Restoran gyukatsu Stesen Mapo Seoul: set yakiniku ₩47,000, Gyudo

Hari ini saya nak kongsikan tempat langganan saya yang berkali-kali saya datang lagi — restoran gyukatsu (potongan daging lembu bersalut serbuk roti, digoreng) premium, Gyudo! Kalau cakap pasal Gyudo, ini memang tempat pilihan saya setiap kali buat janji temu dekat stesen Mapo!

Bawa kawan-kawan ke sini, mesti menang! Semua orang suka dan mesti cakap "nak datang lagi" 😊 (Sebenarnya saya dengar sendiri meja sebelah pun cakap benda sama..) Kali ini saya datang dengan boyfriend sebelum pergi tengok fireworks festival! Jom saya kongsi review penuh hari ini

Di mana lokasi Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch dan waktu operasinya?

• Alamat: B1, Obelisk APT Sangga, 33 Mapo-daero, Mapo-gu, Seoul
• Waktu operasi: Setiap hari 11:30 ~ 21:00 (wajib semak waktu rehat dan pesanan terakhir sebelum melawat!)
• Tempahan: Naver Reservation boleh digunakan
• Tempat letak kereta: Tempat letak kereta bawah tanah Obelisk boleh digunakan

Tak perlu keluar dari stesen MRT Mapo pun, ada laluan terus sambung ke kompleks Obelisk! Sangat memudahkan bagi yang jalan kaki kan? Hari hujan atau panas terik pun tak perlu keluar, ini yang saya suka sangat.

Perlu tunggu lama? Sebaiknya tempah dahulu

Hari kami datang pula bertepatan dengan malam sebelum fireworks festival di kawasan Mapo, jadi kami tunggu lebih 30 minit ㅠ Orang yang tunggu sama-sama pun bising cakap, "Alahai patutnya buat waiting dulu sebelum keluar rumah..."

Hari biasa memang lebih lapang, tapi hujung minggu atau hari istimewa macam kami, mungkin ada waiting, jadi saya syorkan buat tempahan Catch Table atau Naver Reservation dulu sebelum pergi!

Suasana dalaman dan pilihan tempat duduk Gyudo

Suasana dalam Gyudo penuh dengan hiasan bergaya Jepun dan mascot musang di sana sini yang menarik perhatian — rasa macam masuk lorong izakaya!

Tempat duduk ada meja lurus untuk yang makan solo, dan juga tempat duduk kumpulan. Oh ya, sebab ini restoran yang panggang sendiri, mesti risau bau kan? Saya pun selalu risau, tapi Gyudo ada lokar kot yang bijak. Detail macam ni memang best. 👀🖤🖤

Seronoknya panggang sendiri di atas dapur gangsa bangjja peribadi

Gyudo bukan francais, ia dijalankan hanya sebagai cawangan milik terus — restoran gyukatsu premium.

Setiap meja ada dapur arang gangsa peribadi yang dibuat khas, jadi setiap orang boleh panggang mengikut citarasa sendiri! Saya rasa yang sedikit masak lebih sedap daripada yang dipanggang sampai garing! Hehe. Ikut suka sendiri, memang lagi sedap kan! Hahaha

Apa yang ada dalam set yakiniku 47,000 won?

Kami pesan set yakiniku (₩47,000)! Saya pilih gyukatsu, boyfriend pilih yakiniku! Kalau pesan set, ada gamtae myeongnan (rumpai laut kering dengan telur ikan pedas) — jangan lupa makan sekali ya!

Gyukatsu diasap kayu guna offset smoker jadi ada bau bbq yang lembut, itu poin menariknya! Kulit gorengnya nipis dan rangup, jadi rasa lemak dan jus dagingnya terus terasa!

Dua-dua rasa berbeza tapi sama-sama sedap! 🤭

Dari sos hingga jeruk lobak, semua buatan sendiri

Wasabi myeong-i (herba gunung liar), lobak putih hiris, dan sos pedas — kesemuanya 100% buatan sendiri katanya! Sosnya memang sedap. Sos pedas tu ada bau kari sikit! Ketiga-tiga sos ini padan betul dengan gyukatsu. Telur onsen (onsen tamago) pun termasuk dalam set, sedap sangat kalau gaul dengan nasi dan makan sekali dengan daging. Saya selalu makan macam ni 🤭🤭

Kalau pesan set, ada gamtae myeongnan tambahan, dan ini yang naikkan rasa umami sampai +10. Sangat-sangat disyorkan makan sekali!

Bar layan diri pilih kuah sendiri + ochazuke sebagai penutup

Di kawasan macam bar layan diri ada 3 jenis kuah — teh Solomon's seal, kuah tulang khinzir (donkotsu), dan kuah bonito (katsuobushi). Pilih ikut citarasa sendiri, tuang atas nasi, dan sudahkan dengan ochazuke!

Di sebelahnya pula ada nasi kawah yang boleh tambah! Gyukatsu yang sedap sangat ni memang buat nasi cepat habis kan! Boleh tambah bila-bila. Nasinya guna beras jenis Sindongjin tunggal, gred atas hingga premium, jadi sedap walaupun dimakan begitu saja. Kelekatan dan kilauannya nampak sedap dengan mata saja.

Saya sudahkan dengan kuah donkotsu, jernih dan bersih, jadi sedap dimakan tanpa rasa berat.

Detail yang teliti dan sebab semua peringkat umur suka ke sini

Beg alat makan untuk seorang, beg teh untuk topping flake, sampai lokar kot — semuanya diberi perhatian teliti. Suasananya tenang dan ada mood, jadi sesuai untuk date atau blind date. Kalau pergi, pelbagai peringkat umur ada, dari kanak-kanak sampai warga emas. Jadi sesuai juga untuk acara keluarga. Ramai yang makan solo, ramai juga yang datang dengan kawan atau pasangan macam saya — memang tempat yang boleh puaskan semua orang tanpa mengira umur atau jantina!

Untuk sesiapa yang cari makanan sedap dekat stesen Mapo, kawasan Mapo, atau stesen Gongdeok, Gyudo ialah tempat langganan saya yang tak pernah kecewa walau berapa kali pergi pun. Sesuai untuk makan solo di stesen Mapo, makan tengah hari, makan keluarga, atau date dan blind date — saya syorkan dengan penuh yakin! 👏👏👏