Quán jokbal ngon gần ga Hongdae – Manjok Ohyang Jokbal

Đang phân vân không biết ăn gì ở Hongdae cho bữa tối, mình quyết định ghé Manjok Ohyang Jokbal — quán jokbal đã được nhiều người yêu thích suốt một thời gian dài. Vốn thích jokbal nên mình từng thử nhiều nơi, và quán này cũng nổi tiếng ngon gần ga Hongik University nên mình quyết định ghé thử.

Cách ga Hongik University bao xa?

Chỉ cần đi bộ một đoạn ngắn từ ga Hongik University là đến nơi, khả năng tiếp cận rất tốt. Quán cũng gần con phố chính của Hongdae nên có thể ghé ăn thoải mái sau khi mua sắm hay hẹn hò.

Không khí khách hàng như thế nào?

Vừa đến quán, điều đầu tiên đập vào mắt mình là lượng khách rất đông. Đặc biệt tỷ lệ khách nước ngoài khá cao, chủ yếu là khách du lịch Nhật Bản, Trung Quốc. Vì Hongdae là khu vực nổi tiếng với khách du lịch nên có vẻ nhiều người tìm đến jokbal để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc. Nhân viên phục vụ cũng rất thành thạo nên mình có thể ăn uống trong không khí thoải mái.

Một điều ấn tượng khác là lượng đơn giao hàng và mang đi thực sự rất nhiều. Trong lúc mình ăn, các anh shipper liên tục ra vào, và cũng có nhiều khách đến lấy đơn mang đi. Không chỉ khách ăn tại chỗ mà nhiều người còn tìm đến quán để thưởng thức tại nhà, điều này cho thấy lý do quán được yêu thích bền vững.

Thực đơn của quán

Manjok Ohyang Jokbal bán nhiều món ngoài món chính là ohyang jokbal. Món được gọi nhiều nhất là ohyang jokbal mềm và ẩm, có thể chọn chân trước hoặc chân sau tùy khẩu vị. Nếu thích cay, bulljokbal cũng là món được ưa chuộng, và còn có nhiều món phụ ăn kèm jokbal như jaengban guksu, jjol naengmyeon, trứng hấp, cơm nắm. Nếu đi đông người, gọi thêm jokbal cùng các món phụ sẽ giúp bữa ăn thêm phong phú.

Hương vị ohyang jokbal thế nào?

Khi jokbal được mang ra, điều thu hút ánh nhìn đầu tiên là vẻ ngoài bóng bẩy hấp dẫn. Mùi ohyang đặc trưng không quá nồng mà thoang thoảng dễ chịu, thịt có kết cấu ẩm mà vẫn mềm. Phần da dai giòn nhưng không dai cứng, còn phần thịt nạc thì ẩm mọng, ăn từng miếng đều ngon. Quan trọng nhất là gần như không có mùi hôi đặc trưng của thịt heo nên mình có thể ăn ngon miệng đến cuối.

Đồ ăn kèm và món phụ

Ăn kèm mắm tôm, tương ssamjang, tỏi và ớt được phục vụ cùng khiến hương vị càng thêm đậm đà. Cuốn jokbal, tỏi, ớt trong lá xà lách hoặc lá vừng ăn một miếng cho vị thanh nhẹ mà đầy đặn, các món ăn kèm khác cũng gọn gàng, khiến mình khá hài lòng. Nếu ăn kèm mì lạnh makguksu nữa thì vị thanh của jokbal hòa quyện với vị chua ngọt sẽ càng ngon hơn.

Không gian quán và thời gian chờ

Không gian bên trong quán được giữ gọn gàng, sạch sẽ, khoảng cách giữa các bàn cũng vừa phải nên ăn uống thoải mái. Dù khách khá đông nhưng nhân viên phục vụ nhanh nên món ăn không phải chờ lâu, tổng thể là không khí sôi động, dễ chịu.

Tổng kết

Hongdae có rất nhiều quán ăn ngon, nhưng khi đích thân ghé thăm mình mới hiểu vì sao Manjok Ohyang Jokbal được yêu thích bền vững suốt thời gian dài. Vị trí thuận tiện, hương vị món ăn ổn định, cả khách du lịch nước ngoài lẫn khách địa phương đều tìm đến nên càng thêm tin tưởng. Quán có cả giao hàng và mang đi nên tiện cho việc thưởng thức tại nhà, cũng rất phù hợp làm điểm hẹn bạn bè hay bữa ăn gia đình.

Nếu đang nghĩ đến jokbal khi ở gần ga Hongik University, Manjok Ohyang Jokbal là nơi đáng ghé thử một lần. Ohyang jokbal mềm mại, các món phụ đa dạng, vị trí tiện lợi — tất cả đều khiến mình hài lòng trong bữa ăn này. Nếu đang tìm quán ăn ngon ở Seoul cho một bữa no bụng ở Hongdae, mình giới thiệu Manjok Ohyang Jokbal.

Quán còn có sự kiện hóa đơn nên mình được tặng thêm một ly nước uống.