Kedai Jjukkumi di Jeonju Ajung-ri: Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri

Hari ini! Kalau kamu suka jjukkumi (tumis gurita kecil pedas khas Korea), pasti pernah dengar atau bahkan pernah mampir ke tempat makan legendaris di Inhu-dong, Jeonju ini — "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri".

Lokasi dan parkir Jeonju Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri Main Branch

Alamat: 16 Donggajaemi 2-gil, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeonbuk-si, South Korea / Jam buka: Senin–Sabtu 11:15–21:00, tutup setiap hari Minggu / Parkir: tersedia lahan parkir milik sendiri

Kalau susah parkir di suatu tempat, rasanya jadi malas mau mampir kan? Tapi "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri" punya lahan parkir luas di belakang toko, jadi pengemudi pemula pun bisa parkir dengan santai.

Restoran enak di Ajung-ri, Jeonju ini — "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri" — terletak dekat SD Inhu dan kantor Kementerian Ketenagakerjaan.

Tutup setiap hari Minggu, buka Senin sampai Sabtu jam 11:15–21:00, dengan jam istirahat 15:00–17:00.

Bawa pulang, dapat porsi 2 dengan harga 1

"Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri" juga melayani take-away untuk dinikmati di rumah, saat camping, atau piknik — mereka menjual jjukkumi mentah dengan porsi 2 orang seharga porsi 1. Saya sendiri sering beli waktu housewarming atau camping, dan porsinya benar-benar banyak, beli satu saja sudah cukup.

2 ruang privat, penuh bahkan di sore hari Sabtu

Bagian dalam restoran ternyata lebih luas dari perkiraan, dengan banyak meja. Ada 2 ruang privat yang cocok untuk acara kumpul kelompok atau makan bersama kantor. Saya datang di sore awal hari Sabtu, tapi hampir semua meja sudah penuh atau sudah dipesan.

Restoran enak di Ajung-ri, Jeonju ini — "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri" — konon sudah 19 tahun menjual tumis jjukkumi pedas yang khas dan lezat. Saya sendiri sudah jadi pelanggan sekitar 7-8 tahun tapi baru tahu sejarahnya sepanjang ini ~..~

Ada juga WiFi gratis, buat yang butuh bisa cek info di dinding.

Di "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri", menulis review struk Naver bukan pilihan, tapi wajib! Kalau dapat cheese sarie (tambahan keju) dari event review, jjukkumi jadi jauh lebih enak.

Lauk pendamping dasar, self bar, dan telur kukus gratis

Lauk pendamping dasarnya cukup sederhana: salad, tumis jamur, acar bawang bombay, lobak untuk bungkus, sayuran bungkus, sup tauge, dan mayones. Sup tauge dingin ini pas banget buat mendinginkan mulut kalau kepedasan makan jjukkumi. Saus mayo itu juga jangan sampai dilewatkan ya. Refill 2 kali lebih itu sudah aturan tak tertulis, cocol yang banyak.

Kalau butuh lauk tambahan atau peralatan makan, silakan pakai self bar di dekat pintu masuk.

Telur kukus yang lembut disajikan gratis satu per meja.

Tumis jjukkumi polos 2 porsi, level pedas biasa

Saya tipe yang tidak suka ada campuran lain di tumis jjukkumi, jadi selalu pesan jjukkumi polos saja hehe. Level pedas bisa dipilih, ada dua opsi <biasa, lebih pedas>. Level biasa saja sudah cukup pedas, jadi saya rekomendasikan pesan level biasa saja kalau bisa.

Staf akan bolak-balik memasak sampai matang sempurna.

Biasanya kalau makan tumis jjukkumi di tempat lain, isinya banyak kubis atau tteok (kue beras), sementara jjukkumi-nya sendiri sedikit. Tapi "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri" beda. Jjukkumi gemuknya benar-benar melimpah.

Tambahan cheese sarie dan tauge dari event review

Akhirnya saatnya cheese sarie gratis dari menulis review Naver ini menunjukkan performanya.

Cheese sarie ditaburkan di sisi tumis jjukkumi yang sudah matang sempurna.

Saat sudah hampir matang sempurna, tauge juga ditambahkan sepuasnya. Untuk tambahan tauge lagi, silakan pakai self bar.

Sekali lagi tidak mengecewakan, "Jjukkumi Sinhwa Ajung-ri". Ukuran jjukkumi yang besar dan gemuk, bumbu pedas yang pas tidak berlebihan, ditambah saus mayo yang gurih ㅠㅠ. Saat mulai terasa pedas, cukup redakan dengan telur kukus dan sup tauge, lalu bisa lanjut makan jjukkumi lagi seperti tidak terjadi apa-apa.

Penutup dengan nasi goreng keju

Sayang banget kalau bumbu seenak ini dibiarkan begitu saja. Tentu saja saya goreng jadi nasi goreng.

Dimakan bersama beberapa potong jjukkumi yang sengaja disisakan, jadi penutup yang sempurna tanpa cela.. Mungkin sebenarnya semua proses ini memang tujuannya untuk membuat nasi goreng ini.

Hampir saja saya makan sampai pancinya juga. Hah... nulis postingan ini bikin saya jadi kepingin jjukkumi pedas dengan somaek (soju campur bir) dingin.