Restoran Jokbal Dekat Stesen Hongik, Popular Dalam Kalangan Pelancong

Sedang memikirkan menu makan malam di Hongdae, saya singgah ke Manjok Ohyang Jokbal yang sudah lama disayangi ramai orang. Saya memang peminat jokbal dan sudah pernah cuba beberapa tempat, jadi bila dengar tempat ini terkenal sedap berdekatan Stesen Hongik University, saya pun singgah.

Berapa jauh dari Stesen Hongik University?

Hanya berjalan kaki sebentar dari Stesen Hongik University, kedai ini sangat mudah diakses. Lokasinya juga dekat dengan jalan utama Hongdae, jadi sesuai untuk makan selepas membeli-belah atau berjanji temu tanpa perlu risau soal jarak.

Suasana pelanggan macam mana?

Sebaik sampai di kedai, perkara pertama yang saya perasan ialah ramai betul pelanggan. Nisbah pelanggan asing pun agak tinggi, terutamanya pelancong dari Jepun dan China. Memandangkan Hongdae popular dalam kalangan pelancong, nampaknya ramai yang datang mencari jokbal untuk merasai masakan Korea. Kakitangan juga melayan dengan cekap, jadi saya boleh makan dalam suasana yang selesa.

Satu lagi perkara yang menarik perhatian saya ialah pesanan penghantaran dan bungkus yang sangat banyak. Sepanjang saya makan pun, penghantar makanan datang berulang-ulang, dan ada juga pelanggan yang datang mengambil pesanan bungkus secara berterusan. Melihat bukan sahaja pelanggan yang makan di tempat tetapi juga ramai yang mahu menikmatinya di rumah, saya faham mengapa tempat ini kekal disayangi.

Susunan menu

Manjok Ohyang Jokbal menjual pelbagai menu selain menu utamanya, ohyang jokbal. Menu paling popular ialah ohyang jokbal yang lembut dan lembap, dan pelanggan boleh memilih antara kaki depan atau kaki belakang mengikut citarasa. Bagi yang suka makanan pedas, bul-jokbal (jokbal pedas) turut popular, dan ada pelbagai menu sampingan yang sesuai dimakan bersama jokbal seperti jaengban guksu (mi dalam dulang), jjol naengmyeon, telur kukus dan bebola nasi. Jika datang beramai-ramai, memesan jokbal bersama menu sampingan pastinya menjadikan hidangan lebih mewah.

Bagaimana rasa ohyang jokbal?

Bila jokbal akhirnya dihidangkan, penampilannya yang berkilat paling dahulu menarik perhatian. Aroma khas ohyang tidak terlalu kuat, sebaliknya lembut dan tidak membebankan untuk dimakan, dan dagingnya lembap sambil kekal bertekstur lembut. Kulitnya kenyal tetapi tidak liat, isinya lembap, jadi setiap suapan boleh dinikmati dengan sedap. Yang paling penting, hampir tiada bau hanyir sehingga boleh dihabiskan dengan enak sampai akhir.

Sos dan lauk sampingan

Menikmatinya bersama saeujeot (udang kecil perap), ssamjang (sos pekat pedas), bawang putih dan cili yang disediakan menjadikan rasa lebih kaya. Meletakkan jokbal, bawang putih dan cili di atas daun selada atau daun perilla lalu dimakan sekali gus memberikan rasa yang bersih tetapi kaya, dan lauk-pauk yang dihidangkan juga bersih serta memuaskan. Jika ditambah dengan makguksu, rasa jokbal yang ringan bergabung baik dengan rasa masam-manis makguksu, jadi pastinya lebih sedap.

Bahagian dalam kedai dan waktu tunggu

Bahagian dalam kedai juga terjaga dengan kemas, dan jarak antara meja sesuai untuk makan dengan selesa. Walaupun pelanggan agak ramai, layanan kakitangan pantas jadi makanan tidak lama menunggu, dan secara keseluruhan saya boleh menikmati makan dalam suasana yang meriah.

Kesimpulan

Hongdae memang penuh dengan tempat makan sedap, tetapi selepas melawat sendiri, saya faham mengapa Manjok Ohyang Jokbal terus disayangi sekian lama. Lokasinya mudah diakses, rasa makanannya stabil, dan kerana ramai pelancong asing serta pelanggan tempatan yang datang, saya rasa lebih yakin dengan tempat ini. Penghantaran dan bungkus turut tersedia untuk dinikmati dengan selesa di rumah, dan tempat ini juga sesuai untuk perjumpaan kawan-kawan atau makan bersama keluarga.

Jika teringin jokbal berdekatan Stesen Hongik University, Manjok Ohyang Jokbal memang berbaloi untuk dikunjungi sekali. Ohyang jokbal yang lembut, pelbagai menu sampingan, dan lokasi yang mudah — semuanya memuaskan hati dalam hidangan ini. Jika sedang mencari makanan yang mengenyangkan di Hongdae, saya mengesyorkan Manjok Ohyang Jokbal.

Ada juga acara resit yang membolehkan saya dapat minuman percuma.