全州牙中里章魚餐廳｜章魚神話牙中本店

今天要介紹的是！如果喜歡吃章魚，應該多少聽過、甚至去過的全州仁後洞美食「章魚神話牙中店」，這次終於也去朝聖了

全州章魚神話牙中本店位置與停車

地址：全北特別自治道全州市德津區東家財美2街16 / 營業時間：週一至週六11:15~21:00，週日固定公休 / 停車：設有店家專用停車場

不管去哪裡，只要停車困難就會讓人卻步，但「章魚神話牙中店」店後方備有寬敞的停車場，就算是新手駕駛應該也能從容停車

全州牙中里美食「章魚神話牙中店」位於仁後國小與勞動部廳舍附近

每週日固定公休，週一到週六營業時間為11:15~21:00，休息時段為15:00~17:00

外帶的話，1人份價格可拿到2人份量

「章魚神話牙中店」也提供外帶，可以在家裡、露營、郊遊等場合享用，未調理的章魚以1人份的價格提供2人份的量。我自己搬家喬遷、去露營時也常常買，份量真的很豐盛，買一份就足夠了

2間包廂，週六傍晚早早就客滿

店內比想像中寬敞，桌數也很多。有2間包廂，很適合團體聚會或私密聚餐。雖然是週六傍晚較早的時段去，但幾乎所有桌位都已滿座或被預訂

全州牙中里美食「章魚神話牙中店」據說是以特別、美味、辣味的炒章魚聞名，已經營19年的章魚專賣店。我自己也吃了大約7、8年了，但完全不知道原來這麼有歷史 ~..~

店內也提供免費Wi-Fi，需要的人可以參考牆面上的資訊

在「章魚神話牙中店」寫Naver收據評論不是選擇而是必做！加上評論活動送的起司沙里，可以讓章魚吃起來更美味

基本小菜、自助吧與服務蒸蛋

基本小菜有沙拉、燉香菇、醃洋蔥、包飯蘿蔔、生菜、豆芽湯、美乃滋，算是簡單型。冷豆芽湯正好可以在吃章魚吃到辣的時候降降火。那個美乃滋醬要是沒有真的會很失落，再續2次以上是常態，要沾得滿滿的才行

如果需要追加小菜或餐具，可以利用店門口的自助吧

鬆軟的蒸蛋每桌都會免費附贈一份

單品炒章魚2人份，辣度選普通

我不喜歡炒章魚裡加其他東西，所以一律只吃單品章魚 ㅎㅎ 辣度可以調整，選項有<普通、更辣>2種。普通辣度其實也算辣，建議大部分人選普通就好

工作人員會來來回回，一直到烹調完成為止

明明是去吃炒章魚，卻常常高麗菜或年糕之類的副料一大堆，章魚本身的量反而很少，但「章魚神話牙中店」不一樣，飽滿的章魚真的裝得滿滿的

加點評論活動起司沙里與豆芽菜

寫完Naver評論拿到的贈送起司沙里，終於要派上用場了

在炒得恰到好處的炒章魚旁邊，撒上滿滿的起司沙里

快要熟透的時候，豆芽菜也會大方加入。追加豆芽菜可利用自助吧

果然是不會失手的「章魚神話牙中店」。又大又飽滿的章魚，加上不會太刺激、辣度恰到好處的醬料，還有香濃的美乃滋醬 ㅠㅠ 覺得辣的時候，用蒸蛋和豆芽湯清清口，馬上又能繼續大口吃章魚

最後以起司炒飯收尾

把這麼美味的醬汁就這樣留下不吃，簡直是罪過。當然要炒個炒飯來吃

配上故意留下的幾塊章魚一起吃，簡直是無可挑剔的完美收尾……說不定這一切都是為了炒飯而存在的一連串過程

差點連鍋子都要吃光了。哈……寫著寫著文章，突然開始想念辣辣的章魚配上冰涼的燒啤了