Restoran Daging Panggang Stesen Suwon: Wasabi-jang & Tambah

Ini restoran daging panggang kegemaran saya di kawasan Stesen Suwon, Ssosam 208. Saya dah berkali-kali balik ke sini, jadi setiap kali ada acara makan daging di Stesen Suwon, tempat ini automatik terlintas di fikiran. Kali ini pun makan dengan sangat berselera, jadi nak kongsikan pengalaman ini!

Lokasi, waktu operasi dan parkir Ssosam 208 Suwon Station Branch

📍 Alamat: 11 Deogyeong-daero895beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor 🕖 Waktu Operasi: Hari bekerja 15:30 ~ 02:00 / Hujung minggu 12:00 ~ 02:00

🚗 Untuk parkir, boleh guna Hwanggeum Parking Lot (114-18 Maesan-ro 1-ga) dan dapat 2 jam percuma, jadi senang kalau bawa kereta. Lokasinya pun agak dekat dengan Stesen Suwon, aksesnya bagus.

Sebab memang popular, selalu ramai pelanggan yang datang untuk janji temu, majlis kerja atau acara kumpulan. Boleh buat tempahan awal melalui Naver Reservation, jadi sesuai juga untuk kunjungan beramai-ramai.

Menu yang dipesan: modeum han-pan daging + fondue cheese + cheongyeopsal + doenjang-jjigae rice

Saya pesan modeum han-pan (dulang campuran) daging babi + lava fondue cheese + cheongyeopsal 1 porsi + doenjang-jjigae rice.

Lauk asas sampai rice noodles, boleh refill melalui tablet

Lauk asas di Ssosam 208 memang cukup lengkap, terutamanya sebab rice noodles disediakan sebagai lauk asas — saya suka! Sedap dimakan panas-panas sebelum makan daging, dan minari-namul (sayur pakis gunung) juga disediakan sekali untuk dimakan bersama daging. Kalau lauk kurang, boleh terus refill guna tablet di meja, jadi tak perlu panggil kakitangan pun, senang!

Kombinasi kimchi bakar, nanas dan cheese fondue

Bila dulang batu dah cukup panas, kimchi, nanas dan tauhu turut diletakkan sekali. Kalau makan daging saja terus-menerus, boleh jadi jelak, tapi kalau selang-seli makan kimchi bakar atau nanas, rasanya jadi lebih segar. Dan cheese fondue ini memang wajib tambah! Celup daging dalam cheese memberi rasa lain pula, jadi setiap kali datang mesti pesan menu ini.

Maksud nama Ssosam 208 dan komposisi modeum han-pan

Nama Ssosam 208 rupanya bermaksud daging dipanggang pada suhu 208 darjah. Memang betul, sebelum panggang daging, kakitangan akan semak dahulu suhu dulang batu itu. Modeum han-pan pula ialah menu yang membolehkan kita rasa samgyeopsal, mokssal dan cheongyeopsal sekaligus — sesuai kalau nak cuba pelbagai bahagian daging dalam satu hidangan.

Servis panggang dan 'kick' restoran ini, sos wasabi-jang

Yang paling senang, di sini ada servis panggang sepenuhnya. Kakitangan akan panggangkan daging dari awal hingga habis sampai sedap dimakan, jadi kita tak perlu risau nak panggang sendiri. 👍

Apa yang saya paling suka di Ssosam 208 ialah sos wasabi-jang. Kalau celup daging dengan sos ini, rasa jelak hilang dan umami-nya terus naik — pada saya, inilah 'kick' istimewa restoran ini.

Penutup makan: doenjang-jjigae chadolbagi dan nasi beras hitam

Saya pesan nasi beras hitam dan doenjang-jjigae, dan di dalam doenjang-jjigae itu ada chadolbagi (daging dada lembu hiris nipis) sekali — memang sedap sebagai menu penutup selepas makan daging.

Sambil makan nasi, saya rasa nak makan daging lagi, jadi tambah seporsi cheongyeopsal yang paling sedap tadi. Teksturnya kenyal dan ada rasa gebu yang sedap — pada saya, cheongyeopsal yang paling saya minat dalam modeum han-pan ini.

Kenapa disyorkan sebagai tempat majlis kumpulan di Stesen Suwon

Kalau anda cari restoran daging panggang di kawasan Stesen Suwon, saya syorkan Ssosam 208 — dari parkir, tempahan, sampai servis panggang, semuanya senang. Ruang restorannya agak besar, jadi seat pun lapang dan jarak antara meja pun selesa, jadi walaupun waktu sibuk, masih boleh makan dengan tenang. Sebab boleh serah urusan memanggang, kita boleh fokus sepenuhnya pada makan. Bagi sesiapa yang cari tempat untuk majlis kumpulan di Stesen Suwon, tempat ini memang saya syorkan~