袋，讓人可以安心享用。尤其夏天新鮮度特別重要，有保冷袋加冰袋就不用太擔心啦～不過還是別長時間放在戶外，盡快吃完最安全～

包裝很整齊乾淨吧？這個保冷袋，我出門帶其他食物時也拿來重複使用（笑）做得很堅固，在家多用幾次也沒問題～

Onnuri卡、e-eum卡都可以用。我是用先儲值好的Onnuri卡結帳的呵呵。

在家打開的鮭魚壽司、比目魚壽司

買完壽司趕快帶回家吃了～真的等不及想吃了！！

登場～今天買的是鮭魚壽司、比目魚壽司，還有物膾。我超愛鮭魚的，光看就流口水了！除了壽司之外，醬油、山葵醬、切絲洋蔥、塔塔醬、湯汁等也附了不少。

鮭魚的色澤看起來就很好吃。這張拍的是最厚的部位，看起來相當厚實吧～～但吃起來卻在嘴裡化開！！比目魚也是拍最厚的部位，厚度相當扎實，帶點嚼勁。雖然稍微有點韌，但味道很好～不過我的第一名還是鮭魚！！鮭魚真的很好吃～～👍

配著洋蔥和醬汁一起吃，味道清爽又美味～沾醬油吃也很好吃！

夏季限定物膾16,000韓元，份量到底多大？

物膾是16,000韓元的，份量真的很多！物膾的醬料還結了薄冰，喝起來冰冰涼涼、醬料味道很棒！！帶點微辣、又帶點甜，真的很好吃～

攪拌的時候發現份量太多，分裝成兩個容器裝～份量真的很誇張吧？高麗菜、紫蘇葉、小黃瓜等蔬菜也很多，各種生魚片、海藻、鮑魚、飛魚卵生魚片種類也很豐富！雖然我不太會分辨生魚片種類，但感覺大概放了3~4種。

吃得非常清爽滿足。物膾只有夏季才有販售，趁季節結束前一定要嘗嘗看！料吃完之後，湯汁也很好喝，我就直接用湯匙舀來喝了（笑）。

今天也吃得乾乾淨淨～真的吃得又飽又滿足呵呵。如果去模來內市場的話，一定要去民營活魚工廠模來內市場店看看～種類豐富，可以挑選自己喜歡的壽司，包裝新鮮又乾淨也很讓人放心～老闆人也很親切，買得心情很好。