BBQ Korea di Sindang-dong, Seoul: set amdwaeji — Beefjeong Gogi Jip

Semasa jalan-jalan ke Sindang-dong, Seoul, saya bingung nak makan malam apa, jadi saya pergi ke Beefjeong Gogi Jip — tempat yang suasananya hip tapi terkenal sebagai kedai daging yang sedap. Suasananya memang stylish, tapi makanannya sedap dan pemiliknya sangat mesra, jadi walaupun saya bawa anak, saya sangat berpuas hati. Seluruh keluarga makan malam dengan gembira, jadi saya nak kongsikan ulasan jujur ini.

Di mana Beefjeong Gogi Jip dan waktu operasinya?

Beefjeong Gogi Jip terletak di 6 Toegye-ro 74-gil, tingkat 1, Sindang-dong, Jung-gu, Seoul, dan beroperasi dari 16:00 hingga 24:00. Lokasinya sesuai untuk makan malam sambil minum-minum petang. Ia juga dalam jarak jalan kaki 5 minit dari kawasan restoran snek Sindang-dong yang terkenal dengan tteokbokki, jadi sesuai untuk makan malam selepas meronda kawasan Sindang-dong.

Beefjeong Gogi Jip memilih sendiri daging dari Majang-dong setiap hari, jadi kita boleh menikmati kesegaran seperti makan terus di Majang-dong. Papan tanda di depan kedai pula lawak sungguh — 'peminat setia' rancangan Black and White Chef, Beefjeong .. comel betul ..

Ada tempat letak kereta di Beefjeong Gogi Jip?

Beefjeong Gogi Jip tiada tempat letak kereta sendiri. Anda perlu guna tempat letak kereta awam berdekatan. Saya kongsikan maklumat tempat letak kereta awam berdekatan yang kami cari sebagai rujukan!

Suasana dalam restoran dan jumlah meja

Beefjeong Gogi Jip ada sekitar 6–7 meja. Jika datang beramai-ramai, disyorkan buat tempahan dahulu. Kedai tidak besar, tetapi jarak antara meja tidak sempit dan dalamnya sejuk, jadi selesa untuk makan. Walaupun kami datang lewat lepas jam 8 malam, tempat duduk sudah penuh.

Perlu diingat, jika ada barisan menunggu, masa makan dihadkan kepada 2 jam!

Di satu sudut, ada apron tergantung yang boleh diambil dengan senang jika diperlukan. Apron pun tak simple je kat sini .. tempat apa ni

Menu yang dipesan dan ulasan jujur

Sebaik duduk, lauk sampingan yang banyak dihidangkan. Kimchinya betul-betul sedap. Sebab daging lembu dan babi dipilih segar dari Majang-dong setiap hari, pilihan menunya luas, jadi seronok.

Berikut menu yang kami pesan di Beefjeong Gogi Jip hari itu.

• Set amdwaeji Beefjeong
• Samgyeopsal beku
• Jjimgyeran jagung keju
• Mi buldak chadol daging lembu Korea

Set amdwaeji: leher babi, perut babi dan gabrisal

Pertama, set amdwaeji Beefjeong. Katanya, kuantitinya cukup untuk 2–3 orang, jadi kami pesan satu set dahulu untuk cuba, dan mahu tambah bahagian yang sedap kemudian. Set ini terdiri daripada leher babi, perut babi dan gabrisal. (Doenjang jjigae pun termasuk!)

Selepas grill panas, staf memanggang daging dengan cekap, dan mukjeon (kimchi lama) serta kentang yang dihidangkan sebagai lauk turut dipanggang bersama.

Perut babi ada nisbah lemak dan isi yang pas, jadi kenyal dan sedap, manakala leher babi wangi dan sangat lembut. Langsung tiada bau hanyir pada daging, dan terasa seperti daging yang diperam — beraroma. Betul-betul, betul-betul sedap

Gabrisal pun sedap, tapi kami lebih rindu potongan asas iaitu perut dan leher babi, jadi kami tambah pesanan kedua-duanya. Biasanya saya lebih suka leher babi, tapi di sini perut babinya lemaknya sederhana dan kenyal, sangat sedap. Nampak sedap kan?

Doenjang jjigae termasuk dalam set amdwaeji. Warnanya sangat pekat, agak menghairankan, tapi rasanya betul-betul pekat dan pedas — rasa doenjang jjigae khas restoran daging. Isinya penuh, jadi kami makan sambil kagum. Semua menu sampingan di sini memang nak cuba semua.

Samgyeopsal beku dengan mukjeon (kimchi lama)

Sebelum datang, ramai ulasan kata samgyeopsal beku (naengsam) di sini sedap, jadi kami pesan bila tambah pesanan. Samgyeopsal beku dipotong nipis, jadi cepat masak — bagus.

Samgyeopsal beku ini betul-betul lembut, jadi makan dengan nasi dan mukjeon terus tak berhenti tangan mencapainya .. wangi, lembut, betul-betul sedap. Kombinasi dengan mukjeon memang tak payah cakap lagi. Semua kena cuba samgyeopsal beku bila datang ke sini, janji ya ..

Jjimgyeran jagung keju dan mi buldak chadol daging lembu Korea

Kemudian jjimgyeran jagung keju yang kami pesan. Rupanya menawan kan? Keju dan jagung di atas telur kukus membuatkan rasanya lebih sedap.

Dan pemilik kedai ini betul-betul mesra dan kelakar ㅠㅠㅠㅠ Berkat pemilik, masa makan jadi sangat menyeronokkan. Semasa orang dewasa bertoast, pemilik hantarkan minuman kanak-kanak supaya anak saudara saya pun boleh 'toast' sekali. Pemikiran pemilik memang bagus

Akhir sekali, mi buldak chadol daging lembu Korea yang kami pesan dan makan. Saya memang suka buldak biasa, tapi makan dengan daging rasanya menghilangkan rasa berminyak. Pemilik di sini pandai masak mi juga. Dari daging hingga menu sampingan, semuanya sedap, jadi betul-betul, betul-betul berpuas hati .. (ikhlas)

Sesuai untuk makan malam keluarga bersama anak?

Akhir sekali, gambar pemilik kedai bermain dengan anak saudara saya .. Beefjeong Gogi Jip bukan sahaja sedap dagingnya, staf dan pemiliknya juga sangat ceria dan mesra, jadi sepanjang masa makan, mood kami turut jadi lebih baik. Terutamanya, jika ada sambutan hari istimewa, pesanan 4 hidangan atau lebih akan dibuatkan kek daging secara percuma — boleh jadi rujukan! Beefjeong Gogi Jip yang kami rancang untuk kembali lagi lain kali untuk makan daging lembu Majang-dong, ini ulasan jujur kami yang sangat berpuas hati.