Restoran Korean BBQ Stesen Suwon: Minari & Sos Jeotgal, Ssosam 208

Nak makan daging yang sedap di Stesen Suwon dengan partner-partner, kami bertiga singgah ke Ssosam 208 Suwon Station Branch.

11 Deogyeong-daero895beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do — itulah lokasi Ssosam 208 Suwon Station Branch.

Restoran daging yang dibakar oleh kakitangan

Yang paling saya suka pada lawatan kali ini bukan sahaja rasa daging, tapi servis kakitangan yang membakar daging sendiri, serta suasana restoran yang terjaga bersih.

Kalau pergi restoran daging, memang best makan daging sedap, tapi selalu ada rasa kekok siapa yang perlu membakar. Di sini, kakitangan membakar untuk kami, jadi kami bertiga boleh berbual dengan selesa sambil makan.

Menu yang kami bertiga pesan

• Modeun-dolpan (papan batu campuran) saiz sederhana
• Cheongdo minari (sayur minari dari Cheongdo)
• Keju panggang + tteok wrap (bebalut kuih beras)
• Palgo bibimbap (nasi campur pelbagai gaya)
• Tambahan samgyeopsal (perut khinzir)

Begini pesanan kami.

Modeun-dolpan Ssosam 208

Dari awal lagi, modeun-dolpan disajikan dengan penuh dan berlimpah.

Daging diletakkan atas batu panas dan dibakar, dan melihat daging berdesis sambil masak buat saya rasa memang daging patut dimakan di restoran khusus daging.

Kuantitinya sesuai untuk kami bertiga, dan sedap sangat sampai kami tambah lagi samgyeopsal.

Sebab kakitangan yang bakar sendiri, kami tak perlu risau tentang tahap kematangan daging, dan boleh nikmati waktu yang paling sedap terus. Yang paling best, sepanjang daging dibakar, kami boleh fokus berbual dengan kawan-kawan.

Samgyeopsal dicicah sos jeotgal

Daging yang dibakar sedap dimakan begitu saja, tapi hari itu kami cuba cicah dengan sos jeotgal.

Samgyeopsal yang wangi dibakar ditambah sos jeotgal yang masin-masin, rasanya jadi lebih hidup! Rasa gebu khas samgyeopsal berpadu dengan umami sos jeotgal, sampai tangan terus nak ambil lagi.

Ada keseronokan tersendiri bila rasa daging berubah sedikit bergantung pada sos atau pelengkap yang digunakan.

Bila dimakan bersama Cheongdo minari

Kami juga pesan Cheongdo minari hari itu. Kalau makan daging je terus-terusan boleh rasa berat sikit, tapi bila ditambah minari yang wangi, mulut jadi lebih segar.

Sekeping daging dengan minari di atasnya bagi tekstur rangup dan aroma segar, sesuai betul dengan samgyeopsal.

Bagi peminat daging, saya cadangkan cuba makan bersama minari juga.

Keju panggang + tteok wrap

Menu yang saya rasa paling menyeronokkan secara peribadi ialah keju panggang dan tteok wrap.

Keju dibakar sampai perang keemasan di atas batu, dimakan bersama daging, tambah rasa gebu dan liat yang lekit-lekit. Tteok wrap pula, letak daging dan pelengkap sekali, kombinasi yang lain daripada biasa, jadi seronok cuba padankan satu-satu.

Berbanding makan daging semata-mata, dengan pelbagai pelengkap kami bertiga boleh nikmati variasi rasa yang lebih banyak.

Penutup dengan palgo bibimbap

Selepas makan daging agak lama, menu penutup memang wajib. Hari itu kami pesan palgo bibimbap juga.

Selepas makan daging, ditutup dengan bibimbap pedas — memang betul, nasi goreng atau bibimbap penutup di restoran daging itu susah nak ditolak sampai akhir.

Dari daging, side dish, sampai menu nasi, kami bertiga kongsi macam-macam, jadi waktu makan jadi lebih meriah.

Yang paling saya suka: 'kebersihan'

Sebenarnya salah satu perkara penting yang saya nilai di restoran ialah kebersihan tempat. Ssosam 208 Suwon Station Branch bukan sahaja makanannya sedap, tetapi keseluruhan restoran dijaga bersih dan itu yang buat saya paling puas hati.

Restoran daging biasanya senang berminyak di meja atau sekitarnya semasa membakar, tapi suasana keseluruhan di sini bersih, jadi kami tak rasa tak selesa sepanjang makan.

Makanan sedap penting, tapi ruang yang selesa dan bersih untuk makan buat kepuasan jadi lebih tinggi.

Rekod makan hari itu

Kami bertiga makan dengan berlimpah — modeun-dolpan, Cheongdo minari, keju panggang dan tteok wrap, palgo bibimbap, dan tambahan samgyeopsal — jadi kami nikmati pelbagai menu sekali.

Nak cari restoran daging di Stesen Suwon?

Ssosam 208 Suwon Station Branch, yang kami bertiga lawati kali ini, sebagai restoran daging terkenal berhampiran Stesen Suwon, samgyeopsal terkenal di Suwon, ini yang saya suka:

• Kakitangan bakar daging jadi selesa
• Samgyeopsal yang gebu dan wangi
• Seronok makan dengan sos jeotgal
• Sesuai dengan Cheongdo minari
• Boleh cuba pelbagai kombinasi dengan keju dan tteok wrap
• Yang paling penting, restoran bersih

Tempat yang sesuai untuk makan santai dengan partner-partner. Terutamanya untuk yang rasa membakar daging sendiri itu menyusahkan, atau nak makan sambil berbual santai dengan kawan-kawan, tempat ini sangat sesuai.

Kalau anda sedang mencari samgyeopsal atau restoran daging di Stesen Suwon, boleh ingat tempat makan kali ini.

Hari yang kami bertiga habiskan dengan makan daging sedap sambil berbual puas, sampai penutup palgo bibimbap yang mengenyangkan. Kalau teringin daging di Stesen Suwon, cubalah nikmati modeun-dolpan dan samgyeopsal di Ssosam 208 Suwon Station Branch 😊